Zapečené rybí filety pod bramborovou peřinou
terezicka1
Suroviny
- 4 plátky filetů z jakédoli ryby
- 2 rajčata
- 4 bílé papriky
- 1 cibule
- worchester
- 2 lžíce hořčice
- lžička protlaku
- citron
- brambory
- mléko
- máslo do kaše
- petrželka
- koření na ryby
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
Na pánvi si rozpustíme máslo a do něho vsypeme koření na ryby. Pak přidáme filety, které jsme pokapali citronem a osmahneme.
Pekáček nebo zapékací mísu vymažeme máslem a vysypeme strouhankou. Z brambor uděláme klasickou bramborovou kaši. Filety vložíme do mísy.
Z protlaku, hořčice a worcestru uděláme kašičku, kterou potřeme rybu. Posypeme nakrájenými paprikami, cibulí a plátky rajčat. Můžeme ještě dokořenit, solí a pepřem. Já dochutila bylinkovou domácí solí.
Navrch lžící rozprostřeme hotovou bramborovou kaši, posypeme petrželkou a zapečeme dozlatova.
Poznámka
Takzvané jídlo na lžíci. Sice možná není hezké na pohled, ale chutí ohromí každého, kdo má rád ryby :-)
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Zapečené rybí filety pod bramborovou peřinou
K receptu nejsou žádné komentáře.
