Jarní salát
Recept ještě nebyl hodnocenDny se pomalu prodlužují, jsou teplejší a příroda se začíná zelenat. S příchodem jara měníme hutná jídla za lehčí. Salát plný zeleniny a lučních bylinek je nadupaný…
Petrželka zelená - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Květák v těstíčku s petrželkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenDozlatova osmažený květák je jedno z oblíbených českých zeleninových jídel. Květák v křupavém pivním těstíčku podáváme s vařenými bramborami a jemnou omáčkou z majonézy,…
Kuřecí polévka s bylinkovými nudlemi
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí polévka s bylinkovými nudlemi je sytá, plná zeleniny a kuřecího masa. Lahodný drůbeží vývar plný chuti doplňují domácí nudle s petrželkou, pažitkou a bazalkou.…
Kuřecí polévka s bylinkovými nudlemi
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí polévka s bylinkovými nudlemi je sytá, plná zeleniny a kuřecího masa. Lahodný drůbeží vývar plný chuti doplňují domácí nudle s petrželkou, pažitkou a bazalkou.…
Těstoviny s pečenými žampiony a uzeným kuřecím
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny uvaříme podle návodu a promícháme s máslem nebo olejem. Z uzených kuřecích stehen odstraníme kůži a maso natrháme k těstovinám, ponecháme ho ve větších kusech.…
Kuře s citrónovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso osolíme a opepříme a vcelku ho opečeme v kastrolu na přepuštěném másle dozlatova. Přidáme silné plátky uzeného boku a necháme je natavit. Cibuli nakrájíme na větší…
Fazolovo-řepová kaše
Recept ještě nebyl hodnocenPředem namočené fazole uvaříme doměkka ( Já luštěniny vařím v PH. Odpadá tak jednak zápach z vaření, jednak nemusím mít strach, že se vyvaří voda). Měkké fazole scedíme,…
Pastinákové donuty
Recept ještě nebyl hodnocenKlasické americké koblihy s otvorem uvnitř známe obvykle ve sladké verzi. Tentokrát je připravíme naslano z brambor a pastináku. Hodí se jako chutná svačinka na cesty.…
Jehněčí po provensálsku
Recept ještě nebyl hodnocenPředehřejeme troubu na 180°C. Na másle a oleji opečeme kostky jehněčího masa, osolíme, opepříme, přidáme tymián a rozmarýn. Maso vyjmeme a uchováváme v teple (v troubě…
Hlíva, kapustičky na zádíčka a dýňové pyré
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěnou dýni a bramboru uvaříme doměkka, dosolíme, opepříme, strouhneme kousek zázvoru a trošičku limetkové šťávy. Rozšťoucháme s malým kouskem másla na pyré.Mezitím…
Šafránová treska na víně s krevetkami
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejeme na 250 stupňů. Šafrán nasypeme do vína a necháme máčet. Na pánvi rozpustíme půl másla a tresku s každé strany 1-2 minuty opékáme. Potom ji opatrně…
Kalamáry marinované a odlehčený salát Coleslaw (Dělená strava podle LK - Zvířata)
Recept ještě nebyl hodnocenTuby opláchnu, nakrájím a naložím do marinády.Marináda na kalamáry: Do 100 ml olivového oleje rozmačkám 5 stroužků česneku, přidám podle chuti mletý pepř, sůl, hrst…
Cuketové chlebíčky s hummusem
Recept ještě nebyl hodnocenCuketu omyjeme, odkrojíme oba konce a celou ji nakrájíme na centimetr silná kolečka.Na každé kolečko namažeme vrstvu hummusu. Ozdobíme půlkou cherry rajčátka, snítkou…
Rajčatová polévka s uzeninou a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme si růžovou jíšku z 5 lžic oleje a 2 lžic polohrubé mouky. Zalijeme jí 1 litrem studené vody, přidáme oloupaná a na kostičky nakrájená 2 větší rajčata a vaříme…
Losos s petrželkovou pastou
Recept ještě nebyl hodnocenLososa omyjeme, osušíme a na plech s pečícím papírem dáme kůží dolů. Všechny ingredience smícháme dohromady a rovnoměrně naneseme na filety.Dáme péct do předehřáté…
Žampionovo-kukuřičný salát
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji speníme pokrájanú cibuľu, pridáme očistené a pokrájané šampiňóny, osolíme, okoreníme, podusíme. V slanej vode povaríme kukuricu, scedíme. Udusené huby…
Kuřecí uzená "krémovka"
Recept ještě nebyl hodnocenMaso opláchneme a společně s kořením a očištěnou zeleninou vložíme do hrnce. Zalijeme studenou vodou a od doby varu na mírném plameni pod pokličkou vaříme v obyčejném…
Játrovo-kuřecí nudličky se smaženou hlívou
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsíčka a játra nakrájíme na nudličky a dáme do mísy. Přidáme magi, sojovou omáčku, rozetřený česnek a zázvor, čili koření, nasekanou petrželku a olivový olej…
Zeleninový hrnec s uzeninou
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si očistíme zeleninu a houby. Cibuli nakrájíme na drobno, žampiony na plátky, papriky na proužky. Brambory a cuketu nakrájíme na kostičky, mrkev nastrouháme na…
Sýrovo-zeleninová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenDo 2 litrů vývaru bez tuku (různé maso - různá chuť) nasypeme polévkovou zeleninu, pokrájenou papriku bez jádřince, stroužek česneku a celou cibuli se slupkou. Osolíme,…
Veganská bramborová polévka s pórkem
Recept ještě nebyl hodnocenOloupeme brambory a nakrájíme na kostky. Mrkev a pór nakrájíme na kolečka, celer na kostky.Cibuli nakrájíme najemno a uzené tofu na kostky.Uzené tofu osmahneme v hrnci…
Květáková polévka s květákovými knedlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták uvaříme ve slané vodě. Vodu, ve které jsme uvařili květák, zahustíme jíškou.Uvařený květák rozsekáme a 1/3 vrátíme zpět.Ze zbylého květáku, 1 vejce, 2 dkg…
Zapečený kapr v sýrové peřince
Recept ještě nebyl hodnocenPorce kapra bez kůže osolíme, obalíme v hladké mouce s paprikou a opečeme na oleji. Zapékací mísu vymažeme máslem, vložíme porce kapra a přikryjeme plátky šunky. V…
Pomazánka k pečivu
Recept ještě nebyl hodnocenVsechny suroviny shora uvedene dame do misky a slehacem naslehame az do peny a pokladame na pecivo a zdobime rajcatky nebo i paprikou a petrzelkou...
