Plněná kuřecí prsíčka
Recept ještě nebyl hodnocenRozřežeme prsíčka na větší plát a naklepeme, aby se roládky lépe rolovaly. Necháme odpočinout a mezi tím připravíme nádivku.Do mletého masa přidáme všechny ingredience…
Omáčka Worcesterová - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Šuei-ču-žou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso zbavíme blan a nakrájíme na drobné kostičky, cibuli najemno.Spolu s ostatními surovinami promícháme a necháme minimálně do druhého dne uležet v lednici pod…
Rajčatová esence
Recept ještě nebyl hodnocenRajčata nakrájíme nahrubo. Celer, šalotku, fenykl a česnek nadrobno. Tymián a bazalku posekáme.Všechny suroviny smícháme, zakryjeme fólií a necháme 6 hodin marinovat.Po…
Kuřecí nudle na kurkumě
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsíčka opláchneme, nakrájíme na nudle a v misce smícháme s kurkumou, garam masalou, solí, worchestrem a sojovou omáčkou.Na rozpáleném oleji maso orestujeme hezky…
Obalená sýrová "vejce"
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso smícháme se strouhankou, moukou, vejcem, vínem, kořením a dáme odpočinout do lednice. Hermelín, uzené maso a toustový chléb nakrájíme na malé kostičky,…
Kuřecí pomazánka se žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso pokrájíme na kousky, osolíme, okořeníme dle chuti a společně s drobně pokrájenými žampiony (já použil portobello) osmažíme na minimálním množství oleje…
Tagliatelle s kuřecím masem a hokkaidem
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme maso na nudličky. Přidáme sůl, pepř, solamyl, worcestr, sojovku, lžíci ol. oleje, tymián. Promícháme, necháme chvíli odležet.Dáme vařit těstoviny. Nakrájíme…
Kachní játra přelitá žloutkovou marinádou
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si uděláme marinádu a v misce smícháme-sůl, pepř, kečup, žloutky, sójovou omáčku, worchester, papriku a 1 dcl vody, promícháme a necháme odpočívat. Játra si…
Krůtí smaženky na víně
Recept ještě nebyl hodnocenMaso opláchneme a nakrájíme na malé kousky. Lehce je osolíme, okořeníme tymiánem a obalíme v hl.mouce. Vejce rozšleháme vidličkou a maso v něm obalíme. Na pánvi necháme…
Jemná domácí sekaná
Recept ještě nebyl hodnocenV hluboké misce smícháme všechny ingredience s najemno nakrájenou cibulkou. Vytvoříme váleček, který dáme do pečící misky, přikryjeme alobalem a vložíme do předehřáté…
Zeleninová směs s kuřecím masíčkem
Recept ještě nebyl hodnocenNa sádle osmahnu nakrájenou cibulku, poté přidám na kostičky nakrájené osolené opepřené kuřecí masíčko . Přidám několik snítek tymiánu (používám čerstvý).Mezitím oloupu…
Grilované tofu s rýží
Recept ještě nebyl hodnocenTofu překrojíme na dva plátky, worcester, sójovou omáčku, hořčici, kečup, olej, smícháme, lžičkou naneseme na tofu a dáme chvíli odpočinout. Poté začneme vařit rýži.V…
Pikantní kuře od Jitky
Recept ještě nebyl hodnocenKuře omyjeme, naporcujeme na kousky. Osolíme a posypeme grilovacím kořením. V misce si smícháme 5 lžic hořčice, 2 lžíce chilli omáčky, 4 lžíce kečupu a 2 lžíce worcester…
Medové špenátové nudle se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenNudle uvaříme přesně podle návodu na balení. Zatím si v misce umícháme 2-3 plátky rozpuštěného másla nebo 5 lžiček olivového oleje, špetku soli, pár kapek citronu, 2-3…
Kořeněný bůček dušený s brokolicí a hlívou
Recept ještě nebyl hodnocenBůček si nařežeme na plátky, které naklepeme a osolíme z obou stran, pak je zprudka osmažíme z obou stran do zlatava(maso se nám zatáhne), zalijeme vodou jen tak, aby…
Bramborový salát s tofu
Recept ještě nebyl hodnocenZemiaky ošúpeme a prerežeme na polovicu. Pridáme na malé kocky narezané tofu, narezanú cibuľku, na kolieska narezané uhorky a na kocky nakrájanú kapiu. Všetky prísady…
DUO nudličky játra-soja
Recept ještě nebyl hodnocenSojové plátky, nebo nudličky si uvaříme podle návodu na obalu. Můžeme přidat jakékoliv oblíbené koření+ kostku masoxu. Játra si očistíme a nakrájíme na nudličky. K nim…
Stehýnka naostro podle Yanull
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí stehna si rozdělíme v kloubu na dva díly, omyjeme, osušíme a osolíme. Do mísy smícháme veškeré koření, zalijeme olejem, promícháme a v této směsi vykoupeme…
Kuřátko na pomerančích s omáčkou z rumu, čokolády a pomeranče
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si uděláme marinádu. Do větší misky si dáme všechny suroviny na marinádu a promícháme. Osolené a opepřené maso v něm marinujeme několik hodin. Před vložením jsem…
Nudličky s cuketou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na nudličky. Dáme do mísy, k němu přidáme polovinu cibule nakrájené na půlkolečka, česnek na plátky, hořčici, sojovku, worcester, kmín, osolíme, opepříme.…
Vepřová játra na meruňkách
Recept ještě nebyl hodnocenJátra očistíme, nakrájíme na plátky, opepříme a obalíme v mouce. Rozpálíme pánev, snížíme teplo, dáme rozeřát sádlo a játra na něm zvolna opečeme z obou stran, nakonec…
Králičí pěna
Recept ještě nebyl hodnocenVše, kromě másla a smetany, dáme do mixeru a rozmixujeme na jemno. Poté mix smícháme se smetanou a zašleháme postupně máslo. Podle potřeby ještě dochutíme.Vznikne…
Těstoviny se sýrem II.
Recept ještě nebyl hodnocenNa středně silném ohni rozpusťte ve větší pánvi větší část másla, nasypte mouku, sůl, přidejte hořčici, pepř a worchestrovou omáčku. Míchejte nejlépe metličkou, dokud se…
Žampionová polévka s Hermelínem a tymiánem
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci si rozpustíme máslo, přidáme cibuli, česnek, tymián a asi 3 minuty smažíme. Poté přidáme žampiony a necháme je, aby pustily trochu vodu.Přilijeme vodu s masoxem…
