Boršč zase trochu jinak
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si uvaříme maso s bobkovým listem, novým kořením a solí do měkka. Zeleninu, zelí a cibuli nakrájíme na drobné kostičky a orestujeme na másle do zlatova. Poté…
Řepa červená - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Boršč s protlakem
Recept ještě nebyl hodnocenMäso pokrájané na kocky (a prípadne aj kosti) dáme variť do vody so soľou, koreninami a celou cibuľou, kým nie je skoro hotové. V normálnom hrnci varíme asi 60 minút, v…
Polévka z červené řepy
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmažíme cibulku, do které přidáme nahrubo nastrouhanou řepu (lze použít syrovou či předvařenou), necháme chviličku restovat, přidáme rajčatový protlak (nebo…
Polévka "ala rajská" z červené řepy
Recept ještě nebyl hodnocenČervenou řepu omyjeme, neloupeme a dáme ji vařit vody do změknutí (20-40 minut). Ohřejeme si zeleninový vývar, nebo dáme vařit vodu. Na oleji necháme zesklovatět…
Vepřové maso s červenou řepou
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme cibuľu, pridáme na kocky narezané mäso a necháme zatiahnúť. Pridáme na kocky narezanú cviklu, roztlačený cesnak, podlejeme vodou a dusíme takmer…
Candát na másle s bramborovým salátem a červenou řepou
Recept ještě nebyl hodnocenFilet candáta osolíme, opepříme a na másle opékáme. Přidáme sušenou cibuli (nebo na proužky pokrájenou čerstvou) a ještě dozlatova orestujeme. Na hotovou porci položíme…
Vepřové závitky s kysaným zelím a řepou pečenou ve smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenKrkovici tence naklepeme, osolíme, opepříme, z vnitřní strany potřeme hořčicí, poklademe zelím, do středu dáme podélně rozkrojenou klobásu, svineme do roládek a sepneme…
Pomazánka z červené řepy jinak
Recept ještě nebyl hodnocenNajemno nakrajenou cibuli osmazte na oleji dozlatova, pritom posolte jednou kavovou lzickou soli a nechte vychladnout.Rozmixujte syr, repu a cibuli v kremovou pomazanku…
Pojednání o BORŠČI
Recept ještě nebyl hodnocenZ Wikipedie: Boršč (také boršč, bortsch, borstch, Borsh, boršč, Ukrajinský: борщ, v jidiš: באָרשט) je polévkou, která je populární v mnoha zemích střední a východní…
Plněné řepné listy
Recept ještě nebyl hodnocenListy červené řepy nemusí skončit v kompostu. Můžeme je chutným způsobem využít v kuchyni. Stačí je naplnit masovou směsí, zavinout a uvařit v páře. Vznikne tak lehké…
Plněné řepné listy
Recept ještě nebyl hodnocenListy červené řepy nemusí skončit v kompostu. Můžeme je chutným způsobem využít v kuchyni. Stačí je naplnit masovou směsí, zavinout a uvařit v páře. Vznikne tak lehké…
Duhová koprová omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenKlasická smetanová omáčka vonící koprem, podávaná s vařenými vejci, je pokladem české kuchyně. Pokud ji chcete trochu ozvláštnit, zkuste vejce před podáváním obarvit v…
Grilovaný hermelín s červenou řepou a zakysanou smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenJemně rozpečený hermelín, nasládlá pečená červená řepa a svěží zakysaná smetana tvoří dokonalou kombinaci chutí i barev. Tento recept potěší gurmány, kteří mají rádi…
Pomazánka z červené řepy a kuřecího masa
Recept ještě nebyl hodnocenPokud vám od oběda zbyl kousek kuřecího masa, můžete z něj během chvilky připravit výbornou pomazánku s červenou řepou a vejcem. Je ovoněná koprem a chutná zkrátka…
Veselé perníky na vánoce i velikonoce - pečeme s dětmi
Recept ještě nebyl hodnocenVe vodní lázni rozehřejeme máslo, cukr a med. Přidáme koření a zahříváme asi 5 minut, než se všechno rozpustí.Poté necháme vychladit a do vlažné hmoty vmícháme 2 vejce a…
"Kroupoto" - kroupy s řepou (dýní)
Recept ještě nebyl hodnocenDrobně pokrájenou cibuli osmažíme dosklovata. Přidáme jemně nasekaný česnek a necháme ho krátce rozvonět.Přidáme předem uvařenou řepu, pokrájenou na menší kostičky nebo…
Bulgur s červenou řepou, olivami, balkánským sýrem a ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenBulgur připravíme podle návodu a dáme stranou.Řepu očistíme, položíme na alobal, zakápneme olivovým olejem, zabalíme a pečeme na cca 180 °C doměkka.V misce rozšleháme…
Muffiny s červenou řepou a čokoládou
Recept ještě nebyl hodnocenŘepu s olejem a čekankovým medem vložíme do mixeru a na jemno rozmixujeme.V míse smícháme obě mouky s práškem do pečiva. Promícháme s rozmixovanou řepou, přilijeme méko…
Salát z červené řepy s vejci a okurkou
Recept ještě nebyl hodnocenVejce uvaříme 8 minut, zchladíme a oloupeme.Řepu nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme nastrouhanou cibuli, okurky a 3 vejce. Další 3 vejce ponecháme na ozdobu…
Husí stehno, řepné zelí, houskový knedlík
Recept ještě nebyl hodnocenHusí stehna zlehka nasolíme a pocukrujeme a necháme 24 hodin odležet v lednici.Druhý den stehna opláchneme a vložíme do rozpuštěného sádla. Pečeme na 120 °C přibližně 3…
Salát z celeru, červené řepy a mrkve
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu nastrouháme na jemné nudličky, cibuli nakrájíme najemno.Zeleninu smícháme s majonézou a dochutíme solí, pepřem, octem a cukrem. Necháme v chladu…
Ruský boršč z papiňáku
Recept ještě nebyl hodnocenRecept je pro velký 8 litrový tlakový hrnecPřímo v hrnci na rozpuštěné slanině zpěníme cibulku.Všechno maso nakrájíme na drobné kousky. Taktéž všechnu zeleninu a…
Salát z červené řepy s jablky a kysanou smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenŘepu, oloupaná jablka a okurky nastrouháme na hrubém struhadle.Přidáme sůl, pepř, žervé, zakysanou smetanu, citronovou šťávu, nasekanou pažitku a promícháme.Podáváme s…
Nakládaná červená řepa
Recept ještě nebyl hodnocenNakládaná červená řepa má skvělou sladkokyselou chuť a její zemitá příchuť je potlačena přidaným anýzem a fenyklem. Hodí se třeba jako salát k hlavnímu jídlu, ale můžete…
