Játra se zelím a kari pastou

Pokrmy z vnitřností Doba přípravy: 20 minut 4 názory

Pokrmy z vnitřností Doba přípravy: 20 minut 4 názory

Suroviny 3 porce

500 g kuřecích jater
1 menší hlávka bílého zelí
1 velká cibule
4 stroužky česneku
1-2 lžičky zelené kari pasty
máslo
pepř

Postup přípravy receptu

  1. Cibuli nakrájíme na větší kusy a orestujeme na kousku másla. Přidáme 2 rozetřené stroužky česneku, zelenou kari pastu a pepř a vše společně smažíme asi 1 minutu. S kari pastou buďte opatrní – pálí opravdu pořádně, takže pokud máte slabší žaludek, zkuste dát napoprvé raději jenom 1 lžičku.

  2. Po chvíli smažení přidáme na pánev celý půl kilový balíček kuřecích jater a rovnoměrně je ze všech stran opečeme (pozor, játra se nesolí).

  3. Přidáme zelí nakrájené na nudličky a další 2 stroužky česneku, lehce podlijeme vodou a pod pokličkou dusíme asi 7 minut doměkka.

Komentáře k receptu Játra se zelím a kari pastou

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Drůbeží játra s přehledem posolte.;-)

    srettka: máš recht, králičí sice nevím, ale drůbeží v klidu posolím. Nic se neděje. Běžně z nich dělám nakládanou čínu, kde jsou různá koření se solí.;-)

    Odpovědět

  • Tanicka Tanicka (autorka receptu)

    Srettka-zkuste to, je to vážně dobré a levné :) Jinak já mám zažité je nesolit, ale taky mě celkem udivuje, že k nim při vaření dávám přísady se solí (např. i v kari pastě je sůl) a nic se jim nikdy nestane :)
    Tohle jídlo jsem ale nesolila ani na talíři, není to potřeba :-)

    Odpovědět

  • srettka srettka

    játra se zelím?? týýjo, to by mě nenapadlo;-)
    a to solení...v nějakém vařícím pořadu bylo, že játra kuřecí a z králíka lze v pohodě solit i předem..tak tedy nevím, ale vím, že dávám během vaření do jater bujon-samo bez glutamátů;-) a je to c cajku;-)
    z čuňase a kravouše bych asi neriskla, aby místo večeře z toho pak rodina nevybrušovala brilianty:-))

    Odpovědět

  • Klariska Klariska

    Játra se solí, ale až když jsou hotová ;-).

    Odpovědět

Tématické fráze: kuřecí játra se zelím solení jater recepty s kari pastou drůbeží játra se zelím recepty se zelenou kari pastou zažité recepty králičí játra se se zelím játra se nesolí zelená kari pasta recepty hts játra solení jatra zeli recept zelené kari doba přípravy jater tatarák z lososa solení kuřecích jater při smažení kureci jatra solit nebo nesolit recepta na tatarák recepta se zelenou kari pastou drůbeží játra s kari pastou