Králičí filetky ve vinné marinádě s paprikovou přílohou

spagetka Kuchařka: spagetka

Doba přípravy: Bez odležení do 30 min. Jiné maso 20 názorů

Suroviny

králičí filety dle počtu strávníků (já měla 4 ks)
koření Čarodějka
4 dcl bílého suchého vína (počítáme 1 dcl na kus filetu)
1 KL hořčice s medem a koprem
1 KL pikantní hořčice
na špičku lžičky česnekové pasty nebo malý prolisovaný čerstvý stroužek česneku
4 pěkné, opravdu kvalitní papriky kapie (na porci filetu 1 paprika)
tuk nebo olej na smažení
Recept si zatím oblíbilo 13 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Smícháme uvedené ingredience (kromě paprik) do marinády. Vložíme filety a necháme marinovat alespoň 2 hodiny.

  2. Pak rozpálíme tuk a okapané filety velmi zprudka osmahneme. Ztlumíme teplotu, podlijeme marinádou přesně do výšky masa a dusíme – obracíme cca po 8 minutách. Podléváme dle potřeby. Celková doba dušení do měkka byla asi 25 minut.

  3. Pak vhodíme k masu a šťávě pokrájené papriky a vypneme sporák. Necháme dojít, aby šťáva z paprik pěkně propojila vypečenou šťávu z masa a marinády. Já použila česnekovou pastu a tedy nedosolovala, jinak dochuťte dle sebe.

Poznámka

Potřebovala jsem zlikvidovat maso a zbytek česnekové pasty.

Díky Severince jsem měla velmi šťavnaté a skvělé papriky, Severi, zařazuju se do odběru tvých paprik i na příští sezonu!!!!

Rodina chválila, neboj, zbytek je hezky zamražený a zavařený

Děkuju.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Králičí filetky ve vinné marinádě s paprikovou přílohou

  • Fantom Fantom

    pořád jenom králík ani Pinďa to nejí;-), je fakt že tenhle bude určitě dobrej:yes:;-)

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

  • Bahula Bahula

    Zajímavý receptík :-):yes:+12

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Králičí filety je něco, co jsem si zatím nekoupila. Je toho zoufale málo a je to příšerně drahé, ale určitě vynikající, takže nevylučuji tu investici do dobrého jídla;-) Čarodějku bych měla, je na maso vynikající.:-p

    Odpovědět

  • spagetka spagetka(autorka receptu)

    Všem moc děkuju:-K, je to vynikající. Severi, béřu tě za slovo ;-);-):-K:-K:yes::yes:

    Odpovědět

  • Severinka Severinka

    Díky za pochvalu Špagi, ale jestli příští rok vyrostou, říká se že čeho je jeden rok moc, tak příští rok není nic:-D:-Dale pokud budou přebytky počítám s Tebou:-D:-D:-D Jo a ještě co je to to koření čarodějka:-?:-? Viděla jsem to poslední dobou dost často v různých receptech:-O:-O

    Odpovědět

  • Jikotka Jikotka

  • pipre pipre

    Moc zajímavý recept a vypadá dobře. Lákají mne neobvyklé úpravy králíka, ikdyž ho nedělám často. Ale stejně nejvíc mně chutnal králík, který upravovala maminka tím nejjednodušším způsobem. Bylo to čerstvé masíčko z domácího chovu :-):yes:+8

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

  • spagetka spagetka(autorka receptu)

    Bibinka: v Albertu to byly 2 balíčky po 160 g za 32,-;-);-)

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Špagetko, bože, zase králík a já ho táááák dlouho neměla a táááák bych si ho dala, pěknej recept a prozraď, kolik v tom Albertu stál a kolik ho bylo-díky;-) Dávám 6.bod:yes:

    Odpovědět

  • rexina rexina(neregistrovaná)

    Ahoj je to paráda potřebuji spotřebovat obojí:yes:

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Teda tady jsou dnes takové dobroty:-p+4:yes:a já chudák líná tlačím do hlavy čínskou nudlovou z Kaufu:-O:-D:-D

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    1974andrea:já myslím,že je to filet ze hřbetu;-)

    spagetka:děláš mi chutě:-p:-p ušáka mám(domácího,žádného chrta:-D)v mrazáku:yes:takže si toto znamenám;-):-):-K

    Odpovědět

  • spagetka spagetka(autorka receptu)

    1974andrea:hele nezlob, :-D:-D:-D:-D, já holt musím kupovat králíčí filety i ty cukety jooooo:-)):-)):-))

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: recept na králičí filety jak dlouho smažit králíky králičí filety recept králičí prsa neobvyklé recepty na králičí maso králičí filety králičí filety recepty česnekový chrt králičí filety hořčice jak udělat štavnatá králičí prsa filetky z králika králičí prsa recepty úprava králičích filet neobvyklé recepty na králíka kuřecí filetky recept filetky z králíka recept filetky kralika recept filety králík jak dlouho smažit králičí filety frischli 24%