Míchaný salát s rukolou (Arugola)

Name: Míchaný salát s rukolou (Arugola)
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: několik lístků čerstvé arugoly; 1 vejce natvrdo - nakrájíme na malé kostky; 1 ředkvička - omytá a nakrájená na půlměsíčky; 1 středně velké rajče - omyté a nakrájené na poloměsíčky; 1/4 salátové okurky - omytá-neoloupaná a nakrájená na tenší poloměsíčky; 1/2 žluté papriky - omytá a nakrájená na čtverečky; 50 g balkánského sýra - nakrájený na malé kostičky; 1 lžička sladké papriky na posypání; Zálivka:; 1 lžíce Extra Virgin Oil; 1 lžíce Balsamic Vinegar; 1 lžička Worchester sauce

Lenka Škulinová

15 názorů

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min

15 min (15 min příprava)

27. 6. 2016 11:47

Míchaný salát s rukolou (Arugola), Miíchaný salát s arugolou — Miíchaný salát s arugolou

Nutriční hodnoty

Energie	674 kJ / 161 kcal
Bílkoviny	10,33 g
Tuky	8,02 g
Vláknina	2,32 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	148 mg
Sůl	0,46 g
Sacharidy	10,73 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Zálivku smícháme, necháme během přípravy salátu a dáme do lednice odstát. Během vaření vajíčka nakrájíme zeleninu a sýr.
Servírovací mísu pečlivě vyplníme arugolou a do středu dáme smíchanou zeleninu, posypeme nakrájeným vajíčkem a sýrem, jemně posypeme sladkou paprikou a navrch pokapeme připravenou zálivkou.

Poznámka autorky receptu

Podáváme jako samostatný chod, předkrm nebo jako přílohu např. ke grilovanému masu apod.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (3×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Cibulový míchaný salát

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59

Kedlubnový míchaný salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

JanaDorazinova 10 min

Hlávkový salát míchaný

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mirca75 15 min

Načíst další

Přečtěte si

Rákócziho řezy: Jednoduchý křehký koláč s tvarohem a marmeládou krásně dozdobí sněhová mřížka

Jak na domácí křupavé cini minis z tortilly: Snadná a rychlá snídaně voní skořicí a připravená je v cukuletu

Pět znamení, která nepatří na zahradu: Střelec doslova umoří jahody, Beran ať dá ruce pryč od rajčat a Blíženci od salátu

Komentáře

maiva

1. 7. 2016 20:29

Tušila jsem, že je rukola, ale není nějak vidět v receptu. tak jak píšete co je a co není podle rozpisu. Autorka asi okopírovala cizí web, chce být světová - proto i ten zajímavý název.
Přesto, jako každý pěkný zeleninový salát, může být dobré.

magdalenka

1. 7. 2016 15:19

Je tam mrkva? Nie je tam mrkva? Väčšina ju vidí, autorka tvrdí niečo iné...
A že mrkva je dobrá na zrak...

zizala (moderátorka)

1. 7. 2016 11:12

To, co by tam být mělo, tam není a to, co tam je, je autorkou popíráno? Blázinec

Rukolu nevidím - místo ní je tam nějaký druh salátu, žlutou papriku nevidím, cibuli a mrkev vidím...
Autorka žertuje ?

hosta

1. 7. 2016 08:41

SoniaLenka: salát je to nepochybně moc dobrý, ale mrkev a cibuli tam jednoznačně máš, nevím, proč to tak odmítáš. Žlutou papriku oproti tomu vidět není

cathleen (moderátorka)

1. 7. 2016 08:40

SoniaLenka: nad dohady s arugolou nebo obsahem talířku jsem se jen pousmála (že je tu někdy docela živo), ale teď jsi mě zaskočila svou odpovědí Jitce.....já tam totiž taky úplně vlevo vidím půlkolečko mrkve i s jejím charakteristickým středem, a kousek od ní doprava (u ředkvičky) zase jakoby cibuli na půlkolečka nebo ten Jitkou zmíněný fenykl, totéž i na talířku zcela vpravo....tak se nediv, že se ptáme. I pro to tady možnost vložit komentář je

Lenka Škulinová

1. 7. 2016 01:36

Jitkas: Opravdu nevím kde vidíte mrkev či fenykl, je tam opravdu jen to co je napsáno v surovinách. To žluté je to rozkrájené vajíčko natvrdo. To červené je rajče a to s tmavě červeným okrajem a bílým vnitřkem u kraje misky je ředkvička. Arugula se skutečně používá v různých názvech, takže pokud sem tím někoho urazila, omlouvám se. S přáním hezkého dne. Lenka

1974andrea

27. 6. 2016 22:46

Našla jsem na několika zahraničních anglicky psaných blozích rukolu jako arugola, tak je možné, že se to používá

http://www.mylittleitaliankitchen.com/tag/arugola/

Jitkas

27. 6. 2016 22:19

Magdalenka: Pravdu dis, je to "zltko", omlouvam se autorce. ale mrkev doufam vidite a fenykl tez , mohla by to byt tez cibule, proste tak nejak........

magdalenka

27. 6. 2016 22:07

Jitkas: ja nevidím kukuricu...mne to pripadá ako žĺtko vaječné (to žlté čosi)

hosta

27. 6. 2016 22:05

maiva: nikoliv arugola, ale arugula, což je anglicky rukola - jak uvedeno výše

casino

27. 6. 2016 21:36

Jitkas:
No, mi ta kukuřice přijde jako ceci?

Jitkas

27. 6. 2016 21:20

Asi arugula, ale ja tam rukolu nevidim, salaty jsou pravda variabilni, ale popsane ingredience v receptu fotce nejak neodpovidaji, vidim jeste fenykl, mrkev, kukurici......