Štědrovečerní rybí polévka

Rybí polévku připravuje většina z nás jen jednou za rok jako součást štědrovečerní tabule a proto je zapotřebí mít po ruce skvělý recept. Ten Vám přinášíme právě teď. Tak nemeškejte a vyzkoušejte ho.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Akademie kvality

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 879 kJ / 688 kcal
Bílkoviny	7,73 g
Tuky	63,17 g
Vláknina	12,65 g
Cholesterol	178 mg
Sodík	184 mg
Sůl	0,41 g
Sacharidy	17,05 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zeleninu nakrájenou na kostičky orestujeme na másle do zlatova, potom přidáme cibuli, bobkový list a nové koření. Zalijeme vývarem a 15 minut vaříme. Krok 2: Přilijeme smetanu a provaříme dalších 10 minut. Dochutíme solí, pepřem a muškátovým oříškem. Krok 3: Na suché pánvi orestujeme hrubou krupici a nasypeme do polévky. Provaříme 5 minut a můžeme polévku odstavit. Nakonec vmícháme nasekanou petržel. Z kostí, které jsme použili na vývar, můžeme obrat maso a použít do polévky

Zeleninu nakrájenou na kostičky orestujeme na másle do zlatova, potom přidáme cibuli, bobkový list a nové koření. Zalijeme vývarem a 15 minut vaříme.
Přilijeme smetanu a provaříme dalších 10 minut. Dochutíme solí, pepřem a muškátovým oříškem.
Na suché pánvi orestujeme hrubou krupici a nasypeme do polévky. Provaříme 5 minut a můžeme polévku odstavit. Nakonec vmícháme nasekanou petržel. Z kostí, které jsme použili na vývar, můžeme obrat maso a použít do polévky

Kůže čerstvé ryby je výrazně lesklá díky přirozenému slizu a na těle ryby napjatá. Dotek prstu nezanechává důlek ve svalovině, prohlubeň se ihned vyrovná. Při výběru napomohou loga značek kvality Klasa nebo Regionální potravina.

TIP: Jak udělat vánoční rybí polévku?

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 12. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Štědrovečerní rybí polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Ajgj

Štědrovečerní kapustnice

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 150 min

Falešná rybí polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bahula 45 min

Čirá rybí polévka z Kampy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza

Štědrovečerní vánočka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Lilith-Isa 65 min

Bramborový salát cibulový Štědrovečerní večeře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Veronika.Hrozna 70 min

Polský štědrovečerní makovec

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 120 min

Zobrazit více

Bramborové šišky s mákem nebo strouhankou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Akademie kvality 45 min

Zelňačka z kysaného zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

Akademie kvality 70 min

Žemlovka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Akademie kvality 100 min

Štěpánská hovězí pečeně s kynutým houskovým knedlíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Akademie kvality 120 min

Farmářský salát s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Akademie kvality 90 min

Ořechová hvězda z kynutého těsta se skořicí a rumem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Akademie kvality 100 min

Zobrazit více

Polévky
Rybí polévky

Vánoce
Vaření
Česká kuchyně
Zelenina
Restování
Snadné recepty
Slané chutě
Večeře

Moje poznámka

Štědrovečerní rybí polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Ajgj

Náhodný recept

Podzimní hroznový s mandlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

zizalka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Povidlový koláč s drobenkou

Přidáno před 7 hodinami

Banánové brownies z horkovzdušné fritézy Videorecept

Banánové brownies z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 8 hodinami

Čokoládový dezert do skleničky

Přidáno před 9 hodinami

Nadýchané šunkofleky

Přidáno před 9 hodinami

Vepřová žebírka se zeleninou

Přidáno před 10 hodinami

Pikantní zeleninová polévka s cizrnou

Přidáno před 10 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Akademie kvality přidala novou fotografii! 21. 12. 2021 14:12

Články s tímto receptem

15 receptů
15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

5 foto Hodnocení 18×
Tři časté chyby při vaření rybí polévky: Nevaří se pouze z vnitřností, ale také z masa

15 receptů
15 receptů na štědrovečerní jídla: Inspirujte se našimi prověřenými recepty

Přečtěte si

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Tuhle domácí zmrzlinu budete dělat celé léto: Bez zmrzlinovače a jen ze 3 surovin

15 receptů na štědrovečerní jídla: Inspirujte se našimi prověřenými recepty

Štědrý večer: Pojďte si s námi připomenout některé štědrovečerní tradice Hodnocení 3×

Štědrý večer: Pojďte si s námi připomenout některé štědrovečerní tradice

Amerika objevila něco, co české babičky znaly dávno: Bone broth není jen obyčejný vývar

Největší omyl při hubnutí? Lidé sledují špatné údaje na obalech potravin

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak uvařit vánoční rybí polévku? 5 kroků k výtečné polévce pro sváteční chvíle Hodnocení 24×

Jak uvařit vánoční rybí polévku? 5 kroků k výtečné polévce pro sváteční chvíle

Nejnovější články

Úžasná libečková majonéza: Povýší vaše jídlo na další úroveň a je tak návyková, že si ji budete chtít dávat téměř ke všemu

Největší omyl při hubnutí? Lidé sledují špatné údaje na obalech potravin

Amerika objevila něco, co české babičky znaly dávno: Bone broth není jen obyčejný vývar

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kuřecí závitky se sušenými rajčaty a mozzarellou

kuchartom před 2 hodinami

Domácí rohlíky jako z pekárny Videorecept

Domácí rohlíky jako z pekárny

Milulina před 4 hodinami

Šlehačkový koláč s jablky

Susenka909 před 4 hodinami

Džem z rebarbory, s banánem a pomerančem

Birdmann před 6 hodinami

Vepřová bratislavská plec Videorecept

Vepřová bratislavská plec

radekfiala před 7 hodinami

Ražniči v zapékací misce

wimra před 7 hodinami

Nejúžasnější buchty od babičky Videorecept

Nejúžasnější buchty od babičky

wimra před 7 hodinami

Drobenkový koláč s pudinkem Videorecept

Drobenkový koláč s pudinkem

Paika před 9 hodinami

Zeleninová polévka s flíčky

Kajkajak před 10 hodinami

Špaldové palačinky s malinami

AndreaMachacova před 12 hodinami

Suroviny:
vývar rybí, mrkev, cibule, celer, celer řapíkatý, petržel, máslo, koření nové koření, bobkový list, smetana 33%, ořech muškátový, sůl, pepř černý, krupice, petržel

Štědrovečerní rybí polévka

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

15 receptů 15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

5 foto Hodnocení 18× Tři časté chyby při vaření rybí polévky: Nevaří se pouze z vnitřností, ale také z masa

15 receptů 15 receptů na štědrovečerní jídla: Inspirujte se našimi prověřenými recepty

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

15 receptů
15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

5 foto Hodnocení 18×
Tři časté chyby při vaření rybí polévky: Nevaří se pouze z vnitřností, ale také z masa

15 receptů
15 receptů na štědrovečerní jídla: Inspirujte se našimi prověřenými recepty