Noky z červené řepy s rukolou a ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenVychladlé uvařené brambory oloupáme a spolu s vařenou či pečenou červenou řepou nastrouháme najemno. Směs osolíme, trošku okořeníme sušeným česnekem, přidáme postupně…
Rukola - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Ochucené majonézy
Recept ještě nebyl hodnocen1. Kopr nasekáme najemno a v misce smícháme s majonézou. Vmícháme limetovou šťávu a dochutíme solí a pepřem.2.Česnek pečte i se slupkou 15 minut v troubě předehřáté na…
Carpaccio z červené řepy se sýrem a rukolou
Recept ještě nebyl hodnocenOmytou řepu položíme na alobal, posolíme, polijeme lžičkou oleje a octa. Dáme péci do trouby,na cca hodinu,při 200°C. Mezitím si připravíme zálivku. Svařit ocet s…
Penne s rajčaty, česnekem a rukolou
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji lehce osmahneme krájený česnek a na něm pak rozvaříme krájená rajčata.Vsypneme krájená sušená rajčata, necháme spolu chvíli podusit. Zároveň v druhém hrnci v…
Špenátovo - rukolový krém se smetanovými kuličkami
Recept ještě nebyl hodnocenNa přepuštěném másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme na kostičky nakrájené brambory a zalijeme vývarem. Po 10 minutách přidáme nakrájené listy rukoly a…
Pappardelle s žampiony, slaninou a rukolovým pestem
Recept ještě nebyl hodnocen1. Česnek, rukolu a trochu soli rozmixujeme tyčovým mixerem, přidáme pinie, znovu promixujeme. Směs přendáme do misky a přimícháme polovinu parmezánu. Nyní začneme…
Špaldová pizza s rukolou a parmezánem
Recept ještě nebyl hodnocenV míse smícháme mouku, sůl, olej a přidáme 1/2 hrnku vlažné vody. Vody přidejte raději méně a podle lepivosti těsta případně dolijte. Vypracujeme vláčné těsto, které by…
" Sušená" kachní prsa na salátu
Recept ještě nebyl hodnocenKachní prso hodně opepříme, nesolíme.Do ploché misky vsypeme sůl s cukrem a nastrouhaným zázvorem, dobře vše promícháme a vložíme do směsi maso, kůží navrch, kterou také…
Rukolové trubičky
Recept ještě nebyl hodnocenRukolu spařte ve vroucí osolené vodě. Slijte do cedníku a následně zchlaďte ve studené vodě. Přeceďte.Nechte okapat, vymačkeje vodu (ale jen tak, aby byla rukola vlahá,…
Bramborová kaše s rukolou a restovanými žampiony s parmazánem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme, nakrájíme na menší kousky a uvaříme doměkka. Do ještě horkých dáme polovinu másla, rozšťoucháme je, přilijeme horké mléko a vyšleháme na hladkou kaši…
Pangass pod brambo-mráčkem alá hamburger
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvaříme v osolené vodě, scedíme a nastouháme na jemno. Prohněteme s moukou, tak aby vzniklo těsto ze kterého rukou vytváříme placičky. Do těsta podle chuti…
Fazolkový salátek
Recept ještě nebyl hodnocenZahřejeme šťávu s olejem a cukrem. Přidáme nakrájenou cibulku a dochutíme solí a pepřem. Mícháme, aby se vše spojilo a necháme zchladnout. Fazolky uvaříme na skus a…
Pizza s parmskou šunkou a žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenJako první jsem udělala kvásek. V hrnku jsem smíchala trochu vlažné vody, droždí, špetku cukru a dvě lžíce hladké mouky. Kvásek jsem nechala vzejít na teplém místě.Do…
Pečené batáty se salátem
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu zapneme na 220 stupňů a na plech vyložený pečícím papírem dáme rozpůlené batáty. Pokapeme olivovým olejem, lehce osolíme a opepříme a dáme péct na cca 40 minut do…
Batátové burgery se špenátovým pestem
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejte na 180 ⁰ C. Plech vyložte pečícím papírem. Červenou řepu nakrájejte na tenké plátky. V míse promíchejte s trochou oleje, soli a pepře a rozprostřete…
Rukolový salát se ztraceným vejcem
Recept ještě nebyl hodnocenRukolu a ředkvičky omyjte. Ředkvičky nakrájejte na tenké plátky.Ořechy a semínka opražte na suché pánvi pár minut.Vše smíchejte v misce a zakápněte olejem a octem a…
Losos s teriyaki omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve oloupeme brambory a dáme vařit. Ty trvají nejdéle.Rybu naporcujeme a kůži nařízneme. Osolíme z obou stran i v řezu a pokapeme oliv. olejem.Do menšího kastrůlku…
Špenátový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenŠpenát spaříme nebo rozmrazíme dle toho, v jakém stavu ho máme. Přidáme ricottu, rukolu, 2 vejce, strouhanku a promícháme. Ochutíme parmezánem, solí, pepřem a popřípadě…
Hruškové carpaccio s brusinkami
Recept ještě nebyl hodnocenVýborný podzimní předkrm nebo chuťovka k vínu. Na jemné plátky nakrájené hrušky s rukolovým salátem a brusinkami se skvěle doplňují s balsamicem, sýrem a oříšky. Pár…
Krůtí steak na rukolovém salátu
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí prso nakrájíme na plátky a naložíme nejlépe pár hodin předem do marinádyMarináda: smícháme olivový olej s kořením, solí a pepřem.Salát připravíme smícháním…
Šunkové carpaccio
Recept ještě nebyl hodnocenCarpaccio je oblíbený italský pokrm. Kromě klasické verze z hovězího masa můžeme vyzkoušet i tuto variantu, kterou připravíme z parmské šunky a podáváme s plátky žlutého…
Čočkový salát do sklenice s kozím sýrem a řepným dresinkem
Recept ještě nebyl hodnocenLahodný a vydatný salát z černé čočky připravíme do sklenice, díky tomu si ho můžeme vychutnat i mimo domov. Černá čočka dobře ladí s kozím sýrem a řepou. Všechny chutě…
Vepřové labské kostky na červeném víně
Recept ještě nebyl hodnocenVýhoda marinování masa je v tom, že maso lépe přijme chuť kořenící směsi a také se zkrátí jeho tepelná úprava. Zde je vepřové maso doplněno o okurku a barevné papriky,…
Čtverečky s lososovou pěnou nebo krevetami
Recept ještě nebyl hodnocenSkvělé jednohubky nejen na silvestrovskou oslavu připravíte během chvilky a buďte si jisti, že během chvilky také zmizí ze stolu. Losos i krevety jsou velmi oblíbené a…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
