Vepřové kotletky na česneku

MiskaM

5 názorů

23. 6. 2020 12:53

4 plátky 4 plátky vepřové kotlety (bez kosti)

1 1 cibule

4 stroužky 4 stroužky česneku

sójová omáčka

worcesterová omáčka

koření na bifteky

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	323 kJ / 77 kcal
Bílkoviny	2,66 g
Tuky	0,28 g
Vláknina	8,12 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	11 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	14,70 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Vepřové kotletky naklepeme, (stačí lehce, ať maso nemáme moc rozklepané), posypeme ho kořením na bifteky a dáme stranou. Dále připravíme oloupanou cibuli s česnekem. Cibuli nakrájíme na nudličky a česnek na slabé plátky a zatím odložíme.
Do pánve dáme trochu oleje, stačí 1-2 lžíce a na něm lehce necháme provonět cibuli s česnekem. Po chvíli přidáme maso a to necháme z každé strany lehce opékat. Pak pokapeme sójovou a worcesterovou omáčkou, necháme opět provonět, můžeme přidat trochu vody a děláme v pánvi 15-20 minut. Během opékání maso dřevěnou vidličkou obracíme, popřípadě podlíváme šťávou.
Hotové kotlety podáváme, na talíř přidáme cibulku a posypeme petrželkou.

Poznámka autorky receptu

Kotletky, jelikož je to rychlé jídlo - minutka, tak můžeme podávat buď s bramborem nebo s pečivem

Jinak koření na bifteky jsem koupila v Lidlu, když byl řecký týden.

P.S. Možná se pro někoho bude zdát postup složitý, ale maso je opravdu za chvíli hotové, chuť je vynikající a maso křehké a moc dobré, opravdu rychlá minutka, když se nechce vařit.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (40×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kotletky na česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Colombo65 60 min

Vepřové kotletky na hořčici

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

pelda

Vepřová kotletka s kostí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

ladoska 30 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 267×

Panenka, plec, krkovice či lalok: Jak se dělí vepřové maso?

7 foto Hodnocení 43×

Verrines, skleničkové dezerty: Vyzkoušejte jemnější verzi dortů a zákusků

Začínáte pěstovat rajčata? Základní výbava vyjde zhruba na 400 Kč, potřeba jsou správné květináče, zemina i tyčky

Komentáře

nicoletee77

28. 2. 2024 11:48

Pravé teď varim , ale místo kořeni biftek jsem dala aspoň grilovaci .. protože nemám toto kořeni a lidl pobliz také ne snad to bude dobrý i s tím grilovacim