Medové 'koroptve'
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa posolit, natřít marinádou, poklást suš.švestkama (můžou se nechat máčet v rumu nebo slivovici), zabalit závitek, připíchnout parátkem, potřít dokola…
Pasta česneková - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Medvědí tvarohová pomazánka s ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny vymícháme do hladké pomazánky.Podáváme s pečivem.
Česnekové kotlety se slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky kotlety silné cca 1 cm po stranách nařízneme na několika místech, opepříme a lehce potřeme z obou stran česnekovou pastou. Plátky nenaklepáváme. Pastu nemusíme…
Kuře na pánvi se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenSnadná a rychlá večeře, to se v dnešní době hodí. Na pánvi osmahneme na proužky nakrájenou anglickou slaninu.Kuřecí prsa nakrájíme na menší kousky, přidáme k nim…
Kuře na pánvi se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenSnadná a rychlá večeře, to se v dnešní době hodí. Na pánvi osmahneme na proužky nakrájenou anglickou slaninu.Kuřecí prsa nakrájíme na menší kousky, přidáme k nim…
Zapečené špagety s boloňskou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenDám vařit vodu na špagety a následně je klasicky uvařím. Nakrájím si cibule na malé kousky a česnek buď utřu se solí nebo na jemno nakrájím. Dám na oleji zesklovatět na…
Vepřový bůček pečený v pečicím papíru
Recept ještě nebyl hodnocenBůček je tradiční chuťovkou jak u nás, tak třeba i v Asii. Propojte dohromady chutě a připravte skvělý bůček nejen k pivu. Maso se naloží s kořením přes noc do lednice a…
Ivošovo prase
Recept ještě nebyl hodnocenV tomto receptu je patrná inspirace maďarskou kuchyní. Kostky vepřového masa jsou dušené se sklenicí sterilovaného leča a ajvaru, směsi pečených paprik a lilku. O…
Čočka s čerstvými feferonkami, mátou a koriandrem
Recept ještě nebyl hodnocen1) Properte společně čočku s cizrnou, dokud neteče čistá voda a ponechte je 30 minut nabobtnat. 2) Na středním ohni rozpalte středně velký, nejlépe nepřilnavý hrnec a…
Rybí špíz
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kostky. Posypeme kořením na ryby a osolíme. V misce si připravíme marinádu. Smícháme olej, protlak, papriku a česnek. Rybu naložíme do marinády. …
Těstoviny s kuřecím masem, špenátem, tyrolskou šunkou a sušenými rajčátky
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme vhodný kastrol. Dáme trochu oleje a přidáme na kostičky nakrájené kuřecí maso. Osolíme, opepříme a restujeme do poloměkka. Pak přidáme těstoviny, pyré,…
Skoro sekaná z hub
Recept ještě nebyl hodnocen1, Pečivo nakrájíme na kostičky a rozumně namočíme mlékem. Do dobře rozmíchané hmoty vyklepneme 2 celá vejce. Přidáme trochu sl. papriky, trochu pepře a trochu česnekové…
Pákistánská kuchyně - Murgh Chana Dal (kuřecí curry s půlenou cizrnou) český videorecept
Recept ještě nebyl hodnocenOčistila jsem zázvor a nakrájela ho na malé hranolky. Nakrájela jsem cibuli nadrobno. V keramickém woku jsem rozehřála olej a ghee. Přidala jsem do něj cibuli a zázvor.…
Kuskus se zeleninou podle Erika
Recept ještě nebyl hodnocenKuskus (osolený) zalijeme vroucí vodou /poměry dle návodu na obalu, já dávám většinou 1:1/ a promícháme, přikryjeme. Nakrájenou zeleninu osmahneme na pánvi na kapce…
Hovězí závitek plněný vinnou pěnou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso naklepeme, osolíme, opepříme, pomažeme hořčicí a česnekovou pastou. Poklademe plátky slaniny.V misce uděláme náplň. Vnitřek vinné klobásy vymačkáme ze střívka,…
Drůbeží řízky s dečkou
Recept ještě nebyl hodnocenPrsa osušíme papírovou utěrkou a z obou stran osolíme, opepříme a posypeme sladkou paprikou. Uložíme nejlépe přes noc do lednice a pokud pospícháte, stačí nechat 20…
Králík pod slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu nakrájíme na kostky cca 1x1 cm, cibuli taktéž na podobnou velikost. Na pánvi rozpustíme lžíci másla (jiný tuk) a restujeme na něm cibuli a slaninu. Necháme jen…
Šunkový nebo sýrový chřest v trojobalu
Recept ještě nebyl hodnocenChřest můžeme použít jak zelený, tak i bílý, ten ale musíme nejprve oloupat. Chřest dáme na cca 5 minut povařit do osolené vody, poté slijeme a necháme okapat a…
Indická kuchyně - Kuře tandoori se šafránem český videorecept
Recept ještě nebyl hodnocenŠafrán jsem zalila vroucí vodou. Rozpůlila jsem citron a vymačkala jsem z něj šťávu. Do citronové šťávy jsem přisypala sůl. Kuře jsem nařízla na prsou a stehnech, aby se…
Knedlíkové nebo toustové kapsy
Recept ještě nebyl hodnocenKnedlík před přípravou svačinky nebo večeře vyndáme z chladničky dříve, aby se s ním dobře pracovalo, nelámal se a nedrolil. Je lepší, mít ho o pokojové teplotě. Knedlík…
Pikantní kuře s cizrnou na pánvi
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme 3 lžíce oleje s česnekovou pastou a kořením (vyjma pepře). Dáme stranou. Papriku zbavíme semínek a středu, podélně rozpůlíme a napříč nakrájíme. Cibuli podélně…
Indická kuchyně - Dhal s brusinkami
Recept ještě nebyl hodnocenV papiňáku jsem na II. stupeň tlaku uvařila channa dal (15 minut). Do woku jsem dala mraženou česnekovou kostku s olejem a na středním ohni jsem jí rozehřála. Poté jsem…
Pečené smetanové kuře s brambory (bez lepku, mléka a vajec)
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory nakrájíme na asi 1 cm tlusté plátky pár minut povaříme. Kuře omyjeme a naložíme do marinády ze zakysané smetany, grilovacího koření, česneku a oleje a necháme…
Králičí filetky ve vinné marinádě s paprikovou přílohou
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme uvedené ingredience (kromě paprik) do marinády. Vložíme filety a necháme marinovat alespoň 2 hodiny. Pak rozpálíme tuk a okapané filety velmi zprudka osmahneme…
