Štědrovečerní rybí polévka

Rybí polévku připravuje většina z nás jen jednou za rok jako součást štědrovečerní tabule a proto je zapotřebí mít po ruce skvělý recept. Ten Vám přinášíme právě teď. Tak nemeškejte a vyzkoušejte ho.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Akademie kvality

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 879 kJ / 688 kcal
Bílkoviny	7,73 g
Tuky	63,17 g
Vláknina	12,65 g
Cholesterol	178 mg
Sodík	184 mg
Sůl	0,41 g
Sacharidy	17,05 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zeleninu nakrájenou na kostičky orestujeme na másle do zlatova, potom přidáme cibuli, bobkový list a nové koření. Zalijeme vývarem a 15 minut vaříme. Krok 2: Přilijeme smetanu a provaříme dalších 10 minut. Dochutíme solí, pepřem a muškátovým oříškem. Krok 3: Na suché pánvi orestujeme hrubou krupici a nasypeme do polévky. Provaříme 5 minut a můžeme polévku odstavit. Nakonec vmícháme nasekanou petržel. Z kostí, které jsme použili na vývar, můžeme obrat maso a použít do polévky

Zeleninu nakrájenou na kostičky orestujeme na másle do zlatova, potom přidáme cibuli, bobkový list a nové koření. Zalijeme vývarem a 15 minut vaříme.
Přilijeme smetanu a provaříme dalších 10 minut. Dochutíme solí, pepřem a muškátovým oříškem.
Na suché pánvi orestujeme hrubou krupici a nasypeme do polévky. Provaříme 5 minut a můžeme polévku odstavit. Nakonec vmícháme nasekanou petržel. Z kostí, které jsme použili na vývar, můžeme obrat maso a použít do polévky

Kůže čerstvé ryby je výrazně lesklá díky přirozenému slizu a na těle ryby napjatá. Dotek prstu nezanechává důlek ve svalovině, prohlubeň se ihned vyrovná. Při výběru napomohou loga značek kvality Klasa nebo Regionální potravina.

TIP: Jak udělat vánoční rybí polévku?

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 12. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Štědrovečerní rybí polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Ajgj

Štědrovečerní kapustnice

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 150 min

Falešná rybí polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bahula 45 min

Čirá rybí polévka z Kampy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza

Štědrovečerní vánočka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Lilith-Isa 65 min

Bramborový salát cibulový Štědrovečerní večeře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Veronika.Hrozna 70 min

Štědrovečerní večeře "pro nejmenší"

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

misza

Zobrazit více

Bramborové šišky s mákem nebo strouhankou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Akademie kvality 45 min

Zelňačka z kysaného zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

Akademie kvality 70 min

Žemlovka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Akademie kvality 100 min

Silný kuřecí vývar s drůbežími knedlíčky s libečkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Akademie kvality 390 min

Farmářský salát s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Akademie kvality 90 min

Štěpánská hovězí pečeně s kynutým houskovým knedlíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Akademie kvality 120 min

Zobrazit více

Polévky
Rybí polévky

Vánoce
Vaření
Česká kuchyně
Zelenina
Restování
Snadné recepty
Slané chutě
Večeře

Moje poznámka

Štědrovečerní rybí polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Ajgj

Náhodný recept

Chleba

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

LIDKA 135 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Banánová bábovka s kakaem a čokoládou

Přidáno před 1 hodinou

Bábovka s kokosem a kokosovým mlékem

Přidáno před 2 hodinami

Makovo-citronové muffiny

Přidáno před 3 hodinami

Kávová bábovka s jablky

Přidáno před 7 hodinami

Kynutá bábovka s ořechovou náplní

Přidáno před 9 hodinami

Putimský kotlet

Přidáno před 9 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Akademie kvality přidala novou fotografii! 21. 12. 2021 14:12

Články s tímto receptem

15 receptů
15 receptů na štědrovečerní jídla: Inspirujte se našimi prověřenými recepty

5 foto Hodnocení 20×
Tři časté chyby při vaření rybí polévky: Nevaří se pouze z vnitřností, ale také z masa

15 receptů
15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Přečtěte si

15 receptů na štědrovečerní jídla: Inspirujte se našimi prověřenými recepty

Štědrý večer: Pojďte si s námi připomenout některé štědrovečerní tradice Hodnocení 4×

Štědrý večer: Pojďte si s námi připomenout některé štědrovečerní tradice

Ovoce ukryté pod křupavou vrstvou. Švestkový crumble zvládnete raz dva, maková drobenka mu dodá šmrnc

Tajemství asijské zálivky: S tímto receptem posunete kedlubnový salát na novou úroveň, radí Khanh Ta

Babičky uměly navodit atmosféru, Štědrý den ale býval skromnější a duchovnější Hodnocení 2×

Babičky uměly navodit atmosféru, Štědrý den ale býval skromnější a duchovnější

Tento nápoj z ovoce a octa je novým hitem! Osvěžující shrub dobývá kavárny, doma ho připravíte za pár korun

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Poctivé italské sugo: Zpracujte přebytečná rajčata do univerzální omáčky na zimu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Cuketová polévka s bramborem a dvěma druhy sýra

bohdana před 1 hodinou

Švestkové řezy s tvarohem

Vendy98 před 3 hodinami

Domácí šunka

[email protected] před 3 hodinami

Banánová bábovka Videorecept

Banánová bábovka

Zukolka před 4 hodinami

Kynuté bramborové houstičky

jana818 před 4 hodinami

Drožďová pomazánka

o.d před 4 hodinami

Vaječná omeleta s cuketou a kuřecími játry

Kate84 před 5 hodinami

Domácí kuřecí čína

Priserka před 6 hodinami

Pekáček se zapečenou krkovičkou

boxerka69 před 6 hodinami

Dráteník z cukety (cuketový nákyp)

[email protected] před 6 hodinami

Suroviny:
vývar rybí, mrkev, cibule, celer, celer řapíkatý, petržel, máslo, koření nové koření, bobkový list, smetana 33%, ořech muškátový, sůl, pepř černý, krupice, petržel

Štědrovečerní rybí polévka

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

15 receptů 15 receptů na štědrovečerní jídla: Inspirujte se našimi prověřenými recepty

5 foto Hodnocení 20× Tři časté chyby při vaření rybí polévky: Nevaří se pouze z vnitřností, ale také z masa

15 receptů 15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Přečtěte si

Nejnovější články

5 foto Tento nápoj z ovoce a octa je novým hitem! Osvěžující shrub dobývá kavárny, doma ho připravíte za pár korun

Video Tajemství asijské zálivky: S tímto receptem posunete kedlubnový salát na novou úroveň, radí Khanh Ta

7 foto Přerostlé okurky můžete naložit s hořčicí. Výborné německé Senfgurken jsou snadné na přípravu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

15 receptů
15 receptů na štědrovečerní jídla: Inspirujte se našimi prověřenými recepty

5 foto Hodnocení 20×
Tři časté chyby při vaření rybí polévky: Nevaří se pouze z vnitřností, ale také z masa

15 receptů
15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

5 foto
Tento nápoj z ovoce a octa je novým hitem! Osvěžující shrub dobývá kavárny, doma ho připravíte za pár korun

Video
Tajemství asijské zálivky: S tímto receptem posunete kedlubnový salát na novou úroveň, radí Khanh Ta

7 foto
Přerostlé okurky můžete naložit s hořčicí. Výborné německé Senfgurken jsou snadné na přípravu