Květákové kari s kokosovým mlékem
Recept ještě nebyl hodnocenMáme-li náladu při vaření experimentovat a zkoušet netradiční kombinace chutí, můžeme se pustit do přípravy květákového kari. Směs zeleniny okořeníme výrazným kořením a…
Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 498 kJ / 119 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 3,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,00 g |
| Tuky | 6,00 g |
| – nasycené | 3,00 g |
| – nenasycené | 2,50 g |
| –– mononenasycené | 1,00 g |
| –– polynenasycené | 1,50 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 4,50 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 1,80 g |
| Sůl | 4,70 g |
| Sacharidy | 11,00 g |
| – cukry | 6,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
Máme-li náladu při vaření experimentovat a zkoušet netradiční kombinace chutí, můžeme se pustit do přípravy květákového kari. Směs zeleniny okořeníme výrazným kořením a…
Thajsko se pyšní jednou z nejlepších světových kuchyní. Thajská jídla jsou většinou lehká, kořeněná a velmi pikantní. Mnohými chutěmi i ingrediencemi se podobá se…
Na oleji si zpěníme cibulku nakrájenou na tenké měsíčky. Přidáme oloupaný a nakrájený zázvor a na tenké plátky nakrájený česnek. Krátce orestujeme, přidáme květák…
No a postup je opravdu jednoduchý. Všechny ingredience kromě sezamových semínek smícháme dohromady a tvoříme placky, které klademe na plech vyložený pečícím papírem.…
Maso nakrájíme na kousky, osolíme, pokapeme worcesterem a dáme na chvíli do chladu.V pánvi rozehřejeme olej, vhodíme odleželé maso a opečeme ho ze všech stran.…
Mrkvu nastrúhame na hrubšie rezance, pridáme na kocky narezané uhorky a na tenké kolieska narezaný pór. Premiešame a zalejeme zálievkou vymiešanou zo všetkých surovín. …
Mrkvu nastrúhame najemno a premiešame s nakrájanými paradajkami.Tofu narežeme na malé kocky a na lyžici oleja opražíme. Necháme vychladnúť. Potom premiešame s mrkvou…
Okurku oloupejte, zbavte semínek a nakrájejte na kostičky (kousek okurky ponechejte na ozdobu neloupanou). Avokádo vypeckujte, oloupejte a nakrájejte. Šalotku nakrájejte…
Na oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme na kúsky narezané pľúcka a chvíľu restujeme.Vložíme na štvrtiny nakrájané šampiňóny, pridáme kari pastu, bobkový…
Vyzkoušejte trochu exotických chutí s těmito kuřecími kuličkami na zeleném kari. Osmažené kuličky z mletého kuřecího jsou doplněné krémovou kari omáčkou plnou zeleniny a…
Toto je základní recept. Můžete improvizovat a přidávat různé ingredience dle vašeho gusta. Olej zahřejeme ve wok pánvi a přidáme cibuli a česnek. Lehce opražíme.…
Jednoduchý recept z Londýna :-) Na wok pánvi rozehřejene olej a přidáme chilli papričku, lehce osmahneme 1 minutu. Přidáme kuřecí maso (anebo krůtí maso nebo klidně i…
Kuskus dáme do misky, zalijeme dvojnásobným množstvím vařící vody, zakryjeme a necháme asi 10 minut v klidu. Po této době odklopíme a kuskus nakypříme vidličkou.Kuřecí…
V pánvi/ woku rozpálíme olej a smažíme kari pastu za stálého míchání 2-3 minuty.Přidáme kokosové mléko které přivedeme do varu.Vmícháme kuřecí maso a zeleninu a vaříme 2…
Očištěné maso nakrájíme na kousky. Cibuli a česnek nasekáme nadrobno. Pokud použijeme čerstvé houby, očistíme je a nakrájíme na plátky. Sušené předem namočíme nebo…
Mleté maso smícháme se všemi ingrediencemi krom oleje a vytvarujeme 4 stejné burgery, zabalíme do potravinové folie a necháme v lednici odpočinout cca 20min. Poté…
Cibuli nakrájíme na větší kusy a orestujeme na kousku másla. Přidáme 2 rozetřené stroužky česneku, zelenou kari pastu a pepř a vše společně smažíme asi 1 minutu. S kari…
Veškerou zeleninu očistíme, nakrájíme pórek na půlkolečka, papriku na proužky, připravíme růžičky květáku a brokolice. Tofu nakrájíme na kostičky.Na pánev dáme olej a…
Maso nakrájíme na kostky (asi 2 cm) a smícháme v misce s kari pastou a citronovou šťávou. Cibulky nakrájíme šikmo. Cuketu nakrájíme na hranolky silné asi 1 cm a dlouhé…
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky. Osolíme, opepříme a zprudka osmažíme ve vetší pánvi/woku na olivovém oleji.Maso vyndáme z pánve, přidáme kari pastu a cca 2 min…
Na oleji orestujeme na malé kocky nakrájané tofu. Vyberieme ho na tanier.Do výpeku pridáme zelenú kari pastu a niekoľko sekúnd restujeme. Zalejeme smotanou, rozmiešame a…
Dýni hokaido nemusíme loupat, jen omyjeme a osušíme, pokud bychom použili máslovou, oloupeme, rozpůlíme a vyndáme semeník. Očištěnou dýni nakrájíme na kostky. V hrnci na…
Maso nakrájíme na nudličky, cuketu na malé kostky.Ve wok pánvi rozpálíme asi lžíci oleje a vhodíme opékat kari pastu, po chvíli přidáme orestovat kuřecí maso. Přidáme…
Umyté a osušené listy šalátu rozložíme na misu, poukladáme na polovicu rozrezané paradajočky a na tenké polkolieska narezanú cibuľu. Všetky prísady na zálievku zľahka…