Kuskus zapečený s cuketou

1974andrea Kuchařka: 1974andrea

Zeleninová jídla 17 názorů

Suroviny

cuketu
rajčata
lilek
jarní cibulky
česnek
šunku
schwarzwaldskou šunku
mozzarellu
červené bazalkové pesto ( viz. foto)
čerstvou bazalku
čerstvá petrželku
vývar
kuskus
vejce
sůl
Recept si zatím oblíbilo 20 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Cukety a rajčata nakrájíme na cca 1 cm plátky, trochu osolíme a z obou stran opečeme na pánvi.

  2. Vyjmeme a cukety potřeme utřeným česnekem.

  3. V pánvi orestujeme jarní cibulky, přidáme k nim na kostičky nakrájený lilek, šunky a posekaný česnek.

  4. Osolíme a nakonec vmícháme červené pesto.

  5. Vsypeme kuskus, zalijeme vroucím vývarem, promícháme, odstavíme a přiklopíme.

  6. Po vsáknutí tekutiny odkryjeme, vmícháme posekanou bazalku a petrželku a necháme zchladnout.

  7. Dosolíme, dochutíme.

  8. Do zchladlé směsi vmícháme vejce.

  9. Dno pekáčku zakryjeme polovinou plátků cukety, na ně rajčata, mozzarellu, kuskusovou směs, upěchujeme a opět rajčata, cukety a navrch mozzarellu.

  10. Vložíme do trouby vyhřáté na 200C a zapékáme.

Poznámka

Kuskus, pokud ho zapékáme, je dobré něčím zakrýt, aby nám povrch neztvrdnul. Proto jsem zvolila tento způsob zakrytí zeleninou..

Místo cukety lze samozřejmě použít i lilek.

Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 781 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kuskus zapečený s cuketou

  • jarka skrobakova jarka skrobakova

    Tohle by mi moc chutnalo, super rcp :yes::yes::-p

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    1974andrea: No, fotka nic moc, ale fakt super jídlo. Měla jsem oběd i večeři;-)

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    Jana Remkova:Je to dobrota, viď;-) Díky Jani, za vyzkoušení, jsem ráda, že jsi přišla na nové chutě a že jsi spokojená;-) A díky i za fotku:yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Andreo, nedrží mi to tak pokupě hezky, jako tobě. Dělala jsem to bez cukety, pouze s lilkem a můžu ti říct, že opět boduješ;-). Druhou polovinu mám na večeři. Paráda, skvěléééé!! Přidávám foto, ikdyž..však víš..ta moje dnešní indispozice..:-D:-D. Ale snaha byla!:-D:-D:yes::yes:

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Sakriš to je ale krásné žrasko:-*;-)Já bych si pochutnala:-p:yes::-K

    Odpovědět

  • rozmarynaH rozmarynaH

    Všechny uvedené suroviny mám moc ráda, včetně kuskusu (mám ho raději než rýži). Andreo, moc pěkné, rozhodně bych si pochutnala:yes::yes:

    Odpovědět

  • Hanis Hanis

    Tak tohle určitě zkusím, vypadá to moc hezky - určitě si pochutnáme :-K:-p

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    1974andrea: Zkusím se mrknout dneska v Lidlu. Díky za ten odkaz;-)

    Odpovědět

  • hanahcotton hanahcotton

    :yes::yes::yes:za mě kuskus +1bod.... akdyby šlo dát více, tak neváhám;-). Kuskus máme rádi s čímkoli :yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • dzungila dzungila

    Velmi jedlé!:-p Ostatně, jako vždy, Andrej...;-) Bodík!:yes:

    Odpovědět

  • Hedwika Hedwika

    Vypadá to na dobrou mňamku :-*. Ukládám k oblíbeným.:yes:

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    Jana Remkova:Jani, buď si ho můžeš udělat sama, viz. můj recept zde
    http://www.toprecepty.cz/recept/28281-cervene-pest... a nebo si ho koupíš, mají ho všude, já toto koupila tuším v Lidlu.;-)

    Odpovědět

  • Jitkas Jitkas(neregistrovaný)

    Takova kuskusova musaka, ani tu sunku bych tam nemusela mit, urcite vynikalici!! Tvoje "chute" jsou opravdu famozni.

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Och...:-p Andreo, červené pesto je pro mne opět něco neznámého, poradíš?? Já bych určitě použila lilek i cuketu. Parádní zeleninové jídlo.:-p

    Odpovědět

  • suslajda suslajda

    I já bych si pochutnala:-K:yes::yes:

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: zapecena cuketa s kuskusem kuskus s cuketou zapečený kuskus zapečená cuketa cuketa s kuskusem zapečený kuskus recepty zapečená cuketa recepty kuskus recepty kus kus s cuketou kuskus s lilkem a cuketou zapecene cukety s kuskusem zapékaný kuskus recept na zapečený kuskus kuskus s cuketou a lilkem kuskus s cuketou a rajčaty recepty z cukety cuketa zapečená s kuskusem zapečený kuskus s lilkem recepty cuketa cuketa recepty

Zapomněl/a jsem heslo