Mozeček po mlynářsku

toprecepty.cz Kuchař: toprecepty.cz

Pokrmy z vnitřností 3 názory

Suroviny

Potřebujeme:
2 telecí mozečky
1/4 hrnku octa
sůl
(svazeček bylinek)
petrželka
šalvěj
čerstvá majoránka
čerstvý tymián
pepř
hladkou mouku na obalení
4 lžíce másla
citron
zelenou petrželku
Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Mozečky asi na hodinu vložíme do studené vody s octem, propláchneme, očistíme od blan a krevních cévek, propláchneme a povaříme 10 minut.

  2. V osolené vodě spolu s bylinkami. Vodu slijeme, vychladlé mozečky nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme, obalíme v mouce a na rozehřátém másle zprudka opečeme.

  3. Na talířích obložíme plátky citronu a posypeme sekanou petrželkou.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Ohodnoťte recept: Mozeček po mlynářsku

  • belasek1 belasek1(neregistrovaný)

    To taky vypadá dobře :yes:

    Odpovědět

  • Jirka Jirka(neregistrovaná)

    Simona Kucerova: V Sušici na náměstí za 15 Kč kilo ... :-)))

    Odpovědět

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    Takto připravovaný mozeček jsem ještě nejedla,ale jinak mám ráda mozeček s vajíčkem a nebo obalovaný a smažený.:-pAle kde dnes vzít mozeček to nevím,neviděla jsem to prodávat už několik let.;-):-K:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: mozeček srnčí pajšl telecí mozeček obalovaný mozeček cuketový mozeček mozeček recept vepřový mozeček recept veprovy mozecek kančí pajšl mozeček s vajíčkem vepřový mozeček recepty kanci mozecek mozeček obalovany vepřovým mozecek na rizek kuřecí po mlynářsku telecí mozeček recept recepty vepřový mozeček recept vepřový mozeček plátek vepřový po mlynářsku recept na mozecek teleci

Zapomněl/a jsem heslo