Kapustičková polévka z Brna
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev a pórek nakrájíme na kolečka. Celeru jen plátek. Kapustičky, česnek a keříková rajčata překrojíme na půl. Vše lehce orestujeme na sádle a dáme do jiné misky.V…
Mrkev - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Mrkvovo-semínková buchta
Recept ještě nebyl hodnocenMouku, sodu, mrkev, jablko, citronovou kůru a semínka promícháme.Vyšleháme vejce s cukrem a olejem.Vše smícháme dohromady a přidáme dle potřeby mléko. Množství je na…
Vaječné dortíky
Recept ještě nebyl hodnocenHledáte netradiční, ale lahodné pohoštění pro slavnostní příležitosti? Dortíky z vaječné tlačenky spojují jemnou chuť vajec, majonézy a zeleniny do elegantních mini…
Kořeněná mrkvová polévka s rýží, mletým masem a smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli si nakrájíme nadrobno, na másle jí zesklovatíme, přidáme mrkve nakrájené na poloviční plátky a nadrobíme mleté maso, chvíli necháme osmažit a dusit. Pak zalijeme…
Zeleninovo bulgurové balíčky v mangoldu
Recept ještě nebyl hodnocenListy mangoldu krátce spaříme, prolijeme studenou vodou a necháme osušit. Náplň: Na másle si zpěníme šalotku, přidáme bulgur, všechnu na kostičky pokrájenou zeleninu,…
Vymazlená polévka
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté maso vložíme do studené vody, osolíme a zvolna přivedeme k varu. Odebereme vznikající "šum", přidáme svazek libečku, cibuli (vcelku, zbavenou vnější "slupky"),…
Hedvábné rizoto
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle osmahneme maso, zeleninu a cibulku na kostičky, poprášíme paprikou a trochou podravky, rýži, podlijeme 3 hrnky vody o objemu 2 dl a vaříme, dokud není rýže…
Oběd z remosky
Recept ještě nebyl hodnocenZemiaciky, salotku, cesnak, mrkvu a cervenu papriku ocistime. Zemiaciky nechame v celku (musia byt naozaj male, ak nie, tak prekrojte), mrkvu a papriku nakrajame na…
Pojednání o BORŠČI
Recept ještě nebyl hodnocenZ Wikipedie: Boršč (také boršč, bortsch, borstch, Borsh, boršč, Ukrajinský: борщ, v jidiš: באָרשט) je polévkou, která je populární v mnoha zemích střední a východní…
Zeleninové rizoto
Recept ještě nebyl hodnocenNejrychlejší a nejsnadnější jídlo.Uvaříme rýži, kterou následně smícháme se zeleninou, kterou jsme před tím osmažili na cibulce.Rizoto dochutíme solí a pepřem. Podáváme…
Silný vývar se zeleninou, nudlemi a dvěma druhy knedlíčků
Recept ještě nebyl hodnocenDo dvou litrů osolené vody dáme vařit dvě pokrájené cibule i se slupkou, tři neoloupané stroužky česneku a hovězí maso, pokrájené na kostičky. Po hodině pomalého…
Zeleninové hranolky
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev i celer očistíme a oloupeme. Nakrájíme na stejně velké hranolky. Zakápneme olejem a osolíme. Můžeme použít i jiné koření jaké máme rádi. Promícháme a dáme na plech…
Těstovinový salát s kuřecím masem a jogurtovou zálivkou
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny uvaříme dle návodu. Zeleninu si omyjeme a nakrájíme na malé kostičky, rajčátka jen přepůlíme, mrkev jsem nastrouhala na hrubším struhadle. Žampiony a kukuřici …
Domácí treska v majonéze
Recept ještě nebyl hodnocenSpravíme nálev zo soli, cukru a octu (ako na šalát, ale menej silný).Pridáme koreniny, necháme zovrieť. Vložíme rybu a pozdĺžne prekrojenú mrkvu.Rybu po chvíli vyberieme…
Kuřecí čína v pomalém hrnci
Recept ještě nebyl hodnocenVše, kromě solamylu a soli, promícháme a naložíme do hrnce, necháme marinovat několik hodin, pak pomalíme asi 2,5 - 3 hodiny na stupeň II, před koncem přidáme rozmíchaný…
Krůtí maso na červeno
Recept ještě nebyl hodnocenMaso si nakrájíme na drobné kousky, orestujeme na rozpáleném tuku, osolíme, opepříme, přidáme sojovou omáčku, zasypeme červenou paprikou, přidáme cibuli, mrkev, papriku,…
Hovězí loupaná plec na víně po italsku
Recept ještě nebyl hodnocenMaso vcelku nasolíme a vložíme do větší mísy. Přidáme kořenovou zeleninu, nakrájenou na středně velké kusy, cibuli velmi hrubě nasekanou, celou skořici, hřebíček, celý…
Zeleninové bramboráky
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme a mrkev očistíme, omyjeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Zelenou cibulku pokrájíme, obě papriky zbavíme semínek a nakrájíme na malé kostičky…
Sváteční hříbková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle spěníme trochu nastrouhané mrkve,petrželovou nať,zaprášíme moukou,trochu osmahneme a zalijeme asi 1,5l studené vody.Přidáme hříbky,kmín,nové koření,trochu pepře…
Dušené maso se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso pokrájíme na kostičky a obalíme v kmínu. Na troše oleje opečeme ze všech stran. Podlijeme trochou vody, přidáme na kostičky nakrájenou mrkev a dusíme. Než je maso…
Farmářský guláš
Recept ještě nebyl hodnocenHrnec s olejem rozpálíme a nakrájené maso necháme opéct - nemícháme!Když je hodně opečené, osolíme, opepříme, trošku zalijeme a necháme dusit.Na pánvi na oleji…
Rýžové rolky
Recept ještě nebyl hodnocenVše smícháme dohromady jako při přípravě karbanátků. Rýžový papír namočíme do misky z vodou na cca půl minuty, poté rozprostřeme a směs poklademe na kraj. Pečlivě…
Brokolicový salát
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolici na malé růžičky vložíme do vroucí osolené vody a 5 minut povaříme. Necháme vychladit. Papriky nakrájíme na kostičky, mrkev nastouháme a přidáme k brokolici.…
Farmářský guláš (Kluci v akci)
Recept ještě nebyl hodnocenNa sádle osmahneme kostky masa, pak je osolíme, opepříme a hrnec odstavíme z tepla.Na druhé části sádla na pánvi osmahneme na větší kousky nakrájenou zeleninu (vše kromě…
