Mozeček po mlynářsku

toprecepty.cz Kuchař:

Pokrmy z vnitřností 3 názory

43

Suroviny

Potřebujeme:
2 telecí mozečky
1/4 hrnku octa
sůl
(svazeček bylinek)
petrželka
šalvěj
čerstvá majoránka
čerstvý tymián
pepř
hladkou mouku na obalení
4 lžíce másla
citron
zelenou petrželku
Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Mozečky asi na hodinu vložíme do studené vody s octem, propláchneme, očistíme od blan a krevních cévek, propláchneme a povaříme 10 minut.

  2. V osolené vodě spolu s bylinkami. Vodu slijeme, vychladlé mozečky nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme, obalíme v mouce a na rozehřátém másle zprudka opečeme.

  3. Na talířích obložíme plátky citronu a posypeme sekanou petrželkou.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Ohodnoťte recept: Mozeček po mlynářsku

  • belasek1 belasek1(neregistrovaný)

    To taky vypadá dobře :yes:

    Odpovědět

  • Jirka Jirka(neregistrovaná)

    Simona Kucerova: V Sušici na náměstí za 15 Kč kilo ... :-)))

    Odpovědět

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    Takto připravovaný mozeček jsem ještě nejedla,ale jinak mám ráda mozeček s vajíčkem a nebo obalovaný a smažený.:-pAle kde dnes vzít mozeček to nevím,neviděla jsem to prodávat už několik let.;-):-K:yes:

    Odpovědět

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Tématické fráze: mozeček srnčí pajšl obalovaný mozeček telecí mozeček cuketový mozeček mozeček recept vepřový mozeček recept veprovy mozecek kančí pajšl kanci mozecek mozeček obalovany mozeček s vajíčkem vepřovým mozecek na rizek kuřecí po mlynářsku vepřový mozeček recepty telecí mozeček recept recepty vepřový mozeček recept vepřový mozeček plátek vepřový po mlynářsku recept na mozecek teleci

Zapomněl/a jsem heslo