Moje sýrová roláda

tejaja Kuchařka: tejaja

Studená kuchyně 39 názorů

Suroviny

12 plátků tvrdého syra (45 procentního, síla 5 mm)
90 g másla
120 g smetanového sýra
2 vajíčka uvařené natvrdo
100 g šunky vcelku
kyselá okurka
nakladaná kapie
sůl
bílý pepř
Na ozdobu:
50 g jemného taveného smetanového sýra
nakládaná kapie
petrželová nať
Recept si zatím oblíbilo 25 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Uvarené vajíčka narežeme každé na 6 častí, šunku na hranolčeky, kapiu a uhorky na pásiky.

  2. Plátky syra uložíme na obrátenú stranu plechu tak, aby sa prekrývali – asi 5 mm.

  3. Vložíme do rúry, ktorú zapneme na 50°C a necháme ho zmäknúť.

  4. Vyberieme z rúry a jemne valčekom prejdeme po syre, aby sa spojil (aj keď to nevyzerá, po stuhnutí sa syr zlepí ).

  5. Plát syra potrieme náplňou, ktorú pripravíme vyšľahaním masla a taveného syra, ochutíme soľou (opatrne) a okoreníme.

  6. Na okraj dlhšej strany uložíme narezané vajíčka, hranolčeky šunky, plátky kapie a uhorky. Stočíme do rolády, zabalíme do alobalu a dáme do chladničky.

  7. Režeme až na druhý deň na plátky asi 1 cm hrubé.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 404 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Moje sýrová roláda

  • leonor leonor

  • karetka karetka

  • amalia amalia

  • tejaja tejaja(autorka receptu)

    Ďakujem za pochvalu a Jenny za fotky, pekné sú :yes:;-)

    Odpovědět

  • MartaU MartaU(neregistrovaný)

    Téééééda, Tejajo,to je nádhera.Podle tohoto postupu, se také pustím do toho.Nikdy jsem neměla odvahu na něco takového.Je to prostě KRÁÁÁSA.Díky

    Odpovědět

  • Jenny Jenny

    tejaja:poslala jsem fotky,lepší verze podle nás je gouda...fotěnky sice nemám výstavní ,ale pochutnali jsme si:yes:;-)

    Odpovědět

  • Jenny Jenny

    jůů,už jsem musela ochutnat,je to svěží roládka,zrovna jsem udělala dvě(půlka už je pryč)...dala jsem na jednu sýr gouda a na druhou obyč.sýr...mám radost,že se mě povedly...;-)zítra pošlu fotky;-)

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    sancenka: jaký máš jiný nápad bez té trouby, nevaříš třeba sýr v sáčku v horké vodě a pak rozválíš,když tak navrhni, jak to děláš,já budu ráda, dělám ji dost často:-K

    Odpovědět

  • sancenka sancenka(neregistrovaná)

    Už som to robila aj bez ohrievania syra v trúbe a krásne sa to do druhého dňa spojilo. Rolovala som to na fólii. Skúste to, baby, funguje to :-)

    Odpovědět

  • Jenny Jenny

    teri,chtěla bych je udělat,máš je moc hezké:yes::-O,nevím ovšem,zda je zvládnu,tohle není moje parketa:-/...pak dám vědět,myslíš,že by to šlo i se zeleninou,jako do rolády hrášek nebo fazolky,atd...;-)

    Odpovědět

  • Dana61 Dana61(neregistrovaný)

    tejajo - to se ani nedivím, že zmizely jako první - opět jak vidíš jsem se kochala alespoň pohledem i já - od silvestra jsem roládku neděla, tak se musím na to vrhnout:yes::-D

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(moderátorka)

    Pěkná práce:yes:

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(autorka receptu)

    Ďakujem dievčatá...studenú kuchyňu mám veľmi rada :-8

    Odpovědět

  • Ewellina Ewellina

    žasnu nad dokonalostí, + 1 :yes:

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    moc povedené Terízku:-K;-):yes::-)

    Odpovědět

Předchozí 1 2 3

Tématické fráze: luxusní sýrová roláda recepty na luxusní sýrové rolády sýrová roláda šunkové a sýrové mini rolády sýrová roláda recept výroba sýrové rolády sýrové roládky mini sýrová roláda postup náplně do sýrové rolády napln do syrove rolady sírová roláda sýrové rolády recept sýrová roláda sýrová roláda v troubě recept na syrovou roladu dobrá sýrová roláda syrová roláda nápln recepty na syrovou roladu sirovarolada postup syrove rolady

Zapomněl/a jsem heslo