Špekáčky a brambory grilované v marinádě se zázvorovým pivem

Postup přípravy

1. Špekáčky nařízneme z obou stran na "ježečka" (na malé kostičky).
   Brambory omyjeme a pokrájíme na širší kolečka (cca 7 mm).

   Jak nařezat špekáčky

2. Smícháme všechny suroviny na směs (sojová omáčka, zázvorové pivo, olej, worcester, pokrájený pórek a podle potřeby sůl).
3. Do velké krabice s víkem vložíme brambory, špekáčky i marinádu. Krabici dobře uzavřeme, několikrát s ní zatřepeme a vše necháme v chladu přes noc.
4. Druhý den vložíme na plech s pečícím papírem nejdříve naložené plátky brambor, chvíli je grilujeme na programu gril v rozehřáté troubě a pak přidáme grilovat i špekáčky. Vše grilujeme dozlatova a do propečení. Nakonec na plech vložíme ještě kroužky nakrájené cibule a také krátce grilujeme dozlatova. Podáváme s pečivem.