Ztracené vejce s čedarovou omáčkou

Name: Ztracené vejce s čedarovou omáčkou
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 bulky nebo kaiserky; 6 plátků dobré anglické slaniny; Omáčka:; 100 g čedaru; 50-70 ml smetany ke šlehání; 1/2 lžičky naloženého zeleného pepře; 2 vejce; cca 1/2 l vody; ocet; sůl; rukola; pažitka; rajče; sůl; pepř

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

mika59

Náročný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 158 kJ / 755 kcal
Bílkoviny	43,95 g
Tuky	60,62 g
Vláknina	0,75 g
Cholesterol	678 mg
Sodík	879 mg
Sůl	2,13 g
Sacharidy	7,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejdříve přivedeme smetanu k varu a přidáme nastrouhaný sýr. Necháme rozpustit a vmícháme pepř, případně sůl. Omáčka se může zdát řídká, ale zhoustne. Krok 2: Na pánvi opečeme slaninu dozlatova a odložíme do tepla. Do pánve dáme opéct rozkrojenou bulku. Vodu s cca 50 ml octu a solí necháme zavařit a uděláme vír. Krok 3: Absolutně čerstvá vejce vyklepneme do naběračky a vložíme do středu víru. Voda by neměla bublat, jen mírně vařit. Takto vejce vaříme 4 minuty a hotové vložíme do studené vody. Krok 4: Opečenou housku obložíme slaninou, na to dáme rukolu, nakrájené rajče a vejce, které kdo chce, si roztrhne. Osolíme, opepříme, polijeme omáčkou a hned podáváme.

Nejdříve přivedeme smetanu k varu a přidáme nastrouhaný sýr. Necháme rozpustit a vmícháme pepř, případně sůl. Omáčka se může zdát řídká, ale zhoustne.
Na pánvi opečeme slaninu dozlatova a odložíme do tepla. Do pánve dáme opéct rozkrojenou bulku. Vodu s cca 50 ml octu a solí necháme zavařit a uděláme vír.
Absolutně čerstvá vejce vyklepneme do naběračky a vložíme do středu víru. Voda by neměla bublat, jen mírně vařit. Takto vejce vaříme 4 minuty a hotové vložíme do studené vody.

Jak na dokonalé ztracené vejce?
Opečenou housku obložíme slaninou, na to dáme rukolu, nakrájené rajče a vejce, které kdo chce, si roztrhne. Osolíme, opepříme, polijeme omáčkou a hned podáváme.

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 11. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (29× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Ztracené vejce s čedarovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/N45K

Ztracená vejce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

toprecepty.cz

Ztracená (zastřená) vejce

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

casino 14 min

Cottage vejce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Topinky s čedarovou hlívou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Jablečný koláč s čedarovou krustou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Miquel

Hřibová omáčka se zeleninou a ztraceným vejcem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova

Zobrazit více

Salát caprese s těstovinami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

mika59 20 min

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 40 min

Rychlé meruňkové knedlíky z tvarohového těsta Videorecept

Rychlé meruňkové knedlíky z tvarohového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 30 min

Sedlácké brambory Videorecept

Sedlácké brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 70 min

Čočkový salát s vejci Videorecept

Čočkový salát s vejci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 45 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 40 min

Zobrazit více

Předkrmy
Snídaňová jídla
Teplé předkrmy
Vejce

Rajčata
Česká kuchyně
Běžný den
Sváteční recepty
Náročné recepty
Vaření
Smažení
Recepty do 30 minut
Rychlé recepty
Oběd

Moje poznámka

Ztracené vejce s čedarovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/N45K

Náhodný recept

Kvašáky à la "Sparta" dle Jožky Valáška

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

ZDENEK12 35 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Borůvkový koláček z ovesných vloček a cottage

Přidáno před 16 hodinami

Penne s cuketou a olivami

Přidáno před 20 hodinami

Osvěžující letní salát

Přidáno před 20 hodinami

Dýňový pilaf

Přidáno před 22 hodinami

Salát z pečených paprik se zálivkou

Přidáno před 22 hodinami

Míša s lesním ovocem

Přidáno před 22 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

Moanka 9. 4. 2023 08:01

Parádní!!! 👌

RubyRom 24. 11. 2019 22:04

Nádhera, škoda slov.

Anna Kocikova 22. 11. 2019 18:48

Velice mě zaujala čedarová omáčka

Moc hezké foto

mika59 přidala nové fotografie! 20. 11. 2019 16:14

Články s tímto receptem

9 foto Hodnocení 11×
Báječné recepty na vejce k snídani: Máte raději míchaná nebo zastřená?

Video Hodnocení 105×
Jak připravit zastřená vejce. Podle videa to zvládnete dokonale

Video Hodnocení 7×
Zjistěte, proč jsou turecká vejce hit. Připravte je snadno podle videonávodu

Ztracená vejce podle šéfkuchaře Romana Pauluse: Díky fintě s vidličkou se vám odteď už vždycky povedou

7 foto Hodnocení 66×
Jak uvařit vejce na měkko? Poradíme, kolik minut postačí, aby byl žloutek tekutý

Přečtěte si

Jak uvařit vejce na měkko? Poradíme, kolik minut postačí, aby byl žloutek tekutý Hodnocení 66×

Zjistěte, proč jsou turecká vejce hit. Připravte je snadno podle videonávodu Hodnocení 7×

Zjistěte, proč jsou turecká vejce hit. Připravte je snadno podle videonávodu

Jak na dokonalé pošírované vejce? Videonávod vás naučí jednoduchý postup Hodnocení 19×

Jak na dokonalé pošírované vejce? Videonávod vás naučí jednoduchý postup

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Domácí zavináče z kapra - dělal manžel

1paula1 před 8 hodinami

Třešňové taštičky z listového těsta

Slaninova.L. před 11 hodinami

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

L.Komrska před 13 hodinami

Třešňová bublanina

[email protected] před 14 hodinami

"Minutkový" vepřový řízek speciál Videorecept

"Minutkový" vepřový řízek speciál

Fitulka před 14 hodinami

Tiramisu

leapavlatova před 14 hodinami

Fazolový kotlík Videorecept

Fazolový kotlík

Fitulka před 14 hodinami

Tématické fráze:
čedarová omáčka recept, stracená vejice videorecept, ztracené vejce recept videorecept

Suroviny:
bulka, slanina anglická, sýr chedar, smetana ke šlehání, pepř zelený sterilovaný, vejce, voda, ocet, sůl, rukola, pažitka, rajče, sůl, pepř

Naposledy jste si prohlédli

Pohankovo-ovesné vafle

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 20 min

Ztracené vejce s čedarovou omáčkou

Suroviny pro 2

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Články s tímto receptem

9 foto Hodnocení 11× Báječné recepty na vejce k snídani: Máte raději míchaná nebo zastřená?

Video Hodnocení 105× Jak připravit zastřená vejce. Podle videa to zvládnete dokonale

Video Hodnocení 7× Zjistěte, proč jsou turecká vejce hit. Připravte je snadno podle videonávodu

7 foto Hodnocení 66× Jak uvařit vejce na měkko? Poradíme, kolik minut postačí, aby byl žloutek tekutý

Přečtěte si

Nejnovější články

8 foto Na ledovou kávu z kavárny si už nevzpomenete: Tohle cold brew si budete dělat celé léto

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

9 foto Hodnocení 11×
Báječné recepty na vejce k snídani: Máte raději míchaná nebo zastřená?

Video Hodnocení 105×
Jak připravit zastřená vejce. Podle videa to zvládnete dokonale

Video Hodnocení 7×
Zjistěte, proč jsou turecká vejce hit. Připravte je snadno podle videonávodu

7 foto Hodnocení 66×
Jak uvařit vejce na měkko? Poradíme, kolik minut postačí, aby byl žloutek tekutý

8 foto
Na ledovou kávu z kavárny si už nevzpomenete: Tohle cold brew si budete dělat celé léto