Čína podle Patrika
Suroviny
- 500 g oblíbeného masa (ideálně kuřecí stehna, popř. prsa či krůtí maso, vepřové bych nedoporučoval)
- Na marinádu:
- 3 lžíce oleje
- 3 žloutky
- 1 na kostičky nakrájenou středně velkou cibuli
- 3 lžičky Solamylu
- 3 lžičky Maggi
- 1 lžička kari koření
- 1 lžička Worcestru
- 1 lžička pálivé papriky
- 1 lžička soli
- 1 lžíce moučkového cukru
Postup přípravy receptu
Maso nakrájíme na větší nudličky a naložíme do směsi připravené z výše uvedených surovin ideálně na 48 hodin, minimálně na 24 hodin.
Pak pozvolna smažíte na oleji cca 10-15 minut za občasného promíchávání.
Poznámka od kuchařky
Vhodná příloha - rýže.
Pokud vám klasická rýže přijde příliš fádní, zkuste ji připravit alternativním způsobem - akorát jestli budete dělat čínu na oběd, s rýží začněte už ráno.
V hrnci na troše oleje orestujte hrnek obyčejné rýže - cca 3 minuty, pořád míchejte. Pak přidejte 1,5 hrnku vody a nechte zpěnit. Zeslabte sporák a nechte vodu vyvařit: pozor, po zeslabení už nesmíte míchat, jen občas lžičkou jemně na okraji zkusit, jestli už se voda odpařila. Pak hrnec přikryjte pokličkou, zabalte do utěrky a strčte ho až do oběda do peřin.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Čína podle Patrika
-
Použila som kuracie stehno a nepoužila Maggi.
Ale bolo to vynikajúce aj bez neho. 
-
patslad: Díky, Patriku
-
hosta: S tou fotkou máte pravdu, příště až to budu dělat, nahraju vlastní.
-
Pravděpodobně další kopírovač
Zvláštní způsob vlastní prezentace na netu.
Máte to moderátorky hodně těžký vedlejšák, držím Vám palce -
odstraň prosím cizí fotku
http://www.food.com/recipe/chicken-and-teriyaki-sa...
