Hořčičné kotlety
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na proužky a v misce ji promícháme s hořčicí a hladkou moukou. Petrželku a česnek nakrájíme na drobno. Kotlety posypeme solí, pepřem, kmínem a…
Petrželka zelená - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Čočková sekaná (vegan)
Recept ještě nebyl hodnocenČočka se řadí mezi výživné suroviny. Je oblíbená také mezi vegetariány, dokáže dokonale nahradit maso. Důkazem je tato pečená sekaná z čočky, žampionů a mrkve. Dochucená…
Losos na česneku
Recept ještě nebyl hodnocenLosos je zárukou jednoduché přípravy a lahodného výsledku. Avšak tento recept se vymyká obvyklé přípravě oblíbené ryby. Místo restování, grilování či pečení vyzkoušíme…
Losos v citronové marinádě
Recept ještě nebyl hodnocenLosos je vynikající ryba pro svou snadnou a rychlou přípravu. Stačí ho krátce naložit do citronové šťávy a oleje, aby zůstal dokonale šťavnatý a křehký. Podávejte s…
Pikantní cizrnová polévka po mexicku
Recept ještě nebyl hodnocenPikantní cizrnová polévka po mexicku je ideální volbou pro milovníky ostrých a výrazných chutí. Kombinace cizrny, rajčat a voňavého koření vytváří sytou a lahodnou…
Plněná vajíčka
Recept ještě nebyl hodnocenPlněná vejce jsou klasické jednohubky, které lze zakomponovat do studených mís při všech slavnostních příležitostech roku. Nejlépe se ale hodí na Velikonoce, které jsou…
Šunkové chlebíčky podle Mirky van Gils Slavíkové
Recept ještě nebyl hodnocenŽádná oslava se neobejde bez poctivých chlebíčků. Šunkové chlebíčky podle Mirky van Gils Slavíkové jsou zdobené domácím vlašským salátem, šunkou, vejcem a okurkou. Podle…
Perlička s chřestovou nádivkou
Recept ještě nebyl hodnocenPerlička patří v kuchyni mezi méně známou drůbež, což je veliká škoda. Její maso je chuťově mezi bažantem a kuřetem a skvěle se hodí na pečení. Naplňte ji nádivkou a…
Lázeňský špaček
Recept ještě nebyl hodnocenLázeňský špaček je skvělým tipem pro rodinný oběd. Závitky z mletého masa jsou potřené hořčicí, zabalené v anglické slanině a upečené dozlatova. Nejlépe chutná s…
Ribena čorba
Recept ještě nebyl hodnocenRibena čorba je tradiční rybí polévka s kousky bílé ryby, bramborami a kořenovou zeleninou. Rajčata jí dodají svěží chuť, bobkový list, nové koření a pepř příjemné aroma…
Krůtí prsa piri piri
Recept ještě nebyl hodnocenMaso jemně naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme v marinádě.Necháme přes noc uležet v ledničce.Opečeme na grilovací pánvi nebo na grilu.
Kuře v nádivce s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté a osušené kuře rozdělíme na čtvrtky, osolíme, okořeníme grilovacím kořením a vložíme do pekáčku. Na každou porci dáme pláteček másla a dáme do trouby upéct. Pečeme…
Polévka z hlívy ústřičné
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme cibuli.Přidáme hlívu na nudličky, brambory, mrkev a vše kromě petrželky a mouky.Zalijeme vodou a vaříme do měkka.Zahustíme moukou a ozdobíme petrželkou…
Pikantní makrelová pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenMakrelu otevřeme v řezu a odstraníme páteř, ocas i hlavu. Po malých částech vidličkou odebíráme z kůže maso, odstraníme všechny drobné kosti a dáme do misky. Přidáme…
Vepřové na rozmarýnu s noky a restovaná zelenina
Recept ještě nebyl hodnocenJednu větší cibulku nakrájíme na kolečka a rozložíme na pekáč, pokapaný olivovým olejem.Maso mírně na vrchu nakrojíme do mřížky, osolíme, opepříme dle chuti a posypeme…
Houskový knedlík z hrníčku
Recept ještě nebyl hodnocenHousky nakrájíme na menší kostky do mísy. Přidáme mléko a žloutky. Promícháme a necháme housky nasát. Poté přidáme mouku, kypřící prášek, sůl a petrželku. Všechny…
Makrelová pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenMakrelu zbavíme kostí a maso spolu se smetanou, rozmačkaným česnekem, jarní cibulkou a zelenými bylinkami rozmixujeme. Do vzniklé směsi přidáme na jemno nakrájenou…
Salát ze zelených fazolek s křenem
Recept ještě nebyl hodnocenSterilované okapané fazolky nakrájíme na nudličky, přidáme jemně nastrouhaný křen, přelijeme zálivkou a podáváme jako přílohu. Zálivku z fazolek upravíme solí, cukrem,…
Rajčatový salát s tuňákem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso čerstvého tuňáka osolíme, upečeme a vychladlé rozdělíme na kousky. Můžeme použít i rybí konzervu. Rajčata a vejce rozkrájíme na plátky, vše vložíme do mísy a…
Květák zapečený s uzeným a nivovým bešamelem
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták naskládáme do zapékací misky a posypeme na kostičky nakrájeným uzeným masem.Lžíci másla rozpustíme na pánvi, zasypeme moukou a usmažíme světlou jíšku, kterou…
Kuře z pánve s cizrnou a žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve osolíme a opepříme porce kuřete, obalíme je lehce moukou a přebytek oklepeme.Na pánvi, vhodné i do trouby, rozehřejeme olej, maso na něm zprudka ze všech stran…
Lososové rizoto
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli oloupeme a najemno nakrájíme. Na rozpáleném oleji ji orestujeme do zesklovatění. Vsypeme nepropranou rýži (je důležité, aby si zachovala škrob na povrchu) a za…
Krémová česnečka zdravěji
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji s máslem orestujeme posekaný česnek (ne drcený, dejte si tu práci a pokrájejte ho) zalijeme vývarem, přidáme nastrouhané brambory a koření, provaříme,…
Vepřové kostky na celeru a mrkvi
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na větší kostky, celer nastrouháme na hrubých slzičkách a mrkev nakrájíme na kolečka.Vše dáme do pomalého hrnce, osolíme, opepříme, přidáme vývar a…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
