Name: Bramborový štrúdl se škvarky
Ingredients: 600 g vařených brambor; 100 g dětské krupičky; 200 g hrubé mouky; 1 vejce; 250 g strouhanky; 150 g anglické slaniny; 250 g škvarků; sůl; zelená petrželka

Kuchař: sidera

Bramborová jídla 11 názorů

Suroviny

600 g vařených brambor
100 g dětské krupičky
200 g hrubé mouky
1 vejce
250 g strouhanky
150 g anglické slaniny
250 g škvarků
sůl
zelená petrželka

Recept si zatím oblíbilo 8 kuchařů

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Brambory nastrouháme, nebo rozšťoucháme a s moukou, krupičkou, vejcem a solí zaděláme těsto jako na knedlíky. Na pomoučněné utěrce vyválíme placku, posypeme strouhankou, poklademe anglickou slaninou a na to dáme nasekané škvarky promíchané s petrželkou.
Posolíme a pomocí utěrky zavineme do štrůdlu. Na plechu potřeme vejcem a zapečeme asi 40 minut na 180°C. Podáváme teplé se zelím, nebo krájíme na plátky a jíme studené.

Kuchař: sidera

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy

Ohodnoťte recept: Bramborový štrúdl se škvarky

Sarovka
15. 12. 2010 14:21:28

Díky výbornému nápadu "náhodný recept" jsem objevila tenhle skvost. Vyzkoušeno, výborné Díky.

Odpovědět
mirca75
2. 9. 2009 21:28:41

Hmm,zajímavý recept.Už je uloženo a vyzkouším

Odpovědět
vybusna(moderátorka)
2. 9. 2009 12:02:32

taka si ty...ani raz si mi nedala v skole odhryznut

Odpovědět
alenka111
2. 9. 2009 11:56:58

vybusna.... ale ja som z chudobnej rodiny a nasa stara mama to robila a chuti to bajecne. Jedavali sme to aj teple ale dojedali aj studene a nosila som si to aj na desiatu do skoly . Stara mama bola povodom nemka a stary otec rus a zili na Strednom Slovensku, takze povod tohto receptu ja teda ani netusim

Odpovědět
vybusna(moderátorka)
2. 9. 2009 11:44:28

alenka111 ved sme z jednej doliny...a ja som o tomto jedle nemala ani tucha...ani si neviem predstavit ako to moze chutit...btw...sidera ma rovnake taniere ako ja v bystrickom byte.

Odpovědět
alenka111
2. 9. 2009 11:31:06

velmi krasne dakujem za tento recept, robila to stara mama ale ani za svet som si nedokazala poslednych 30 rokov spomenut ako to robila. Mam obrovsku radost. Stara mama tam davala urcite aj na drobno nakrajane uhorky, ale uz som sa na toto jedlo vypytovala celej rodiny a nik si to nezapamatal. Jeeeeeejda, mam ohromnu radost. Dakujem, dakujem, dakujem

Odpovědět
cathleen(moderátorka)
2. 9. 2009 07:30:15

Moc jedlý recept.....a nádherné fotky!+

Odpovědět
pipre
1. 9. 2009 22:03:57

Také znám z dětství a už ukládám a dávám bodík3.

Odpovědět
JanaDorazinova
1. 9. 2009 19:08:59

Tak to musí být luxusní

Odpovědět
Věrka.(neregistrovaný)
1. 9. 2009 19:04:36

Tohle je dobrý, to mám ráda.

Odpovědět
spagetka
1. 9. 2009 18:40:18

Jééé to znám z dětství

Odpovědět