Bezlepkový guláš na žampionech a pórku

majlli

2 názory

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

2. 9. 2017 22:06

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Bezlepkový hovězí guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

srettka

Komentáře

majlli

3. 9. 2017 11:35

casino: Díky z a názor a rady, opravdu nejsem až moc velký odborník na vaření. Zkouším to spíše z nutnosti. Přítelkyně vůbec nevaří a má celiakii tak se pokouším co to jde

Ono s tou bezlepkovou moukou se moc dobře nepracuje. Trvá to déle než se rozpustí. Sítkem si občas pomáhám. S vodou jsem to jen odhadl, určitě stačí méně. Hezký den, Milan

casino

3. 9. 2017 09:39

Když dáte na kilo masa skoro dvě kila vody, tak se nedivím že zahušťujete moukou

Papriku bych přidal před žampiony...
Když vařím "bezlepek", tak dám více cibule (sladkost posléze srazím troškou octa), poctivě ji "pozlatím", pak pořádně rozvařím a nemusím zahušťovat...
Když se potýkáte s hrudkami mouky, tak dejte studenou tekutinu do zavařovačky, přidejte mouku a sklenicí řácky zašejkrujte (je fajn sklínku napřed zadeklovat