Lehký salát z červené řepy, pórku a mandarinek

Name: Lehký salát z červené řepy, pórku a mandarinek
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 30 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: červená řepa; 10 cm bílé části pórku; půl misky kompotovaných mandarinek; 2 lžíce extra panenského olivového oleje; 1 lžička dijonské hořčice; střik balzamického octa; mořská sůl; čerstvě mletý pepř; trocha štávy z mandarinkového kompotu

Hodnocení receptu je 3,7 (3×)

Eja57

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Lehký salát z červené řepy, pórku a mandarinek

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

červená řepa

10 cm 10 cm bílé části pórku

půl misky misky kompotovaných mandarinek

2 lžíce 2 lžíce extra panenského olivového oleje

1 lžička 1 lžička dijonské hořčice

střik balzamického octa

mořská sůl

čerstvě mletý pepř

trocha trocha štávy z mandarinkového kompotu

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 503 kJ / 359 kcal
Bílkoviny	0,42 g
Tuky	39,20 g
Vláknina	0,24 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	144 mg
Sůl	0,36 g
Sacharidy	1,04 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Omytou řepu pečeme zabalenou ve dvojitém alobalu v troubě na 150 °C podle velikosti doměkka - řípa velikosti pěsti potřebuje minimálně hodinu. Necháme vychladnout. Krok 2: Řepu nakrájíme na tenké plátky. Pórek na jemná kolečka. Mandarinky z kompotu na kousky. Krok 3: Smícháme suroviny na zálivku, měla by být dost intenzivní chuti - slano/sladko/kyselé. Přidáme řepu, pórek a mandarinky, promícháme a necháme chvíli odležet - stačí půl hodinky. Množství zálivky by mělo být takové, aby se v ní řepa důkladně obalila, ale ne tolik, aby salát plaval.

Omytou řepu pečeme zabalenou ve dvojitém alobalu v troubě na 150 °C podle velikosti doměkka - řípa velikosti pěsti potřebuje minimálně hodinu. Necháme vychladnout.
Řepu nakrájíme na tenké plátky. Pórek na jemná kolečka. Mandarinky z kompotu na kousky.
Smícháme suroviny na zálivku, měla by být dost intenzivní chuti - slano/sladko/kyselé. Přidáme řepu, pórek a mandarinky, promícháme a necháme chvíli odležet - stačí půl hodinky. Množství zálivky by mělo být takové, aby se v ní řepa důkladně obalila, ale ne tolik, aby salát plaval.

TIP: Jak zavařit červenou řepu

Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 11. 2020

Poznámka autorky Eja57

Můj recept z Labužníka včetně foto.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (16× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Lehký salát z červené řepy, pórku a mandarinek

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZP0Q

Salát ze syrové červené řepy s mandarinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 15 min

Salát z červené řepy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja 90 min

Červená řepa - salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Miiri 70 min

Lehký dort s mandarinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lenika

Salát s červenou řepou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

nofrona 40 min

Salát z červené řepy se sezamem a pórkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

tejaja 10 min

Zobrazit více

Koprovka jak ji dělám já

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Eja57 35 min

Nejjednodušší vepřové na másle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Eja57 50 min

Cuketový nákyp se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Eja57 45 min

Panenka na medové hořčici a tymiánu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Eja57 30 min

Kokosky hned měkké a vláčné Videorecept

Kokosky hned měkké a vláčné

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Eja57 45 min

Krůta - pro náročné (a odvážné)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Eja57 240 min

Zobrazit více

Saláty
Pro začátečníky
Zeleninové saláty

Zelenina
Svačina
Večeře
Sladkokyselé chutě
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Pečení
Citrusy

Moje poznámka

Lehký salát z červené řepy, pórku a mandarinek

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZP0Q

Náhodný recept

Švédská pytt i panna

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Eliza

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Borůvkový koláček z ovesných vloček a cottage

Přidáno před 13 hodinami

Penne s cuketou a olivami

Přidáno před 17 hodinami

Osvěžující letní salát

Přidáno před 17 hodinami

Dýňový pilaf

Přidáno před 19 hodinami

Salát z pečených paprik se zálivkou

Přidáno před 19 hodinami

Míša s lesním ovocem

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Eja57 přidala novou fotografii! 19. 11. 2020 08:06

Přečtěte si

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Děláte to ráno také? Zkuste lžíci olivového oleje s citronem nalačno a sledujte ty změny

Jahodová marmeláda, která opravdu ztuhne: O výsledku rozhoduje poměr surovin i délka varu

Na ledovou kávu z kavárny si už nevzpomenete: Tohle cold brew si budete dělat celé léto

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

Lékořice, pendrek neboli sladké dřevo: Cukrovinka našich rodičů je stále oblíbená Hodnocení 24×

Lékořice, pendrek neboli sladké dřevo: Cukrovinka našich rodičů je stále oblíbená

Lemon curd: Osvěžující citrónový krém připravíte podle videa Hodnocení 53×

Lemon curd: Osvěžující citrónový krém připravíte podle videa

Nejlepší polévka do letních veder: Okroška se nevaří a osvěží lépe než zeleninový salát

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Domácí zavináče z kapra - dělal manžel

1paula1 před 4 hodinami

Třešňové taštičky z listového těsta

Slaninova.L. před 8 hodinami

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

L.Komrska před 10 hodinami

Třešňová bublanina

[email protected] před 11 hodinami

"Minutkový" vepřový řízek speciál Videorecept

"Minutkový" vepřový řízek speciál

Fitulka před 11 hodinami

Tiramisu

leapavlatova před 11 hodinami

Fazolový kotlík Videorecept

Fazolový kotlík

Fitulka před 11 hodinami

Suroviny:
řepa červená, pórek, mandarinky, olej olivový extra virgin, hořčice dijonská, ocet, sůl mořská, pepř mletý, kompot mandarinkový

Lehký salát z červené řepy, pórku a mandarinek

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Eja57

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

8 foto Na ledovou kávu z kavárny si už nevzpomenete: Tohle cold brew si budete dělat celé léto

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

8 foto
Na ledovou kávu z kavárny si už nevzpomenete: Tohle cold brew si budete dělat celé léto