Ptáčci z listového těsta
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto vyválíme a rádýlkem nakrájíme na větší obdélníky. Každý potřeme hořčicí a poklademe kolečky trvanlivého salámu, půlkou vajíčka, čtvrtkou okurky a kouskem měkkého…
Pepř mletý - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Nadívaná krůtí prsa
Recept ještě nebyl hodnocenJako první si uděláme nádivku s kterou budeme plnit. Připravíme si mleté maso, přidáme sůl, mletý pepř, malinko nastrouhaného muškátového oříšku, 1 malé vejce, lžíci…
Hovězí plátky s růžičkovou kapustou a hořčicí
Recept ještě nebyl hodnocenJemné plátky hovězího masa zprudka opečeme na cibulce s paprikou. Aby ideálně změkly, necháme je podusit a přidáme k nim také drobnou růžičkovou kapustu. Vzniklou omáčku…
Šumavský bramborový nákyp
Recept ještě nebyl hodnocenŠumavský bramborový nákyp je syté zapečené jídlo plné výrazných chutí. Kombinace bramborové kaše, uzeného masa, kysaného zelí a zakysané smetany vytváří poctivý pokrm…
Jehněčí na zelenině s česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenJemné jehněčí maso je výrazné a delikátní, proto k dochucení stačí česnek a kořenová zelenina. Aby zůstalo šťavnaté, prošpikujeme ho slaninou. Poté ho už jen pomalu a…
Polévka po vaření chlupatých knedlíků - (Psí vejkrop)
Recept ještě nebyl hodnocenPsí vejkrop je autentický recept z oblasti Krkonoš a Jizerských hor. Pod netradičním názvem se skrývá skromná polévka ze zbytků po uvaření chlupatých knedlíků. Polévka…
Smetanové maso s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenJídlo z jednoho pekáče patří mezi oblíbené způsoby přípravy pokrmů. Vepřové maso okořeněné vegetou a houbovým kořením, zapečené s houbami a smetanou, obložené plátky…
Voňavá dvoubarevná tlačenka
Recept ještě nebyl hodnocenSviží suroviny důkladně očistíme ostrým nožem, uzené pod tekoucí teplou vodou kartáčkem, vložíme do vroucí vody, přidáme bobkový list, nové koření a vaříme asi 1,5…
Zeleninový hrnec
Recept ještě nebyl hodnocenZemiaky a patizony osupeme a nakrajame na kocky. Cibulu nakrajame na drobno a cesnak naplatkujeme. ruzicky ocistime a narezeme na hlubiku do kriza. papriku a paradajky…
Drůbeží přesnídávková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenVe vyšším hrnci (na polévku) si rozpustíme máslo,přidáme hl.mouku a umícháme si světlou jíšku. Zalijeme jí vychladlým vývarem, řádně rozmícháme, necháme dojít k varu a…
Kari těstoviny s kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenVydatné těstoviny s krémovou kari omáčkou, nádechem hub a jemně opečeného masa, potěší všechny smysly. Tato lahodná kombinace si jistě najde stálé místo ve vašem…
Srnčí filé
Recept ještě nebyl hodnocenZ mäsa narežeme filetky ( menšie rezne ), zľahka naklepeme, osolíme, okoreníme. Na oleji z oboch strán opečieme. Mäso vyberieme, do výpeku dáme lekvár, zalejeme vývarom…
Zapečené brambory s droždím
Recept ještě nebyl hodnocenPór narežeme na kolieska a opražíme na oleji. Pridáme droždie, rozpustíme ho a potom prisypeme múku, orestujeme a zalejeme vývarom. Povaríme na hustejšiu omáčku. Osolíme…
Kedlubnový salát se smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenKedlubny oloupeme, omyjeme, nastrouháme na hrubém struhadle a dáme do mísy. Přidáme jemně nakrájenou petrželku, na kolečka nakrájenou cibulovou nať, jemně nakrájená…
Květák se sýrovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenJemný květák přelitý domácí sýrovou omáčkou s modrým sýrem je jednoduchý bezmasý oběd, který příjemně zasytí a zároveň krásně voní muškátovým oříškem. Nejlépe chutná…
Salát z hlívy ústřičné s čínským zelím
Recept ještě nebyl hodnocenHouby nakrájíme na nudličky a na pánvi na slunečnicovém oleji osmažíme do změkknutí.Vyjmeme a dáme do mísy. Oloupaný česnek, nadrobno nakrájenou cibuli, zázvor a…
Zapečená "Hermelínová sluníčka"
Recept ještě nebyl hodnocenZapékací misku silně vymažeme máslem, rozložíme rozkrájené Hermelíny (řeznou plochou nahoru). Posypeme mletou paprikou, mletým pepřem, na každé kolečko dáme trochu…
Roláda z čínského zelí plněná kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenVařené kuřecí maso nakrájíme nebo umeleme a na horkém oleji orestujeme. Cibuli opečeme na másle, housky nakrájíme na kostky, přidáme k cibuli a krátce opečeme. Po…
Kedlubnová polévka s rýží
Recept ještě nebyl hodnocenV této polévce, vynikne díky tepelné úpravě nasládlá chuť kedlubny. Potlačí její jemnou štiplavost a případnou dřevnatost. K malým kostičkám této jarní krásky už přidáme…
Vepřová srdíčka na paprice
Recept ještě nebyl hodnocenUmyté bravčové srdiečka pokrájame na plátky. Na oleji speníme nadrobno narezanú cibuľu, pridáme pokrájané srdiečka, osolíme, okoreníme, podlejeme vodou alebo vývarom a…
Houbovník bramborový
Recept ještě nebyl hodnocenNenáročné zapékané jídlo z vařených brambor, dušených hub, vajec a mléka. Houbovník je vrstvený do máslem vymazané misky a zapečený dozlatova. Nabízí jemnou chuť a…
Polévka s fazolkami
Recept ještě nebyl hodnocenOčistené zemiaky porežeme na malé kocky a dáme variť do osolenej vody spolu s fazuľkami. Na panvici na oleji osmažíme na kocky nakrájanú suchú salámu. Pridáme k…
Zeleninový závin z listového těsta
Recept ještě nebyl hodnocenNa masle orestujeme prelisovaný cesnak, pridáme zeleninu narezanú na drobno, pražíme asi 5 minút, pridáme múku, dobre premiešame a 1 min opražíme. Pridáme vegetu,…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
