Brokolicový kuskus
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolici narůžičkujeme a vaříme v osolené vodě. Jakmile změkne, slijeme polovinu vody a brokolici rozmixujeme s vegetou dle chuti. Ještě za tepla vsypeme kuskus do…
Okurka salátová - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Okurkový salát s avokádem, broskví a balkánem
Recept ještě nebyl hodnocenOkurku oloupeme, rozkrojíme podélně na polovinu, odstraníme jádra a nakrájíme na půlměsíčky. Pórek nakrájíme na 1/2cm kolečka či měsíčky (podle tloušťky). Avokádo…
Norské vejce
Recept ještě nebyl hodnocenVlašský salát připravíme takto: Brambory uvařit ve slupce, studené oloupat a nakrájet na drobné kostičky. Přidat nakrájené sterilované okurky, syrovou cibuli a kápii,…
Salát s opečenou cibulí a krůtími knedlíčky
Recept ještě nebyl hodnocen1. Připravíme si masové knedlíčky (na 1 porci): Umeleme si krůtí maso, přidáme k němu 1/2 až 1 lžičku olivového oleje, hořčici, lehce posolíme a opepříme. Směs rozdělíme…
Ghanský salát s domácí majonézou
Recept ještě nebyl hodnocenČervenou cibuli jsem marinoval v octu po dobu 30 minut. Okurku jsem překrojil podélně a nakrájel na půlkolečka. Salát překrojil na půl a potom na tenké proužky. Pečené…
Můj první slaný dortík
Recept ještě nebyl hodnocenToustový chleba promazaný pomazánkou: 1. vrstva- pomazánka budapešťská 2. vrstva česneková pom. posypaná nastrouhaným vejcem a jarní cibulka(zelená nať nakrájená) 3.…
Mangoldový salát s tofu a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenListy mangoldu natrháme, tofu a uhorku narežeme na kocky, paradajky na mesiačiky, olivy na polovice. Všetko jemne premiešame. Ocot prešľaháme s olejom a soľou a…
Salát insalatina s tuňákem
Recept ještě nebyl hodnocenVše pečlivě omyjeme. Nakrájíme, posolíme, popepříme. Na salát vyklopíme tuňáka, já jsem použil s chilli papričkami a celé to polijeme šťávou z pomeranče a citronu.
Quinoový salát s tofu a pekanovými ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenQuinou dejte vařit se špetkou soli. Vařte celkem asi 20 minut. 2 minuty před koncem vaření přidejte hrášek. Quinou sceďte a přelijte studenou vodou. Nechte vykapat. …
Skyr- okurkový salát
Recept ještě nebyl hodnocenVychlazenou oloupanou okurku pokrájíme na kostičky nebo nastrouháme na plátky a dáme do mísy. Přidáme nastrouhaný česnek dle chuti, sůl, čerstvě nasekané bylinky a…
Melounový salát (Dělená strava podle LK - Kytky i Zvířata)
Recept ještě nebyl hodnocenMeloun zbavíme jader, nakrájíme na kostky. Salátovou okurku oloupeme, nakrájíme na kostičky a spolu s melounem dáme do mísy. Čerstvou chilli papričku posekáme nadrobno.…
Zeleninový salát s balsamikovým glazé
Recept ještě nebyl hodnocenV hlubší misce smícháme na kolečka nakrájené cibulky, na půlměsíčky nakrájené ředkvičky, na půlky nakrájená rajčata a na kostičky nakrájenou papriku, okurku a spolu s…
Letní salát I.
Recept ještě nebyl hodnocenV hlubší misce smícháme na kolečka nakrájenou cibulku, na půlměsíčky nakrájené ředkvičky, na půlky nakrájená rajčata, nakrájenou okurku a spolu s listy salátu promícháme…
Okurkový salát s koprem, mátou a mandlemi
Recept ještě nebyl hodnocenNa suché pánvi opražíme plátky mandlí.Okurku rozkrojíme podélně a nastrouháme na půlkolečka. Osolíme a necháme chvíli odstát. Tekutinu nesléváme.Přidáme ocet, olej,…
Minisendviče k čaji o páté
Recept ještě nebyl hodnocenČaj o páté. Pro mnohé z nás nicneříkající pojem, někomu se spojí s Anglií. Je to tak, je to gastronomický rituál s anglickými kořeny. Historie říká, že ho zavedla…
Vydatný salát se spätzlemi
Recept ještě nebyl hodnocenSpätzle uvaříme, scedíme, propláchneme studenou vodou, necháme okapat a smícháme s 2 lžícemi oleje ze sušených rajčat. Necháme chvilku odležet.Zeleninu nakrájíme na malé…
Zeleninový salát s tuňákem a cizrnou
Recept ještě nebyl hodnocenOkurku, rajčata a cibulky nakrájíme na drobné kousky.Cizrnu propláchneme a necháme okapat, z tuňáka slijeme šťávu a oboje smícháme se zeleninou.Salát zakápneme olivovým…
Letní salát s vejcem a křupavým krůtím masem
Recept ještě nebyl hodnocenVařená vychladlá vajíčka nakrájíme na kousky, salátovou okurku oloupeme a nakrajíme na kolečka. Salát omyjeme, necháme důkladně okapat a listy klademe na talíř. Přidáme…
Listový salát s ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenListy šalátu opláchneme a dobre osušíme.Uhorku po dĺžke nastrúhame škrabkou na zemiaky na tenučké plátky.Paradajky narežeme na polovice.Plátky Ementálu narežeme tiež na…
Kuskus ala "šopák"
Recept ještě nebyl hodnocenKuskus připravíme podle návodu na obalu, tzn. s olivovým olejem, máslem a silným vývarem.Necháme prochladnout.Mezitím nahrubo nastrouháme okurku, dáme do síta, zasolíme…
Vepřové labské kostky na červeném víně
Recept ještě nebyl hodnocenVýhoda marinování masa je v tom, že maso lépe přijme chuť kořenící směsi a také se zkrátí jeho tepelná úprava. Zde je vepřové maso doplněno o okurku a barevné papriky,…
Původní recept na čumfurt
Recept ještě nebyl hodnocenPod názvem čumfurt se skrývá rychlý salát, který připravíme z párku nebo buřtu nakrájeného na kolečka. Uzeninu smícháme s nakrájenou okurkou, paprikou a rajčaty a…
Retro chlebíčky s vejci a kaviárem
Recept ještě nebyl hodnocenKaviár je delikátní lahůdka, která se podává v malém množství. I tak zvané nepravé kaviáry jsou lahůdkou. Jejich „nepravost“ spočívá jen v tom, že pocházejí z jiných…
Salát z kysaného zelí s brusinkami
Recept ještě nebyl hodnocenZ kysaného zelí vymačkáme vodu (tu vypijeme nebo použijeme jinak). Pokud je zelí moc kyselé, propláchneme ho a překrájíme na menší kousky.Okurku a cibuli nakrájíme na…
