Vepřová játra na červeném víně s žampiony

Name: Vepřová játra na červeném víně s žampiony
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g vepřových jater; 100 g anglické slaniny; 1 cibule; 300 g žampionů; 1 červená paprika; kousek pórku; 5 jarních cibulek (zelená část); 4 stroužky česneku; asi 150 ml červeného vína; malý protlak; worcester; sójová omáčka; sůl; pepř; sušený tymián; špetka sušeného rozmarýnu; půl lžičky kari; trošku čili; 500 ml silného masového vývaru

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 35 min

65 min (30 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Vepřová játra na červeném víně s žampiony, Vepřová játra na červeném víně se žampiony — Vepřová játra na červeném víně se žampiony

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 368 kJ / 1 761 kcal
Bílkoviny	117,14 g
Tuky	102,65 g
Vláknina	22,52 g
Cholesterol	1,61 g
Sodík	2,14 g
Sůl	5,50 g
Sacharidy	59,97 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V kastrolu rozpustíme nakrájenou anglickou slaninu a přidáme nakrájenou cibuli, po chvíli vložíme nakrájená játra a orestujeme. Krok 2: Zalijeme vínem a necháme odpařit, pak přidáme protlak, na plátky nakrájený česnek, worcester, sójovou omáčku, koření, tymián, rozmarýn. Přidáme nakrájené žampiony, papriku, pórek a vývar. Krok 3: Povaříme a nakonec přidáme nakrájenou jarní cibulku.

V kastrolu rozpustíme nakrájenou anglickou slaninu a přidáme nakrájenou cibuli, po chvíli vložíme nakrájená játra a orestujeme.
Zalijeme vínem a necháme odpařit, pak přidáme protlak, na plátky nakrájený česnek, worcester, sójovou omáčku, koření, tymián, rozmarýn. Přidáme nakrájené žampiony, papriku, pórek a vývar.
Povaříme a nakonec přidáme nakrájenou jarní cibulku.

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 7. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (5× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřová játra na červeném víně s žampiony

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lJM5

Vepřová játra na červeném víně

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Handour 55 min

Kuřecí játra se žampiony na víně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 20 min

Játra na víně s červenou cibulí a jablíčkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

terezicka1

Vepřové na houbách a červeném víně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

1974andrea 55 min

Vepřová kýta na víně s rajčaty a žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lusinda79

Vepřová plec na víně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Anna Kocikova

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 35 min

Zapečený květák s těstovinami a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom 65 min

Lasagne s mletým masem a bešamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 85 min

Kuřecí prso plněné klobásou s čedarovou pokrývkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 70 min

Domácí králík na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

RubyRom 180 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom 50 min

Zobrazit více

Pokrmy z vnitřností

Zelenina
Dušení
Restování
Vaření
Česká kuchyně
Oběd
Večeře
Slané chutě
Levné recepty
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Sváteční recepty

Moje poznámka

Vepřová játra na červeném víně s žampiony

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lJM5

Náhodný recept

Vepřové nudličky s těstovinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

diggisek 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vepřová panenka s cibulovo-hořčičnou omáčkou

Přidáno před 9 hodinami

Těstoviny se smetanovou cuketovou omáčkou

Přidáno před 9 hodinami

Roláda s tvarohem a třešněmi

Přidáno před 10 hodinami

Krůtí na karí s cuketou a lilkem

Přidáno před 12 hodinami

Citrusovo-bazalková limonáda

Přidáno před 12 hodinami

Dietní cuketová polévka

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

RubyRom přidala novou fotografii! 6. 7. 2021 14:05

Přečtěte si

Chytrý letní jídelníček pro dva: Těchto 5 chutných večeří šetří peněženku i čas

Zapomenutá polévka našich babiček: Bílý boršč v horku osvěží, zasytí a prospívá střevům

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

Jak připravit vepřovou panenku v pepřové omáčce? Jednoduchý recept krok za krokem Hodnocení 101×

Jak připravit vepřovou panenku v pepřové omáčce? Jednoduchý recept krok za krokem

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

17 receptů na téma vepřová panenka: Připravte si šťavnaté a chutné maso

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Karotková polévka

Chefko před 57 minutami

Snadná, rychlá rajská s kuřecím masem

Martin87 před 1 hodinou

Kaše z ovesných vloček Videorecept

Kaše z ovesných vloček

Martina56 před 2 hodinami

Vejce plněná tuňákem

Ljenka před 3 hodinami

Králík pečený v kořenové zelenině

OlgaTomkova před 4 hodinami

Nejlepší špenát Videorecept

Nejlepší špenát

Jikarasa před 5 hodinami

Buřtguláš Videorecept

Buřtguláš

moravectomasek před 5 hodinami

Sekaná s cuketou a sýrem

Sahula před 5 hodinami

Krkovička po farářsku Videorecept

Krkovička po farářsku

[email protected] před 7 hodinami

Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá Videorecept

Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá

Hapla před 7 hodinami

Suroviny:
játra vepřová, slanina anglická, cibule, žampióny, paprika čerstvá červená, pórek, cibulka jarní, česnek, víno červené, protlak, omáčka worcesterová, omáčka sojová, sůl, pepř, tymián sušený, rozmarýn sušený, koření kari, vývar masový

Vepřová játra na červeném víně s žampiony

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno