Kuřecí horní stehna ve vinné marinádě na grilu
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté kusy kuřecích stehen osolíme a vložíme do misky. V jiné misce umícháme suroviny na marinádu a přelejeme jí maso, které v chladu necháme uležet aspoň 2 hodiny. Pak…
Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
Omyté kusy kuřecích stehen osolíme a vložíme do misky. V jiné misce umícháme suroviny na marinádu a přelejeme jí maso, které v chladu necháme uležet aspoň 2 hodiny. Pak…
Na pánvi opražíme sezam a dáme bokem. Na téže pánvi na tuku osmažíme mrkev a cibuli krájené na plátky. Vepřové maso nakrájíme na nudličky a osmažíme v hluboké pánvi. K…
Připravíme si omáčku: Na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli , přidáme kečup a krátce dusíme. Pak přidáme nadrobno nakrájené okurky a posekané olivy. Dochutíme…
Maso nakrájíme na větší kousky a osolíme. Na sádle zpěníme dozlatova cibulku. Přisypeme trošku kmínu a chvilku prosmahneme.Kousky bůčku vkládáme do hrnce, nejdříve ty,…
Maso naklepeme, osolíme, posypeme grilovacím kořením a restujeme na grilu nebo na pánvi. Ledový salát, nakrájený na větší kousky, smícháme s paprikou a kukuřicí (můžete…
Na oleji osmahneme cibulku a na plátky nakrájený česnek, přidáme maso, nastrouhanou mrkev na jemnějším struhadle, krátce osmahneme, osolíme, opepříme a přidáme kečup.Vše…
Maso nakrájíme na kostičky, cibuli na půlměsíčky a vše promícháme. Necháme uležet 24hod v ledničce. Smažíme na rozpáleném oleji. Jako příloha může být chléb, nebo…
Maso třeba zbylé od oběda nebo obrané od kosti by mělo hodně měkké. Natrháme ho dvěma vidličkami na vlákna a odložíme.Drobně nakrájenou cibuli necháme zesklovatět a…
Květák rozebereme na růžičky a krátce povaříme. Poloměkký květák scedíme a odložíme. Kuřecí i vepřové maso nakrájíme na stejně velké kousky.V pánvi rozehřejeme olej s…
Na středně silném ohni rozpusťte ve větší pánvi větší část másla, nasypte mouku, sůl, přidejte hořčici, pepř a worchestrovou omáčku. Míchejte nejlépe metličkou, dokud se…
Celé kuře položte prsíčky dolů a ostrým nožem vyřízněte páteř směrem od zadní části ke krku. Otočte ho a dlaní zatlačte na prsa. Prsní kost praskne a kuře snadno…
Omytou a osušenou kýtu nakrájíme na menší plátky, naklepeme, osolíme a opepříme. V pánvi na 1 lžíce oleje opečeme. Opečené plátky vyjmeme a do výpeku dáme mouku,…
Kuřecí žaludky dobře očistíme, opláchneme a necháme okapat. Pokud chceme menší kousky, ještě je přepůlíme. Cibuli oloupeme, pokrájíme nadrobno a dáme osmažit na trochu…
Pórek nakrájíme na tenká půlkolečka a maso na drobné kostičky, přidáme solamyl, vajíčka a ostatní ingredience.Pak vše smícháme a necháme 24 hodin uležet v lednici.Druhý…
Koleno vykostit a obvařit do skoroměkka společně s kostí, novým kořením, bobkovými listy a přiměřeným množstvím soli. Po vychladnutí nařízneme kůži do mřížky, naložíme…
Maso na tataráčka naškrábeme nožem nebo rozsekáme v robotu.Smícháme s nasekanou šalotkou, kořením, hořčicí, paprikou kečupem, solí a žloutkem.Z topinek vykrájíme kolečka…
Smícháme tvaroh s trochou mléka, tuto směs okořeníme, přidáme uvařená vajíčka a vidličkou je rozmělníme na malé kousky.Nakonec přidáme cibulku a pažitku, pořádně…
Brambory se slupkou umyjeme a uvaříme doměkka. Totéž uděláme se zeleninou.Vychladlé brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky, přidáme hrášek a ostatní zeleninu drobně…
Krkovičku prošpikujeme slaninou, a naložíme přes noc do marinády smíchané z cibule, koření, rozmarýnu, worchestru a oleje. Druhý den pečeme na rozpáleném tuku v…
Kousek změklého másla, přidat ostatní přísady, dle potřeby opatrně přidat strouhanku, pár kapek Worcesteru (kdo chce, může přidat trochu pepře).Utvořit malé karbanátky,…
Mírně naklepané kuřecí řízky vložíme do marinády nejméně na 24 hodin. Smažíme na rozpáleném oleji.
Rybí filé osolíme a uvaříme na páře (nemám parní hrnec, vařím na pařáčku) a necháme vychladnout. Všechny ostatní suroviny spolu řádně promícháme, přidáme na kostky…
Na trošce oleje z rajčat orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme na kostky nakrájené maso a necháme zatáhnout.Přidáme na proužky pokrájená rajčata, protlak,…
Očistíme cuketu (vyjadřincovat a oloupat)a nastrouháme ji. K nastrouhané cuketě přidáme 1 nadrobno nakrájenou cibuli a okořeníme (moc nesolíme, protože sůl přijde do…
Přidáno před 5 hodinami
Přidáno před 13 hodinami
Přidáno před 18 hodinami
Přidáno před 20 hodinami
Přidáno 4. 5. 2024 17:16
Přidáno 4. 5. 2024 10:40