Zeleninová polévka s kuskusem-pro Václava F.

mirca75 Kuchařka:

Polévky 2 názory

54

Suroviny

mrkev
petržel
brambor
řapíkatý celer (lze i normální)
kuskus
sůl
vývar (lze i z kostky)
máslo
těstoviny (nemusí být)
(bylinky do polévky)
petrželka
libeček
řeřicha
Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Zeleninu očistíme a nakrájíme na jemné proužky.

  2. V hrnci rozehřejeme lžičku másla (nepřepálit), vložíme nakrájenou zeleninu a pomalu restujeme, až nám začne mrkev pouštět barvičku.

  3. Pak vsypeme 2 - 3 lžíce kuskusu (syrového), ještě minutku restujeme a podlijeme studeným vývarem (nebo vodou, přidáme kousek Natur kostky od Vitany) a mírně osolíme.

  4. Necháme pomalu provařit a asi po 5 min. vložíme těstoviny (syrové).

  5. Od této chvíle polévku občas promícháme, aby se nám těstoviny nepřilepily na dno.

  6. Po 8-10 minutách polévku dochutíme dle potřeby solí a vmícháme pokrájené bylinky.

  7. Servírujeme s čerstvým pečivem.

Poznámka

Nepsala jsem množství zeleniny, to je na tom, jaký má kdo hlad a kolik je strávníků u stolu, ale já na 2 dospělé porce používám: 2 mrkve, 1/2 petržele, 1 bramboru, kousek řapíku. Těstoviny už se dávat nemusí, ale já polévku vařila dvojčatům, ta je mají ráda. A hlavně se dost zasytí ;-).

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 6 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Zeleninová polévka s kuskusem-pro Václava F.

  • Vaclav Fronek Vaclav Fronek

    Tak to bude příští moje vaření polívky. Mirko DÍKY. +bodík.

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Tuhle polívčičku milujeme a nezklame, manžel je polívkář, takže patří do předních pozic "Jakou polívku uvařit" :-D:-p:yes: Ten libeček je tam nádherný ;-)

    Odpovědět

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Tématické fráze: zeleninová polévka kuskus v polévce polevka kus kus polevka kus kus do polevky polívka s kuskusem recepty s kuskusem polevka kus kus kuskus do polívky polévka z kusksu recepty s kukskusem polévka z kukskusu jakou uvařit polévku kus kus v polévce muze se kus kus dat do polevky recept kus kus polévka kuskus-polévka polévka s kukskusem recept na zeleninovou polívku zeleninové polévky

Zapomněl/a jsem heslo