Česnekové kuře po čínsku
Recept ještě nebyl hodnocenDo misky dáme plátky zázvoru, česnek, skořici, pepř, cukr, badyán, sojovou+rybí omáčku, kuřecí vývar. Vše dobře promícháme. Omyté a osušené maso dáme do pekáče,…
Omáčka rybí - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Cuketové kari s quinoou
Recept ještě nebyl hodnocenCuketu pokrájíme na kostky, osolíme a opepříme. Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme kari pastu a chvíli restujeme. Přidáme cuketu a vše ještě chvilku…
Lehce pikantní sumec s kapary omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenOmytý a osušený filet osolíme, opepříme a pokapeme citronem. Necháme chvíli odpočinout. Na pánev kápneme olej a přidáme máslo. Do rozehřátého másla vložíme filet kůží…
Marinovaná krkovice na špejli s arašídovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenKrkovici nakrájíme po délce na cca 2 cm proužky. Smícháme marinádu a maso naložíme nejméně na dvě hodiny. Arašídy opražíme na suché pánvi do zlaté barvy a odložíme…
Pikantní směs
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa nakrájíme na kostičky, promícháme s olejem, rybí omáčkou a větší špetkou pepře. Necháme dvě (nebo více) hodiny uležet. Na pánvi rozpálíme trošku oleje,…
Thajská kuřecí polévka Tom Kha
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na nudličky, žampiony na plátky nebo osminky (podle velikosti), citronovou trávu trošku nožem poválíme a podélně rozpůlíme. Galangal nakrájíme na plátky a…
Polévka z krevetového vývaru s nudlemi
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce dáme zbytky krevet, 2 stroužky česneku, 3cm pokrájeného zázvoru a 1 jarní cibulku, osolíme, opepříme a vaříme 45 minut. Vše přecedíme přes jemné síto. Na másle…
Dušené vepřové - variace na buta no kakuni
Recept ještě nebyl hodnocenV silnostěnném hrnci na rozpuštěném sádle zprudka opečeme maso, nakrájené na větší kostky. Pokud použijete bůček, nemusíte ani sádlo dávat a pečte nasucho. Až bude maso…
Zelené kuřecí kari
Recept ještě nebyl hodnocenV pánvi/ woku rozpálíme olej a smažíme kari pastu za stálého míchání 2-3 minuty.Přidáme kokosové mléko které přivedeme do varu.Vmícháme kuřecí maso a zeleninu a vaříme 2…
Kuřecí satay s arašídovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny ingredience na marinádu smícháme a pak rozmixujeme.Kuřecí maso nakrájíme na kousky asi 3 x 5 cm. Vložíme do marinády a promícháme. Necháme ještě chvilku stát a…
Speciální pražená rýže
Recept ještě nebyl hodnocen1-Na trhu som kupil zrely krasny ananas polku sme zjedli a tretinu som nakrajal na kocky v europe je asi lepsie pouzit ananasovy kompot lebo tam sa dovazaju zelene a…
Krevetová (kuřecí) polévka s rýžovými nudlemi
Recept ještě nebyl hodnocenDo rozpálené Wok pánve dáme sezamový olej, přidáme nasekanou bílou část pak choy a tence nakrájenou mrkev a restujeme asi 5 minut. Přidáme česnek a zázvor a restujeme…
Krevety s kokosovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenKrevety očistíme, vyloupeme a zbavíme střívka.Smícháme všechny suroviny potřebné na marinádu. Krevety do ní vložíme a necháme marinovat alespoň 20 minut v ledničce…
Vepřové s bazalkou a chilli vo woku
Recept ještě nebyl hodnocen1-Do woku dame rozohriat 1-2 lyzice rastlinneho oleja , pridame na tenko nakrajane bravcove mäso a opekame pri vysokej teplote, kym lahko nezhnedne.( stir fry )…
Vepřové s bazalkou a chilli vo woku
Recept ještě nebyl hodnocen1-Do woku dame rozohriat 1-2 lyzice rastlinneho oleja , pridame na tenko nakrajane bravcove mäso a opekame pri vysokej teplote, kym lahko nezhnedne.( stir fry )…
Pórkovo hráškové knedlíčky v kari omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve začneme připravovat knedlíčky. Rozehřejeme pánev, dáme olej a orestujeme pórek nakrájený na kolečka do zezlátnutí. Vmícháme propláchnutý a okapaný hrášek a ještě…
Zeleninové těstoviny s pestem z pečených paprik
Recept ještě nebyl hodnocenTento pokrm zaujme na první pohled jasnými barvami a potěší i skvělou chutí. Proužky vařené mrkve a cukety podáváme s výborným paprikovým pestem. To kombinuje výraznou…
Thajská pánev
Recept ještě nebyl hodnocenJednu cibuli nakrájíme na drobno, druhou na kolečka a ve vyšší pánvi necháme zesklovatět. Přidáme játra a prudce restujeme. Poté přidáme pórek, papriku a mrkev a dusíme…
Barmská nudlová polévka (Ohn-no-kauk-swey)
Recept ještě nebyl hodnocenHusí prsa vařte ve vodě s rybí omáčkou, dokud nezměknou. Hotová prsa vyjměte, nechte odpočinout a nakrájejte na plátky.V mixeru rozmixujte cizrnu, cibulí česnekem a…
Thajská polévka s krevetami
Recept ještě nebyl hodnocenZ kořenové zeleniny můžeme předem uvařit vývar a uchovat do zásoby nebo uvaříme čerstvý. Krevety oloupeme a zbavíme střívka. Vývar přivedeme k varu, přidáme skořápky…
Krevetová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenDo rybího vývaru postupně přidáváme nadrobno nakrájenou zeleninu. Nejdříve mrkev a postupně přidáváme celer, petržel a o pár minut později pórek.Nastrouháme kousek…
Dýňovo- kuřecí kari
Recept ještě nebyl hodnocenDýni oloupeme, nakrájíme na menší kostky a vložíme do hrnce s vařící vodou.Vaříme na skus, cca 8-10 minut. Zcedíme a dáme stranou.V hlubší pánvi rozehřejeme olej,…
Ostrá vepřová směs s nudlemi
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné maso nakrájíme na plátky (2 řízky) a pak na nudličky. Jidášovo ucho namočíme do teplé vody, aby změklo a nabobtnalo. Nudle uvaříme dle návodu na obalu. Mrkev,…
Kuřecí asijský salát
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu-mrkvu, cibulu, papriku pokrajame "V" krajacom na zapalky, paradajku rucne na jemno. Kuracie prsia pokrajame na mensie kusky, pokorenime, posolime, pokvapkame…
