Dietní "těstoviny" bez mouky - grusetky

hosta Kuchařka: hosta

3 porce Dietní recepty , Bezlepkové, Redukční 3 názory

Suroviny

125 g mozzarelly
5 vajec
15 g psyllia
1/4 lžičky soli
----------------
Na obarvení:
kurkuma
červená řepa
baby špenát
----------------
K podávání:
olivový olej (nebo dýňový, sezamový...)
parmezán
česnek
Recept si zatím oblíbilo 15 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Zapněte troubu a dejte vyhřát na 160 st.C. Připravte dva plechy a vyložte je papírem na pečení.

  2. V míse rozmixujte vejce se solí, přidejte natrhanou mozzarellu a důkladně promixujte. Nakonec přidejte psyllium a znovu promixujte.

  3. Polovinu směsi nalijte na plech, stěrkou rozetřete natenko (2 mm). Těsto nabude, takže opravdu natenko. Dejte plech do trouby, nastavte minutku na 8 minut a po chvíli připravte stejným způsobem i zbytek těsta na druhý plech tak, abyste mohli plechy bez čekání vyměnit. Pracujte rychle, aby papír nenavlhl a nezkrabatil se. Mám horkovzdušnou troubu, přidala jsem druhý plech v průběhu pečení a jen jsem ohlídala, aby se pekl také 8 minut.

  4. Z upečeného těsta stáhněte papír, srolujte placku na šířku do ruličky a krájejte na tenké dlouhé nudličky. Takto jsou těstoviny připravené ke konzumaci – není třeba je vařit. Podávejte je s oblíbenou omáčkou, pestem nebo s olivovým olejem, chilli, česnekem a parmezánem.

Poznámka

Podle Kateřiny Bičíkové /Proženy/

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 41 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Dietní "těstoviny" bez mouky - grusetky

Tématické fráze: grusetky recept bez psyllia grusetky bez psyllia cuketove grusetky grusketky recept na dietni těstoviny placek s psyllia zdravé těstoviny z vajec a mozzarely těstoviny z psyllium těstoviny z mozarely placky z mozzarely grusetky z mozarely grustky cuketove placky v komentarich prozeny bramborový salát z cukety dietní těstoviny grosetky recept dietní recepty recept z vajec, mozzarely a psyllia dieta bez mouky a pečiva recept na grusetki s omackou

Zapomněl/a jsem heslo