Kari tykev na sladko

tejaja Kuchařka: tejaja

3 porce Zeleninová jídla 6 názorů

Suroviny

1 tykev (asi 1 kg)
5 brambor
1 čínské zelí
1 lžíce kokosového oleje
2 cibule
2 lžíce zelené kari pasty
1 lžička mletého kmínu
1 lžička kurkumy
200 ml zeleninového vývaru
1 lžíce limetkové šťávy
1 lžíce pomerančového džemu
2 lžíce smetany
petrželová nať
Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Do hlbšej panvice dáme olej a rozohrejeme ho. Vložíme nadrobno nakrájanú cibuľu, rascu, kari pastu a kurkumu. Za stáleho miešania pražíme asi 3 minúty.

  2. Vložíme na hrubé rezance nakrájanú tekvicu, zemiaky narezané na väčšie kocky, džem a zalejeme vývarom. Zakryjeme a dusíme 15 minút.

  3. Pridáme limetkovú šťavu a smotanu. Premiešame.

  4. Navrch položíme čínsku kapustu narezanú po dĺžke, zakryjeme a povaríme, kým kapusta nezavädne (cca 3 minúty).

  5. Ihneď podávame posypané vňaťou.

Poznámka

Môžeme použiť akúkoľvek tekvicu, ale nedá sa použiť cuketa. Tekvicu nastrúhame na špeciálnom strúhadle na dlhé hranolčeky.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Kari tykev na sladko

  • jemmy jemmy(neregistrovaný)

    Dnes jsem koupila kari pastu cervenou;obsahuje;cervenou papriku,cesnek,salotku,sul,citronovou travu,kminovy prasek,prasek koriandrovych seminek,galanga[laos koreni]limeta.V sobotu budu marinovat kureci maso,tak pastu vyzkousim.Potom pisnu.:-K

    Odpovědět

  • mysulka mysulka

  • tejaja tejaja(autorka receptu)

    jemmy: Díky za info, musím kúpiť aj červenú a vyskúšam. ;-)

    Odpovědět

  • jemmy jemmy(neregistrovaný)

    tejaja: Cervenou pastu jsem jeste nemela.ale zelenou pouzivam uz dlouho.Mame moc radi cinske jidla a tam se hodne zelena pasta pouziva:-K

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(autorka receptu)

    jemmy: Prišla som tej kari paste na chuť. :-) Je veľký rozdiel medzi zelenou a červenou kari pastou? červenú som totiž ešte nemala.:-K

    Odpovědět

  • jemmy jemmy(neregistrovaný)

    <3<3Velka dobrota,zelenou kari pastu pouzivam hodne do ciny a i do marinad.A s tim pomerancovym dzemem,moc dobry napad.:-K:-K:yes::yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: recepty s tykve na sladko kurkuma na sladko recept

Zapomněl/a jsem heslo