Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Tagliatelle s kuřecím masem a hokkaidem

Name: Tagliatelle s kuřecím masem a hokkaidem
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1/2 balení Tagliatelle (nebo jiné větší těstoviny); 0,6 kg kuřecí ch prsou; 1 cibule; 2 stroužky česneku; 1 hokkaido; 1 kelímek smetany 33%; sůl, pepř; 2 snítky tymiánu; 1 lžíce solamylu; 1/2 lžíce worcestrové omáčky; 1/2 lžíce sojové omáčky; olivový olej

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

BlanikM

1 názor

Doba přípravy 30 min

30 min (30 min příprava)

26. 9. 2019 08:33

Nutriční hodnoty

Energie	3 975 kJ / 950 kcal
Bílkoviny	7,52 g
Tuky	87,74 g
Vláknina	2,24 g
Cholesterol	250 mg
Sodík	587 mg
Sůl	1,68 g
Sacharidy	31,45 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Nakrájíme maso na nudličky.
Přidáme sůl, pepř, solamyl, worcestr, sojovku, lžíci ol. oleje, tymián.
Promícháme, necháme chvíli odležet.
Dáme vařit těstoviny. Nakrájíme cibuli, česnek. Hokkaido na kostičky.
Na oliv. oleji orestujeme cibuli, česnek a pak přidáme maso /chvíli nemícháme, necháme zatáhnout/ orestujeme,
až je hotové (cca 5 min +-) dáme bokem.
Stěrkou očistíme pánev (výpek přidáme k masu), pokapame opět ol. olejem a orestujeme do zlata hokkaido /dělá se stejně dlouho jako maso, ne-li déle/.
Maso přidáme zpět do pánve a promícháme s hokkaidem, podlijeme kelímkem smetany a chvilku provaříme.
(Vytáhneme snítku tymiánu).
Podle chuti ještě osolíme, opepříme.
Přimícháme na pánev uvařené a scezené těstoviny, promícháme a servírujeme.