Šebestiánský salát s červenou řepou ( z pořadu Herbář)

Poznámka autorky receptu

Červená řepa pochází ze Středomoří, ale už naši prapředkové Slované si jí cenili jako pokrmu a zázračného životabudiče. Úžasnou vlastností řepy je přítomnost základních minerálů, které zajišťují optimální chod celého těla. Bojuje proti stresu a špatné náladě a posiluje imunitní systém. A dámy a nadcházející maminky – s řepou se budete cítit jako po návštěvě salónu krásy: dodává pružnost a lesk vlasům, pokožce a nehtům.

Účinky na organismus:

· podporuje peristaltiku střeva, čímž odstraňuje zácpu

· podporuje činnost žaludku a žlučníku

· odstraňuje z těla jedovaté látky

· vytváří vazivové tkáně

· zesiluje stěny cév

· zlepšuje využití bílkovin

· zajišťuje duševní pohodu

· zpevňuje pokožku

· napomáhá při alergiích

· aktivuje tvorbu červených krvinek

· má kladný vliv na revma

· je cenným pomocníkem v boji proti mykózám

Polníček jakožto listová zelenina vyniká bohatostí hořčíku, což je jedna z nejdůležitějších látek proti stresu. Tato salátová zelenina má mladé aromatické listy, které mají oříškovou příchuť. Je biologicky významnější než hlávkový salát a má silné účinky při posilování imunity organismu.Polníček má mnoho vitaminů a minerálních látek- najdeme v něm vitamin A, C, E, železo, hořčík, betakaroten, kyselinu listovou.

Účinky na organismus:

- posiluje srdce

- podporuje krvetvorbu

- zvyšuje výkonnost a vitalitu

- působí protistresově

- aktivuje látkovou přeměnu v buňkách

- posiluje imunitu

- posiluje sliznice