Rybí polévka z nilského okouna
Recept ještě nebyl hodnocenOdřezky z filetů okouna nilského nakrájíme na menší nepravidelné tvary, osolíme a orestujeme na rozpuštěném kousku másla. Přidáme na nudličky nakrájenou kořenovou…
Pórek - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kuře a lá fantazie
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmahneme kuřecí prsa, podlijeme vodou, přidáme sůl, (podravku, harmonii chuti) a zeleninový masox a dusíme do poloměka. Poté přidáme na drobně nakrájené…
Tvarohovo-tuňáková směs s cuketou a těstovinami
Recept ještě nebyl hodnocenTvaroh jednoduše smícháme s tuňákem, přidáme pórek nakrájený na kousky a dochutíme solí a pepřem. Cuketu si nakrájíme na kostičky a nasolíme. Orestujeme ji na…
Pórek se šunkou a sýrem v trojobalu
Recept ještě nebyl hodnocenPórek očistíme a nakrájíme na čtyři stejné kusy.Na šunku položíme sýr, ke kraji dáme pórek a srolujeme. Rolku z obou stran upravíme-ořízneme.Vejce rozšleháme s moukou na…
Zelenina na pánvi s marinovaným quornem
Recept ještě nebyl hodnocenKousky quornu dáme na 15 minut do trouby a pak pokrájíme na menší kousky. Ty vložíme do marinády, kterou získáme smícháním šťávy z pomeranče, sojové omáčky, sladkokyselé…
Steaky s omáčkou z pomerančového pepře a s pečenou zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenPečená zelenina: Troubu rozehřejte na teplotu 180 °C. Očištěný pórek nakrájejte na 10 cm špalíky a ty ještě příčně rozčtvrťte. Žampiony, ředkvičky nakrájejte na čtvrtky.…
Kantonské nudle upravené
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny uvařené podle návodu na sáčku propláchneme studenou vodou a promastíme olejem. Do pánve dáme olej, opečeme cibuli a přidáme kuřecí maso na nudličky, které…
Treska s pórkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvi na másle restujeme na kolečka nakrájený pórek, když začíná růžovět, zasypeme moukou, chvíli pražíme, zalijeme vývarem nebo vodou a provaříme. Ochutíme pepřem a…
Rizoto - naše oblíbená variace
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zesklovatíme cibulku, přihodíme opranou okapanou rýži (dva menší hrnky), krátce zarestujeme, zalijeme vodou (4 hrnky), přisypeme vegetu a vaříme cca 5 minut.…
Vřetena s uzeninou a pórkem
Recept ještě nebyl hodnocenOmytý pórek nakrájíme na kolečka a zpěníme na rozpáleném oleji, přidáme oloupaný a prolisovaný česnek a za stálého míchání doplníme na proužky nakrájenou uzeninou. Po…
Hovězí na způsob irského stew
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme na proužky nakrájený pórek.Přidáme hovězí kousky, osolíme je a zprudka opečeme ze všech stran.Přilijeme vodu a dusíme, než je maso měkké.Když je maso…
Dušené kedlubny s celerem a pórkem
Recept ještě nebyl hodnocenKedlubny a celer nastrouháme nahrubo, pórek nakrájíme nadrobno. Nastrouhanou zeleninu zalijeme tak do 3/4 vývarem, osolíme a přidáme kuličky koření. Vaříme mírným varem…
Ďobáčky na pórku s mozzarellou
Recept ještě nebyl hodnocenPórek nakrájíme na drobno, dáme osmahnout na olej. Přidáme ďobáčky, rozdrobíme do nich kostku zeleninového bujonu, okořeníme, podlijeme troškou vody a cca 5 minut…
Zeleninová polévka s bazalkou
Recept ještě nebyl hodnocenpórek, brambory, cibule, celer, cuketa, fazolové lusky, mrkev nakrájíme na malé kostičky. Do hrnce na polévku, dáme 3 lžíce olivového oleje s vodou. Přidejte zeleninu…
Citronové zeleninové rizoto s houbovým Šmakounem
Recept ještě nebyl hodnocenNa polovině oleje osmahneme žampiony s kmínem a cibulkou, po chvíli přidáme Šmakouna. Když zelenina se Šmakounem trochu zezlátnou, přidáme pórek. Krátce zarestujeme a…
Zeleninová rýže se šunkou a brynzou
Recept ještě nebyl hodnocenRýži propláchneme a dáme vařit se špetkou soli. V polovině vaření přidáme nakrájenou zeleninu kromě pórku. Rozpustíme máslo a necháme nakrájený pórek zesklovatět,…
Vepřová panenka v makovém obalu se zeleninovou salsou
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve smícháme mák se solí. Panenku velmi jemně potřeme olejem a obalíme v máku, ten pořádně do panenky zatlačíme. Necháme odležet a jdeme na salsu: Zeleninu očistíme…
Kuřecí plátky v kapiovém sosíku
Recept ještě nebyl hodnocenMaso osušíme, lehce naklepeme, osolíme poprášíme koření Zlaté kuře a obalíme v hladké mouce. Poté opečeme na oleji z obou stran, maso vyndáme na talíř a udržujeme teplé…
Telecí plátky s pórkem a žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenŽampiony očistíme, rozkrájíme a asi 5-10 minut nasucho restujeme na pánvičce. Opravdu nasucho - žampiony samy pustí šťávu. Dáme je na talířek. Telecí plátky osolíme a…
Krémová pórková polévka s tofu a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenNa troše másla a oleje jsem opražila nakrájenou cibuli a pórky, až se zelenina rozvoněla po kuchyni, zalila jsem horkou vodou a nechala vařit doměkka. Poté jsem směs…
Vinná klobása pečená se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenVinnou klobásu rozdělte na menší, asi 4-6 cm dlouhé klobásky. Na požadovaném místě je vždy několikrát zakruťte a oddělte nožem. Pórek nakrájejte na kolečka, kapustičky…
Pór zapečený s brynzou
Recept ještě nebyl hodnocenPór narežeme na kusy asi 15 cm dlhé a v osolenej vode uvaríme do polomäkka. Z masla a múky urobíme zápražku, zalejeme mliekom, rozšľaháme a povaríme asi 10 minút na…
Rolky z pangase se slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenFilety necháme rozmrznout a důkladně osušíme. Rolku tvoříme tak, že si na plátek anglické slaniny položíme jeden filet, potřeme připravenou směsí z prolisovaného česneku…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
