Tarator - studená bulharská polévka
Doba přípravy: 15 minut 4 porce Polévky 2 názory
Suroviny
- 800 g řeckého jogurtu
- 1 salátová okurka
- 3-4 stroužky česneku
- kopr
- sůl
- pepř
- chilli koření
- olivový olej
- vlašské nebo pekanové ořechy
Postup přípravy receptu
Salátovou okurku omyjeme, nakrájíme na drobné kostky a smícháme s jogurtem.
Přidáme namačkaný česnek, nasekaný kopr, sůl, pepř a chilli podle chuti.
Polévku na talíři zakápneme olivovým olejem, posypeme nasekanými ořechy a dozdobíme koprem.
Poznámka
Tip! Pokud si chcete dopřát maximální osvěžení v letních dnech, doporučuji dát do misky nebo na talíř 2 kostky ledu a poté polévku.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 7 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Tarator - studená bulharská polévka
-
zizala: Záleží to na chuti a gustu každého, jakou konzistenci zvolí. Já raději krájím okurku na kostky, a pod polévku dám víc ledu a v průběhu jídla se mi pěkně naředí.
-
To vypadá spíš jako nějaký dip. Tarator je polévka, tudíž je řidší. Taky dělávám, jen okurku strouhám. Přidávám fotku.
