Name: Zeleninová směs s kuřecím masíčkem
Yield: 4 - 5 porcí
Ingredients: sádlo nebo olej; 3 kuřecí prsíčka; sůl; pepř; tymián; kari; 2 střední cibule; 3 pórky; 4-5 paprik; 4 rajčata; worcestrová omáčka; 12% smetana dle chuti (nemusí být); 5 PL sweet chilli omáčky

Kuchařka: Loulalo

Doba přípravy: 60 - 90 min 4 - 5 porcí Drůbeží maso 0 názorů

Přidat další fotografii

Suroviny

sádlo nebo olej
3 kuřecí prsíčka
sůl
pepř
tymián
kari
2 střední cibule
3 pórky
4-5 paprik
4 rajčata
worcestrová omáčka
12% smetana dle chuti (nemusí být)
5 PL sweet chilli omáčky

Recept si zatím oblíbil 1 kuchař

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Na sádle osmahnu nakrájenou cibulku, poté přidám na kostičky nakrájené osolené opepřené kuřecí masíčko . Přidám několik snítek tymiánu (používám čerstvý).
Mezitím oloupu v horké vodě rajčátka, která rozmixuji tyčovým mixerem, nakrájím papriky na kostičky a pórek na nudličky. K masu, když je hotové, přidám papriku a pórek. Podliji vodou a dusím do změknutí papriky a přidám trochu kari a maličko zakápnu worcestrovou omáčkou. A opět dusím pod pokličkou. Dle chuti pro zjemnění a zahuštění přidávám 12% smetanu a 5 lžic sladkopálivé omáčky - ta jí dodá šmrnc.
Povaříme 10 min. (max.) a můžeme podávat. Vhodná je rýže, ale můžete použít jakoukoliv přílohu.