Obložená rajčata
Suroviny
- 4-5 rajčat
- 1 cibule
- 1 vejce uvařené na tvrdo
- 80-100 g slaniny
- 1 stroužek utřeného česneku
- Zálivka:
- 3 lžíce oleje
- 1 lžíce bylinkového octu
- 1/2 lžičky hořčice
- špetka cukru
- sůl
- pepř
- čerstvá petrželka nebo bazalka
Postup přípravy receptu
Omytá rajčata a cibuli nakrájíme na kolečka a uložíme na talířek. Vejce rozpůlíme, bílek nakrájíme na drobné kostičky, žloutek necháme do zálivky.
Slaninu nakrájíme na kostičky a vyškvaříme do křupava. Z oleje, žloutku, octu, česneku, hořčice, soli a pepře vymícháme zálivku.
Rajčata posypeme bílkem, petrželkou nebo bazalkou a polijeme krémovou zálivkou. Nakonec posypeme ještě teplými škvarečky. (Tuk uchováme na jiné použití.)
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Obložená rajčata
-
popoluska340: Moc děkuji
cením si toho, že opravdu vyzkoušíš a dáš zprávu a pěknou fotku...děkuji 
-
mila mika59 dneska som mala veceru podla tvojej inspiracie,trosku som tam prihodila rukolu,a olomoucke tvaruzky,uzasne jedlo.Ten dresing je vyborny.Skusila som dat cherry paradajky a mnam.Teraz v rime su paradajky bez chuti,a cherry aspon trochu chutia.
-
mnaaam hned si spravim na veceru
-
