Rýžový salát s lososem

MishkaCZ Kuchařka: MishkaCZ

4 porce Saláty 4 názory

Suroviny

600 g lososa bez kůže
200 g rýže basmati
150 g hrášku
4 lžíce pomazánkového másla
4 vejce
80 g dýňových semínek
2 lžíce oleje
1 citrón
1 lžička mleté papriky
1 lžička kmínu
petrželka
sůl
pepř
Recept si zatím oblíbilo 9 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Lososa opepříme a orestujeme dozlatova. Necháme vychladnout a rozdělíme na kousky.

  2. Rozehřejeme si olej, na který dáme velmi krátce zarestovat papriku a kmín. Vmícháme uvařenou rýži a 5 minut za občasného míchání restujeme.

  3. Jakmile je rýže zlehka opečená, stáhneme z ohně a vmícháme hrášek s pomazánkovým máslem. Promícháme.

  4. Vejce si uvaříme natvrdo, oloupeme a rozkrájíme.

  5. Studenou rýži smícháme s nasekanou petrželkou, kousky lososa a zakápneme citrónovou šťávou. Nakonec přidáme opražená semínka, dochutíme solí a pepřem. Rozdělíme na talíř spolu s kousky vajec. K salátu se skvěle hodí jogurtový dresink, ale není nutný.

Poznámka

http://www.facebook.com/pages/Mishkas-Diary/142872...

V mrazáku se mi válely filety z lososa, které jsem nechtěla použít jen tak samotné, tak jsem nakonec sáhla po receptu z Alberta a nezklamal.

(Projekt Albert)

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 184 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Rýžový salát s lososem

  • Nikina Nikina

    Pěkný recept! :yes: Již mám v oblíbených, příležitostně vyzkouším :-K

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    MishkaCZ: Som presvedčená, že máš pravdu - musí to byť skvelé!:yes:

    Odpovědět

  • MishkaCZ MishkaCZ(autorka receptu)

    Anna Kocikova: Já studenou rýži taktéž nikdy nemusela, těstovinový salát ano, ale rýži ne. Ale tahle kombinace je prostě tak úžasná, že mi je úplně jedno, jestli je ta rýže teplá nebo studená :yes:

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Nevím proč,ale nikdy jsem nepřišla na chuť rýžovým a těstovinovým studeným salátům:-8Moje chyba;-)
    Salát na fotce vypadá prudce jedle a podle uvedených surovin věřím,že je to dobrota:-p:yes::-K

    Odpovědět

Tématické fráze: salát s lososem nejlepší rýžový salát salát s lososem recept recepty rýžový salát recept s uzeným lososem salát z lososa salát z s lososem salát s lososem salat s lososom albert - rýžový salát recept na salát s lososovou rýží top recepty salát s lososem studený salát s lososem ryzovy salát se zeleninou a losos recept na salat s lososem cockovy salat s uzenym lososem salát ze studené rýže ryzovy salat s uzenym lososem recetna salát s lososem

Zapomněl/a jsem heslo