Pomazánka z řepy a sýra
Recept ještě nebyl hodnocenPomazánka z červené řepy a sýrů je lahodná, barevná a plná chuti. Sladká řepa, šunka, eidam a hermelín s majonézou, tvarohem a bylinkami tvoří krémovou pomazánku, která…
Petrželka - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Cmunda - bramborák zase jinak
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory nastrouháme do mísy a vymačkáme z nich vodu(škrob), pak si k nim přidáme nastrouhaný salám, osolíme podle chuti, přidáme pepř, majoránku, cibuli nadrobno,…
Kalamáry a krevety na bílém víně
Recept ještě nebyl hodnocenOčistíme kalámary (vytáhneme za chapadla s hlavičkou ven, nožem vytlačíme vnitřnosti a nezapomeneme vytáhnout průhlednou kost), omyjeme je a nakrájíme na třetiny (od…
Kuřecí řízek se sýrem a smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenOkraje řízků nařízneme, maso naklepeme, osolíme, opepříme a opečeme po obou stranách v rozpálemém oleji. Řízky přeložíme na máslem vymazaný pekáček a zalijeme zálivkou…
Lenčin zapečený květák
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták nakrájíme nadrobno, smícháme se strouhankou a kypřícím práškem. V mléce rozšleháme vajíčka spolu se solí, česnekem, bazalkou a 1 lžičkou petrželky. Cibuli…
Mořská štika s máslovou cibulí
Recept ještě nebyl hodnocenRybí řízky opláchneme studenou vodou, osušíme ubrouskem, pokapeme je citrónovou šťávou a jen lehce osolíme V jednom talíři si smícháme hrubou mouku se vším kořením, v…
Pórková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle osmažíme nakrájenou cibulku pěkně do hněda, zasypeme moukou a vymícháme jíšku. Zalijeme 1,5 litru vody, vložíme nakrájenou zeleninu a pórek, masox, zeleninovou…
Vafle se sýrem, šunkou a bylinkami
Recept ještě nebyl hodnocenZměklý margarín(máslo)dáme do mísy, přidáme celá vejce a sůl a ručním šlehačem ušleháme do pěny. Prosejeme mouku, smícháme s práškem do pečiva a spolu s vodou rovnoměrně…
Bylinkový losos
Recept ještě nebyl hodnocenZ ingrediencí vytvoříme marinádu, do ní naložíme na hodinu omyté a osušené filety.Vyjmeme z marinády a na rozpálené pánvi (nebo lépe grilu) z obou stran prudce opečeme.…
Těstovinový salát s Mozzarellou
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny uvaříme ve slané vodě s 1 lžící olivového oleje. Necháme okapat a přendáme do větší mísy. Cibuli a šunku nakrájíme na drobno a vše dáme na pánev s olivovým…
Krůtí bylinkové závitky v papiňáku
Recept ještě nebyl hodnocenOpláchnuté a osušené plátky masa nejlépe přes folii naklepeme a po obou stranách mírně okořeníme solí a pepeřem.Máslo umícháme s nasekanými bylinkami a rozetřeme na…
Italské rizoto s kuřecím a karamelizovanou cibulkou
Recept ještě nebyl hodnocen1. Ve větší pánvi rozehřejeme olivový olej, přidáme cibuli a cukr a promícháme. 2. Za občasného míchání necháme smažit na středním stupni, dokud nezíská zlatavou barvu…
Karbanátky z červené řepy a vloček
Recept ještě nebyl hodnocenJečné vločky zalijeme v misce vařící vodou a rovnou osolíme, hladina těsně nad vločky. Necháme hodinku nasáknout a vychladnout. Měkkou řepu nastrouháme na mrkvovém…
Cibulovo-celerová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si uvaříme vývar z krků ve slané vodě, cibule si nakrájíme na proužky, mrkev a celer si nastrouháme, řapíkatý celer nakrájíme. Do hrnce dáme olej, na něm…
Rychlá česneková pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenV misce smichame ingredience dohromady (krome veky jez nakrajime na cca 1cm silne platky). Cesnekovou smes potreme na platky veky a dle vlastni kreativity a chuti…
Omáčka Alfredo
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny uvaříme v osolené vodě al dente. Scedíme a vrátíme do hrnce.Zatímco se vaří těstoviny, rozpustíme na pánvi máslo. Přidáme parmazán, smetanu a za stálého…
Sekaný přírodní řízek
Recept ještě nebyl hodnocenMaso a v mléce namočený, nakrájený a vymačkaný rohlík spojíme s vejcem, solí, pepřem a jednou drobně pokrájenou cibulí a zelenou petrželkou. Podle potřeby přidáme…
Bůček pečený s nádivkou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso očistíme, opláchneme, prořízneme do něj kapsu a vysolíme ji. Pečivo nakrájíme na kostičky a přelijeme je rozehřátým tukem.Vejce rozšleháme s trochou mléka (piva),…
Nadívaná kuřecí stehna
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí stehna omyjeme a vykostíme tak, že z vnitřní strany špičkou nože přerušíme kolenní kloub, stehno podélně rozřízněte a vyjměte stehenní kost.Vykostěnou část lehce…
Fazolový salát se sladkokyselou zálivkou
Recept ještě nebyl hodnocenFazole buď uvaříme (předem namočené) doměkka nebo použijeme ty z plechovky ve slaném nálevu (slijeme a necháme okapat).V misce smícháme fazole s nadrobno pokrájenou…
Kuřecí vývar s knedličky a nočky - trochu jinak
Recept ještě nebyl hodnocen1/Nejdrive si dame varit kureci skelet ze zeleninou. 2/Mezitim si vytvorime male knedlicky z jatrove pastiky, do ktere pridame trochu pepre, cesneku, strouhanku…
Vepřová plec po venkovsku
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kostky asi jako na guláš, zaprášíme hladkou moukou a orestujeme na sádle do zlatova. Maso vyjmeme.Do výpeku přidáme máslo a necháme na něm mírně…
Restované žampiony s opečenými bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle opečeme nakrájenou cibuli do zlatova.Přidáme očištěné žampiony. Osolíme, opepříme, přidáme trochu kari a orestujeme. Posypeme nasekanou petrželkou.Podáváme s…
Vepřová panenka speciál
Recept ještě nebyl hodnocenSkleněný nebo jiný pekáč vymažeme celým máslem.Vepřovou panenku rozřízneme podélně, abychom vytvořili kapsu. Mírně ji naklepeme a osolíme, opepříme a okořeníme…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
