Grilované špízy z norského lososa
Recept ještě nebyl hodnocenLososa omyjeme a nakrájíme na větší kostky tak, aby nám šel napichovat na špejli. Citrony nakrájíme na tenké plátky. Jednotlivé kousky lososa napichujeme vždy na dvě…
Rukola - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Salát s tuňákem, zelenými fazolkami a vejcem
Recept ještě nebyl hodnocenVejce uvařte natvrdo, oloupejte, nakrájejte na dílky a odložte stranou.Fazolky omyjte a odkrojte jim stopu. Poté je dejte do osolené vařící vody a vařte je 2 - 3 minuty …
Celozrnné těstoviny s rukolovým pestem a grilované krůtí prso
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si naložíme maso. Okořeníme ho solí, pepřem a česnekem. Pak vložíme do oleje a necháme naložené aspoň několik hodin. Rukolu dáme do misky, kam přidáme kešu…
Smetanové brambory s rukolou
Recept ještě nebyl hodnocenFormu nebo plech vymažeme máslem. Brambory nastrouháme na tenké plátky. Naskládáme první vrstvu brambor, kterou osolíme, zlehka opepříme o posypeme provensálským…
Smažené ajvarové nudle s grilovanou rukolou a houbami
Recept ještě nebyl hodnocenNudle uvaříme v osolené vodě podle návodu, přecedíme a smícháme s ajvarem. Na pánvi na rozehřátém oleji opečeme nudle s ajvarem dozlatova. Houby nakrájíme na…
Salát Rukolka
Recept ještě nebyl hodnocenNa olivovém oleji osmahneme kolečka česneku dozlatova, přidáme omytou a okapanou rukolu, jemně osolíme a posypeme barevným pepřem. Vsypeme do mísy a necháme trochu…
Čočkový salát bez majonézy a jiných tučných přísad
Recept ještě nebyl hodnocenŠošovicu uvaríme do mäkka, ja ju ani nenamáčam a vždy ju mám ok, osolíme morskou soľou, pokvapkáme olivovým olejom, pridáme ostatné suroviny a môžeme podávať. Na tanier…
Špagety s rukolovým pestem
Recept ještě nebyl hodnocenRukolu a olej dáme do mixéru a rozmixujeme, přidáme sůl, pepř, sýr. Uvaříme špagety dle návodu. Mezi tím osmažíme na pánvičce česnek a šunku, přidáme rajčata a necháme…
Špízy z mletého masa s hlívou ústřičnou
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory syrové omyjeme, pokrájíme i se slupkou, osolime, a podélne čtvrtíme a posypeme rozmarýnem. Pečeme v zapékací misce do zlatova asi 30 minut na 250 stupnu. Dál…
Topinky s cibulovou marmeládou a kachním masem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso obereme a nakrájíme. Dáme do kastrůlku sádlo a orestujeme maso. Okořeníme solí, pepřem a rozmarýnem. Vedle v kastrůlku si rozehřejeme trochu oleje a přidáme…
Kuřecí gyros, tzatziky, salátek
Recept ještě nebyl hodnocenGyros: prsa nakrájíme a zasypeme kořením gyros, zakápneme olejem a upečeme v toubě. Tzatziky: jogurt smíchme s koprem roztřeným s česnekem, pepřem a solí. Salát:…
Červená řepa na smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenRepu ošúpeme, pokrájame na kocky cca 1x1 cm, dáme variť do vody. Vody toľko, aby repu zakrývala. Uvaríme do mäkka, osolíme, okoreníme počas varu. Múku rozmiešame v…
Cuketový salát s rukolou a kapary
Recept ještě nebyl hodnocenCuketu nastrouháme na tenké plátky, dáme do misky a jemně osolíme. Necháme chvíli odstát - trošku pustí vodu. Mezi tím připravíme zálivku - v uzavřené skleničce…
Salát rukola s cherry rajčátky a pomerančem
Recept ještě nebyl hodnocenRukolu opláchneme a necháme okapat. Přidáme nakrájené cherry rajčata a na menší kostičky nakrájený (oloupaný) pomeranč. Jemně osolíme a zakápneme olivovým olejem. Vše…
Toskánská krkovička s rukolovým salátem
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny přísady na marinádu rozmixujeme. Do vzniklé marinády naložíme plátky krkovice a necháme je odležet alespoň 2 hodiny.Všechny přísady na salátovou zálivku dáme do…
Špíz z vepřové panenky s kapary majonézou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso si nejdříve naložíme do sečuánského pepře a soli. Napícháme na špejli a na grilovací pánvi opečeme z obou stran aspoň 4 minutky. Brambory jsem krátce předvařila v…
Roastbeef na pečeném chlebu se žampiony a rukolou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso naložíme předem. Osolíme, opepříme, potřeme hořčicí, pokapeme worcestrem a zakápneme olejem. Zabalíme do alobalu a necháme odležet, nejlépe do druhého dne.Maso…
Lišky ve volském oku
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravujeme porci pro každého zvlášť. Na tuku zpěníme cibulku a vložíme lišky – větší přepůlíme, menší necháme vcelku. Kromě květu okořeníme a dusíme do měkka pod…
Chlazený nudlový japonský salát
Recept ještě nebyl hodnocenRýžové nudle si uvaříme v osolené vodě dle návodu, necháme zchladnout. Na pánvi rozehřejeme lžíci másla, vložíme krevetky a dusíme asi tak 10 minut. Zcedíme a necháme…
Salát ze zelené čočky s rukolou a roquefortem
Recept ještě nebyl hodnocenČočku uvaříme podle návodu / cca 25 minut /. Necháme ji vychladnout a promícháme s jemně nakrájenou červenou cibulí a rukolou. Posypeme kousky roquefortu a dochutíme…
Opečené brambory s houbami shimeji
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory opečeme na pánvi s olivovým olejem do křupava. Osolíme, opepříme a posypeme petrželkou.Na druhé pánvi rozpustíme kousek másla s trochou oleje. Houby očistíme a…
Noky z červené řepy s rukolou a ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenVychladlé uvařené brambory oloupáme a spolu s vařenou či pečenou červenou řepou nastrouháme najemno. Směs osolíme, trošku okořeníme sušeným česnekem, přidáme postupně…
Pomazánka z ředkviček, rukoly a parmezánu
Recept ještě nebyl hodnocenDo misky nahrubo nastrouháme ředkvičky, osolíme, promícháme a necháme cca 5 minut odpočívat, až pustí vodu.Vodu z ředkviček vymačkáme - ředkvičky jsem dala do síta a…
Penne s rajčaty, česnekem a rukolou
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji lehce osmahneme krájený česnek a na něm pak rozvaříme krájená rajčata.Vsypneme krájená sušená rajčata, necháme spolu chvíli podusit. Zároveň v druhém hrnci v…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
