Prsíčka s pikantní šťavnatou rýží

Jaaja Kuchařka: Jaaja

Drůbeží maso 5 názorů

Suroviny

Kuřecí prsa nebo krůtí prsíčka (bez kůže)
olej
sůl
pepř
1 cibule
2-3 stroužky česneku
100 g naložených propláchnutých hub nebo čerstvé houby (i žampiony můžeme, výborné jsou václavky)
červená paprika - lusk
zelená petrželka
bambusové výhonky z konzervy
sojové klíčky
troška kari
200 g rýže
sojová omáčka na dochucení
Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Na oleji opečeme osolená a opepřená na menší plátečky nakrájená prsíčka.
    Odložíme.

  2. Ve výpeku osmahneme cibuli na céčka, česnek na plátky, papriku na drobné kostičky, přidáme bambusové výhonky, sojové klíčky, houby, osolíme, opepříme, dáme trošku kari, zelenou petrželku, promícháme, přidáme rýži, kterou jsme nejprve uvařili, ale ne úplně do měkka, zakapneme sojovkou dle chuti.
    Důkladně promícháme, podlijeme trochu vývarem nebo vodou, nahoru položíme opečené maso a přikryté zlehounka dusíme, dokud rýže veškerou šťávu nevsákne.
    Ochutnáme a pokud by rýže ještě nebyla měkká, ještě malinko podlejeme a dodusíme.

Poznámka

Recept mám ze staršího časopisu, jen jsem si jej upravila.

Někdy dělávám bez papriky, ale nastrouhám nahrubo mrkev.

Maso někdy dělám na nudličky a přidám k rýži až na talíř.

Co se týká bambusových výhonků a sojových klíčků, dávám tak po půlce plechovky, jak má kdo rád.

Houby z mrazáku, už povařené.

Rýži parboiled, zůstane vždy sypká a nerozvaří se, tady vařím pytlíkovanou - 2 pytlíky.

Rýže je šťavnatá, takže se hodí k masu, když děláme bez šťávy na minutku.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 69 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Prsíčka s pikantní šťavnatou rýží

  • Jaaja Jaaja(autorka receptu)

    Děkuji za bodíky. Recept jsem našla, když jsme doma už nevěděli, do jaké marinády nebo koření naložit maso, protože se nám zdálo, že máme už snad "všechno" vyzkoušené a chtělo by to něco jiného. A vůbec není od věci udělat pikantní rýži a přírodní maso. Je to dobrá změna a chutná nám to.

    Odpovědět

  • paajus paajus

    Tak tohle se mi líbí. Ukládám a vyzkouším.:-p A posílám bodík :yes:

    Odpovědět

  • Iljusa Iljusa

    samé dobré věci ;-)+

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Hmmm, proč ne?:-p:yes:

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    Ázijský nádych...vyzerá to krásne a chutne! +

    Odpovědět

Tématické fráze: kuřecí prsíčka recepty s rýží kureci prsicka s ryzi přírodní kuřecí prsíčka s rýží přírodní kuřecí prsíčka recepty krůtí prsíčka s rýží kureci prsicka s ryzi recepty šťavnatá kuřecí prsíčka krůtí plátky s rýží krůtí prsa s rýží kuřecí prsa s rýží přírodní kuřecí plátek s rýží šťavnatá kuřecí prsíčka recepty krůtí prsíčka recepty s rýží sotava na rizi kureci prsicka s ryzi recept na kureci prsicka s ryzi přírodní kuřecí prsíčka recepty s rýží prirodni kuřecí prsíčka kuřecí prsíčka přírodní bambusove klicky

Zapomněl/a jsem heslo