Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kung pao s krevetami

Name: Kung pao s krevetami
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 12 ks šedých vyloupaných krevet; 1 mrkev; půl cukety; kousek hlávkového zelí; bambusové výhonky; bílá část pórku; 1 stroužek česneku; 2 plátky čerstvého zázvoru; 1 chilli; 3 jarní cibulky; 2 lžíce rybí omáčky; 2 lžíce světlé sójové omáčky; 2 lžíce sladké chilli omáčky; 2 lžíce olivového oleje; hrst nasucho opražených arašídů; čerstvý koriandr

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Marie Svarcova

0 názorů

Doba přípravy 15 min

15 min (15 min příprava)

16. 3. 2018 14:24

Nutriční hodnoty

Energie	1 075 kJ / 257 kcal
Bílkoviny	4,52 g
Tuky	21,15 g
Vláknina	1,66 g
Cholesterol	30 mg
Sodík	3,70 g
Sůl	8,20 g
Sacharidy	11,29 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Zázvor, česnek a chilli nasekáme nadrobno. Mrkev, cuketu, zelí, pórek a výhonky nakrájíme na tenké nudličky.
Ve wok pánvi rozehřejeme 1 lžíci oleje a na něm orestujeme dorůžova krevety, cca 1 minutu z každé strany. Krevety vyndáme stranou, přidáme druhou lžíci oleje a rychle na něm zpěníme zázvor, česnek a chilli.
Přidáváme postupně cibuli a zeleninu podle tvrdosti, mrkev, zelí, promícháme, přidáme pórek, cuketu a nakonec bambusové výhonky. Postupně přilijeme všechny omáčky a necháme krátce probublat. Vmícháme uvařenou rýži, krevety a nasucho opražené arašídy. Podáváme posypané zelenou cibulkou a koriandrem.