Vepřové s bazalkou a chilli vo woku

Name: Vepřové s bazalkou a chilli vo woku
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Asijská
Ingredients: 300 g vepřové panenky; 150 g zelené fazolky nakrájené; 1 velká červená paprika nakrájená na proužky asi 1 cm hrubé; 3 stroužky česneku jemně nasekané; 1 menší cibule nasekaná; 1 cm kousek zázvoru jemně nastrouhaný; 1-2 dlouhé feferonky nakrájené na tenko; 1,5 lžíce rybí omáčky; limetková šťáva z 1 limetky; 2-3 větvičky bazalky listky otrhané nasekané na hrubo; 1 polévková lžíce kečupu Manis (indonezska sladka sojova omacka); rybí omáčka podle chuti; 1-2 lžíce rostlinného oleje; Další sezonní zelenina podle chuti ( my sme pridali male kusky brokolice)(alebo; jarna cibulka na ozdobu)

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

Nonya

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 524 kJ / 842 kcal
Bílkoviny	77,24 g
Tuky	43,05 g
Vláknina	17,04 g
Cholesterol	167 mg
Sodík	1,29 g
Sůl	2,55 g
Sacharidy	30,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do woku dame rozohriat 1-2 lyzice rastlinneho oleja, pridame na tenko nakrajane bravcove mäso a opekame pri vysokej teplote, kym lahko nezhnedne.( stir fry ) miesame a opekame. Krok 2: Maso vyberieme a odlozime na stranu na teple miesto. Krok 3: Do woku zo zvyskom oleja pridame fazulu a papriku, opekame (2-3 minuty), kým nezacnu karamelizovat - trochu zmaknut (zelenina by mala byt taka, ze daktore kusky su stale chrumkave len prehriate ). Krok 4: Pridame cesnak, zazvor, chilli papričky a rybaciu omacku ( podla chute – kto nema rad neda). Opekame tak cca 1 minutu pokial vsetko nezacne aromaticky vonat. Krok 5: Do woku pridame limetkovu stavu, bazalku a kecap Manis. Pecieme ( stir fry ) dalsiu minutu. Krok 6: Podávajte hneď s dusenou jazmínovou ryžou.

Do woku dame rozohriat 1-2 lyzice rastlinneho oleja, pridame na tenko nakrajane bravcove mäso a opekame pri vysokej teplote, kym lahko nezhnedne.( stir fry ) miesame a opekame.
Maso vyberieme a odlozime na stranu na teple miesto.
Do woku zo zvyskom oleja pridame fazulu a papriku, opekame (2-3 minuty), kým nezacnu karamelizovat - trochu zmaknut (zelenina by mala byt taka, ze daktore kusky su stale chrumkave len prehriate ).
Pridame cesnak, zazvor, chilli papričky a rybaciu omacku ( podla chute – kto nema rad neda). Opekame tak cca 1 minutu pokial vsetko nezacne aromaticky vonat.
Do woku pridame limetkovu stavu, bazalku a kecap Manis. Pecieme ( stir fry ) dalsiu minutu.
Podávajte hneď s dusenou jazmínovou ryžou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 9. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (23× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřové s bazalkou a chilli vo woku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M7OB

Vepřové nudličky s ústřicovou omáčkou na woku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

nofrona 60 min

Vepřová krkovička připravená na woku

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

prostechlap 60 min

Vepřové chilli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea

Kuře na woku s kapií

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

lenty 20 min

Kuřecí směs se zeleninou z woku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mirca75 35 min

Letní bramborový salát z woku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Nonya 20 min

Zobrazit více

Avokádo trochu jinak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Nonya 75 min

Domácí hranolky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Nonya 100 min

Sečuánské kuře Kung Pao

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Nonya 30 min

2x pečené brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Nonya 80 min

Grilovaný sýr Halloumi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Nonya 30 min

Hovězí dušené na červeném víně se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Nonya 90 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Oběd
Večeře
Zelenina
Bylinky
Pikantní chutě
Citrusy
Asijská kuchyně
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Restování

Moje poznámka

Vepřové s bazalkou a chilli vo woku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M7OB

Náhodný recept

Sladkokyselá cibule (cibulka)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pečená balkánská miska (Kapama)

Přidáno před 4 hodinami

Hlávkový salát s uzeným lososem a koprovým přelivem

Přidáno před 4 hodinami

Špenátové lasagne z jednoho pekáčku

Přidáno před 5 hodinami

Tarator (Bulharská okurková polévka)

Přidáno před 6 hodinami

Vločkový nákyp s tvarohem a rumovými pralinkami

Přidáno před 8 hodinami

Bramborový salát s ančovičkami podle Honzy Punčocháře

Přidáno před 10 hodinami

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

lenka.janatkova moderátorka 10. 1. 2024 19:51

opravdu hezký a velice podrobný recept

1974andrea 17. 3. 2013 11:56

Dneska jsem potřebovala nějakou rychlovku, použila jsem vepřové palce a místo rýže máme nudle. Posílám bodík a fotku. I když zřejmě tady nějaká krásná byla, soudě dle komentářů.

1974andrea přidala nové fotografie! 17. 3. 2013 10:58

Nonya 18. 9. 2011 12:27

Anna Kocikova, da sa pouzit aj lacnejsie maso ale treba ho marinovat, na tento typ receptu je dobre pouzit ovocie na marinovanie napriklad ananas, nastruhany zazvor, kiwi alebo papaja ale pozor tieto "zmakcovadla" funguju az moc dobre...

Chabal , ( stir fry ) -miesanie a vyprazanie- tym ze sa pouziva velmi malo oleja pri vysokej teplote treba to stale "prehadzovat" aby nam to nezhorelo.