Kuřecí maso s ananasem

michsamant Kuchařka: michsamant

Drůbeží maso 11 názorů

Kuřecí maso s ananasem
Recept si zatím oblíbilo 14 kuchařů

Suroviny

3 kuřecí stehna s kloubem nebo vykostěné
sůl
1/2 lžičky mletého černého koření
1 lžička sušeného tymiánu
1 plechovka ananasu (měla sem 439 g plechovku s 20% cukrovým syrupem, ale klidně postačí i menší plechovka na toto množství masa)
1 lžíce kukuřičného škrobu
1 lříce Dijonské hořčice
1 lžíce medu (urcite nabuduce skusim miesto medu jaggery)
1/2 lžičky česnekové pasty (alebo cerstvy struhany cesnak)
olej
Recept si zatím oblíbilo 14 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Maso ocistime, nakrajame na kocky, osolime, ochutime tymianom a ciernym korenim, premiesame a nechame chvilku odlezat.

  2. Plechovku ananasu otvorime, vyberieme kolieska ananasu a pokrajame na mensie kusky. Stavu z plechovky si prelejeme do misky.

  3. K stave primiesame kukuricny skrob, med, cesnakovu pastu (alebo cesnak)a horcicu. Vsetko dobre premiesame.

  4. Vo woku rozohrejeme olej a opecieme na silnom ohni na nom kuracie maso, zo vsetkych stran. Zakryjeme a dusime 15-20 minut, bez podlievania. Obcas premiesame.

  5. Potom maso vyberieme do misky a do stavy, ktora vo woku zostala vlejeme ananasovu stavu. Privedieme do varu, ohen zmiernime a varime 2 minutky. Miesame.

  6. Nakoniec vlozime nakrajany ananas, prehrejeme 1 minutku, premiesame a odstavime z ohna. Podavame s dusenou ryzou.

  7. Tip: Ak chcete "zabit dve muchy jednou ranou", do masa pridajte nakoniec len par kuskov ananasu, vyborna chut stale zostava v stave a ostatny ananas mozete pouzit do kolaca.

Poznámka

http://ssalonis.blogspot.com/2010/10/kuracie-maso-...

Kuchařka: michsamant

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 57 kuchařů a kuchařek

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy

Ohodnoťte recept: Kuřecí maso s ananasem

  • Dana61 Dana61(neregistrovaný)

    michsamant - tato směs musí být velmi dobrá - já tedy ještě přidávám žampiony a jako většina děvčat tady i kari, ale nikdy jsem ještě nedala tymián. Takže určitě vyzkouším :yes::-D

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Michsamant:-)dělávám podobně;-)ale složením surovin a nenáročnou přípravou mě zaujal tento dobře vypadající:-p ale bez fota smutný recept:-/kterému právem uděluji další bod:yes::yes:
    Zítra nebudu mít čas vařit,udělala jsem již dnes a při předělávání do krabičky nešlo odolat:-8a musela jsem si vzít:-*Už jen při restování masa byla vůně tymiánu hodně lákavá:-pDržela jsem se uvedených surovin,jen v závěru jsem přidala 1 PL sojové omáčky,šťáva byla hodně sladká,příště bych medu dala je 1/2PL,nebo bych vynechala úplně-ale to je na chuti každého,jak mu co pasuje:-)Z každého stehna vyšlo 8 větších kousků masa,pro 3 normální jedlíky v pohodě stačí:-))Dovolím si přidat fotky,ať tady taková dobrota nezanikne a pokud mohu,zítra po obědě dodám i komplet s rýží:-)

    Odpovědět

  • michsamant michsamant(neregistrovaný)

    Dakujem vam za komentare :-K

    Odpovědět

  • Sodovka Sodovka

    Dělám podobně. Většinou dělám z kuřecích prsíček, které nakrájím na menší kousky. Je to taková minutka - raz, dva hotová. :yes: Maso jenom chvíli orestuji na osmáhnuté cibulce, kterou zapráším mletou paprikou a kari kořením. Právě kari koření se ke kuřecímu nebo krůtímu masu velice hodí.:yes: Dává tomuto pokrmu s ananasem znamenitou chuť.;-) Česnek nedávám. Maso podliji ananasovou šťávou a podle potřeby (stačí jenom chvilku) maso v ananasové šťávě podusím. Nakonec přidám nakrájený ananasový kompot. Někdy do hotové šťávy přimíchám TROCHU smetany, nebo stačí i mléko. :-p Podle potřeby můžeme na závěr zahustit hotovou jíškou (stačí trochu). Posílám +7. :-p :yes:

    Odpovědět

  • misza misza

    :-p:-*:yes::yes:

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Michsamant, tvůj recept se mi hodně líbí, maso s výrazně chutným ovocem máme rádi a tento recept to splňuje. Dávám ti 6.bod:yes:

    Odpovědět

  • lemarti lemarti

    Teda michsamant:-Otímto jídlem udělám velikou radost manželovi:-))Děkuji za recept ukládám a brzy vyzkouším;-)+bodík:-K

    Odpovědět

  • michsamant michsamant(neregistrovaný)

    @spagetka, Jagerry som par slovami popisala aj tu (predpokladam, ze vsetci nebudu vediet anglicky a cesky preklad tam nie je) http://ssalonis.blogspot.com/2010/09/co-je-to-jagg... Ma celkom zaujimave zdravotne ucinky na dychacie cesty.

    Dakujem za komentare :-K

    Odpovědět

  • maris maris

    miško - dělám jako spagetka hodně podobně, konkretně - nedávám česnek, ale trošku kari, u nás to má rád hlavně syn. Zkusím podle Tebe:yes::-p+

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    S tou ananasovou šťávou je to hodně zajímavé.:-)

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Dělám hodně podobně, výborná kombinace :-p:-p:yes::yes:
    Ještě doplním Miso odkazem na jagger, jak se o něm zmiňuješ, že bys ho příště použila - http://en.wikipedia.org/wiki/Jaggery

    Odpovědět

TIP dne na email

Další inspirace

Přidat podobné recepty

Tématické fráze: kuřecí maso s ananasem recept na kureci maso s ananasem recepty na kureci maso s ananasem maso s ananasem kuřecí směs s ananasem recepty kuřecí maso s ananasem kuřecí s ananasem recept kuřecí maso s ananasem recepty z kuřecího masa s ananasem recepty s ananasem kuřecí maso na ananasu kuřecí maso na ananasu kuřecí stehna s ananasem maso na ananasu pokrmy s ananasem kuřecí s ananasem recept kuřeci maso recepty kuřecí maso kuřecí maso z ananasem kuřecí prsa s ananasem

Zapomněl/a jsem heslo