Úhoř na másle
Recept ještě nebyl hodnocenÚhoře vykucháme, očistíme a zbavíme kůže. Nakrájíme ho na špalíčky, osolíme, opepříme a zlehka obalíme v mouce, posypeme nasekanou petrželkou. Opékáme na másle asi 15…
Petrželka - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Sýrové kuličky s česnekem a bylinkami
Recept ještě nebyl hodnocenEidam nastrouháme najemno. V misce rozetřeme tavený sýr s rozmačkaným česnekem a špetkou pepře. Přimícháme nastrouhaný eidam a nasekané bylinky.Ze směsi utvoříme kuličky…
Plněné papriky pečené s rýži v jednom pekáčku
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso smícháme s vejcem, strouhankou, nakrájenou cibulí a kořením. Naplníme připravené papriky.Na přípravu rýže zpěníme nakrájenou cibuli na sádle. Přidáme…
Vepřová líčka na černém pivu
Recept ještě nebyl hodnocenLíčka zprudka opečeme na sádle v kastrolu z obou stran. Vyjmeme z kastrolu a na tom samém základě opečeme kořenovou zeleninu s cibulí a česnekem do tmava. Přidáme…
Pikantní topinky s hlívou
Recept ještě nebyl hodnocenKřupavé topinky s pikantní směsí z hlívy ústřičné jsou skvělou volbou, když máte chuť na něco výrazného a sytého. Tento jednoduchý recept vás nadchne svou intenzivní…
Brokolicová polévka s medvědím česnekem a krupkovou omeletou
Recept ještě nebyl hodnocenVývar přivedeme k varu, vložíme očistěné růžičky brokolice, přidáme papriku a vaříme cca 10 minut.Na pánvi rozehřejeme trochu oleje, rozprostřeme uvařené a vychladé…
Zvěřinové ragú
Recept ještě nebyl hodnocenZ chutného a aromatického jeleního masa můžeme připravit výborné ragú s bohatou chutí. Dlouhá příprava zajistí, že bude maso krásně měkké a všechny chutě se správně…
Kanapky s avokádem
Recept ještě nebyl hodnocenPřekvapte své přátele na oslavě tímto lahodným pohoštěním, které navíc připravíte snadno a rychle. Tmavé pečivo s lehkou a jemně pikantní avokádovou pěnou stačí ozdobit…
Mexické těstoviny z jednoho hrnce s masem nebo bez
Recept ještě nebyl hodnocenPokrm na způsob chilli con carne, dušený kořeněný pikantní. Místo mletého masa je zde maso kuřecí, mexický vliv však toto jídlo nezapře. Jídlo je dost syté a husté,…
Uzená krémová česnečka se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenŽebra opláchneme, vložíme do hrnce s očištěnou zeleninou, přidáme koření, zalijeme studenou vodou cca 1,5l a vaříme tak dlouho, dokud nebudou žebra měkká(v papiňáku…
Špaldoto
Recept ještě nebyl hodnocenŠpaldu propláchneme a necháme přes noc namočené ve vodě. Druhý den slijeme a ještě jednou propláchneme a vaříme v zeleninovém vývaru (nebo mírně osolené vodě) pod…
Špagety s česnekem, ančovičkami a sušenými rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenUvařte si těstoviny ve vroucí osolené vodě podle návodu na obalu. Použila jsem na 2 porce cca 180 g suchých špaget. Kolik sníte vy, to nechám na vás ;-) Na studenou…
Květákovo-brokolicová polévka s rybičkama
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku a česnek. Zaprášíme moukou, osmahneme na světlou jíšku, kterou rozředíme vývarem nebo vodou + kostka bujónu. Přidáme…
Tvarohové karbanátky na slano
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme měkký tvaroh, cibuli nakrájenou nadrobno, prolisovaný česnek, 2 vejce, anglickou slaninu, strouhanku, velkou hrst petrželky, ochutíme solí, podravkou, hrstí…
Fazolková polévka s chutí kulajdy
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme vajíčko natvrdo a sušené houby namočíme do teplé vody.V hrnci na másle osmažíme drobně nakrájenou cibuli do světla, pak dáme brambory na menší čtvrtinové…
Myslivecká polévka
Recept ještě nebyl hodnocenV této lahodné a syté polévce si vychutnáme výraznou zvěřinu, voňavé houby a slaninu, které doplníme chutí divokého koření. Do chladných podzimních dnů je tato polévka…
Kvasnicová pomazánka (drožďová) s petrželkou
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle zpěníme cibuli, restujeme spíše dozlatova.K cibuli přidáme 2 kostky droždí, stále mícháme, až se droždí rozpustí.Na závěr přidáme dvě rozkvedlaná vejce, sůl a a…
Telecí ossobuco s houbami a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenHouby dáme do misky a zalijeme teplou vodou. Ossobuco očistíme a dobře prohlédneme, aby nebyly úlomky kostí na mase. Poté osušíme a dobře svážeme kuchyňským provázkem…
Králičí játra na slanině
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme nakrájenou cibuli a přidáme nasekaný česnek, nakrájenou slaninu, orestujeme a přidáme očištěná játra. Opeříme a přidáme nakrájenou kapii a chilli…
Květáková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenS příchodem podzimních dnů přijde vhod miska horké polévky, která zahřeje a zasytí. Krémová květáková polévka s bramborou, pórkem a kapkou smetany má jemnou chuť, kterou…
Jednohubky s lososem a se španělskou sušenou šunkou
Recept ještě nebyl hodnocenJednohubky patří mezi klasiku občerstvení na nejen slavnostní chvíle. Připravit si je můžete třeba s chutí uzeného lososa, kterého doplní kopr a červená cibulka nebo se…
Bulgur s mletým masem a rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenLetní dny vybízejí k přípravě snadných a rychlých jídel – a přesně takový je i tento bulgur s mletým masem a rajčaty. Potřebujete jen pár surovin, jednoduché dochucení a…
Nadívaná kuřecí stehna
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí stehna omyjeme a vykostíme tak, že z vnitřní strany špičkou nože přerušíme kolenní kloub, stehno podélně rozřízněte a vyjměte stehenní kost.Vykostěnou část lehce…
Květák po polsku
Recept ještě nebyl hodnocenTento jednoduchý recept pochází z polské kuchyně. Stačí pár obyčejných surovin a během chvilky je proměníme v lahodné jídlo. Uvařený květák stačí posypat voňavou…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
