Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naše kuchařka 2 právě v prodeji!

Do obchodu

Jednoduché máslové croissanty

U máslových croissantů vás může odradit jejich příprava, proto jsme pro vás nachystali jednodušší recept, který sice také zabere nějaký ten čas, ale výsledná práce se vám stokrát vrátí. Vyzkoušejte si, že výjimečná chuť nemusí nutně znamenat hodiny precizní práce.

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Doba přípravy 160 min

160 min (135 min příprava + 25 min tepelná úprava)

3. 6. 2013 20:12

Suroviny

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie22 447 kJ / 5 365 kcal
Bílkoviny121,38 g
Tuky265,42 g
Vláknina24,36 g
Cholesterol 1,42 g
Sodík 309 mg
Sůl0,59 g
Sacharidy610,51 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Poznámka autora receptu

Ak chceme croisanty slané, napr. so syrovou náplňou, znížime obsah cukru. Ja ich neplním, časť rodiny ich konzumuje s džemom, časť s nutellou.

Názov "jednoduché" som zvolila kvôli zjednodušenému postupu, našla som ho na Internete, zahraničné stránky. V tomto prípade odpadá zložité vyvaľovanie a prekladanie, ako je obvyklé pri klasickej príprave croissantov.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Načíst další

Přečtěte si

Komentáře

magdalenka magdalenka

10. 5. 2020 17:16

Veronika.Hrozna: som rada, potesila si ma. :-K

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna

10. 5. 2020 15:40

Skvele.:-K Spokojnost maximalna:yes:

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna

10. 5. 2020 13:30

magdalenka: Dneska je peču s malou inovací. Natřené máslo, jsem posypala mletými, opečenými lískovými ořechy. Tak ti písnu, jak to dopadlo! ;-) Náplň jsem si půjčila z jiného receptu, čokoládovou s lískovými ořechy.

magdalenka magdalenka

29. 2. 2020 11:59

Veronika.Hrozna: prax robi majstra. Ak sa clovek nevzda, vsetko ide. Ja momentalne bojujem s kvaskovanim...:-D

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna

29. 2. 2020 10:44

magdalenka: Kdybych se neznala, tak ti uvěřím!:-D:-D:-D Na druhé straně, já dokážu, jednoduchý recept "složitě zkazit", tak proto šikulka! :-D:-D:-D

magdalenka magdalenka

28. 2. 2020 21:04

Veronika.Hrozna: Si šikulka!

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna

28. 2. 2020 15:27

Veronika.Hrozna: Tak a slib plním, přidala jsem do změklého másla, dvě velké PL hl. mouky! Pekla jsem poloviční dávku a másla bylo 180 g. Nevyteklo nic, slovem, písmem, vůbec nic! Mazala jsem statečně hrubou vrstvu másla, na každou placku těsta ! Posílám fotečku a jsou , jako namalované !:-D Kam se hrabou, ty z obchodu! 8-( Pekla jsem bez náplně na slano, do těsta šla, jenom jedna necelá Pl cukru, do kvásku. A šlo tam 1,5 kávové lžičky soli, teď jsou vynikající !:yes:

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna

27. 2. 2020 19:22

magdalenka: Zítra, když přidám mouky víc, písnu jestli vyteklo.

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna

27. 2. 2020 19:10

magdalenka: Když jsem válela kruhy, tak to hodně pružilo a vracelo se to do původního rozměru, ale nakonec to šlo. Pak když jsem naplnila tím máslem, tak to šlo válet jedna báseň, zcela lehce se vyválel velký kruh. Moc jsem netlačila, nebylo potřeba.
Píšu, že vyteklo jen trošku, s tím jsem počítala, dyť je to máslo!;-):-D:yes: Moc mouky tam nešlo, asi lžíce, zítra přidám dvě! Říkám, že jsem pekla na zkoušku! To se mi osvědčilo , udělat zkoušku z půl dávky a pak už peču podle toho, co si odzkouším!

magdalenka magdalenka

27. 2. 2020 19:00

Veronika.Hrozna: Mne sa to nestalo, že by maslo vytieklo...nedávaj úplne na kraj a nevaľkaj silou, len mierne pomaly pritlačiť. Neviem, koľko múky pridáš do masla, ak použiješ svoju metódu a nakoľko (a či?) to ovplyvní výsledok.

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna

27. 2. 2020 18:53

magdalenka: Zítra peču znovu na slano. Z těch tvých předchozích receptů na croissanty, jsem si vzala to, že změklé máslo i na tyto, jsem nestrouhala, nýbrž rozmíchala s trochou mouky a stěrkou nanesla na kruhy těsta. Šlo to velmi rychle udělat a
másla vyteklo při pečení jenom maličko. Natřít , nařezat, srolovat trvalo 5 minut. Úspora času a nimrání se s máslem. :-D

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna

27. 2. 2020 11:35

magdalenka:Ano, byly výborné. Přidej do receptu, že na slano, jako bez náplně, nebo na mazání máslem a džemem sůl 2 lžičky!

magdalenka magdalenka

27. 2. 2020 08:56

Veronika.Hrozna: máš ich krásne!:-K

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna

7. 2. 2020 16:42

casino: Nedávala jsem náplň, pekla jsem, jenom pro vyzkoušení receptu! Bez náplně, je v croissantech málo soli. Minimálně dvě lžičky soli, pro rohlíky bez náplně, tzv. na slano! Trošku máslo vyteklo, ale zase ne moc, s tím jsem počítala. Jinak jsou velmi hezké, nadýchané. Prostě na zkoušku, při prvním pečení - nad očekávání, docela dobré ! Příště už budu vědět, co a jak!

casino casino

7. 2. 2020 16:13

Veronika.Hrozna:
No a tu fintu s nařezáváním základny trojúhelníku těsta před svinováním (že aby se takřka samy vytvořily půlměsíce) znáte? :yes:
https://www.toprecepty.cz/recept/38138-prave-franc...
(bod 16 postupu) k vidění zde na poslední /desáté/ fotečce :-)

1 2 3 4 5

Přidat komentář

Přidat komentář

Moje poznámka

Nové tituly!

v našem eshopu

Do obchodu

Každé ráno pro Vás vyberu osvědčené recepty a pošlu Vám je e‑mailem. Vaše Marie Marie

Přidejte se k více jak  100 000 odběratelům

Právě bylo uvařeno:

Další recepty

Tématické fráze: těsto na kroasany recept na kroasany krosanty recept na krosanty krosanty recept jednoduchy recept na kroasany domácí kroasany recepty ládi hrušky crosanty kroasány recept na krosany máslové kroasany domácí krosany rychlé croissanty krosany máslové krosanty kroasany recept crosanty máslové krosany maslove croisanty těsto na krosany

Suroviny: mouka hladká, droždí, mléko, jogurt bílý, žloutek, sůl, cukr krystal, máslo, vejce, džem, nutella, čokoláda

TopRecepty.cz

Jednoduché máslové croissanty

Aktuální verzi receptu a video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vxMV