Rolovaná pizza
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto na pizzu potřeme kečupem, naskládáme kolečka šunky, posypeme sýrem, přidáme cherry rajčátka, nakrájenou jarní cibulku. Takto postupujeme, dokud nemáme těsto úplně…
Semínka sezamová - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Slané minitaštičky
Recept ještě nebyl hodnocenMléko zahřejeme (aby bylo teplé, ne horké), rozdrobíme do něj kvasnice a přidáme cukr. Necháme vzejít kvásek. Zatím do mísy prosijeme mouku a osolíme. Přilijeme olej a…
Babiččino nedělní pečivo
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve připravíme kvásek: Rozdrobíme droždí, dáme do něj lžíci cukru, zalijeme vlažným mlékem, lehce promícháme, přikryjeme a necháme na teplém místě vykynout kvásek…
Burgery z lilku a batátů
Recept ještě nebyl hodnocenBatáty oloupeme, nakrájíme na kostičky a uvaříme doměkka. Poté je rozmačkáme na kaši. Na oleji orestujeme cibuli, přidáme na kostičky nakrájený vypocený lilek a…
"Rukávník" z kynutého bramborového těsta
Recept ještě nebyl hodnocenZ mléka, cukru a droždí umícháme v hrnku kvásek, přikryjeme a necháme na teplém místě vzejít. Studené brambory oloupeme a najemno nastrouháme do větší mísy. Přidáme…
Hovězí nudličky s vodním (čínským) celerem a ústřicovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso, nejlépe trochu zmrzlé, nakrájíme na co nejtenčí nudličky a osolíme. Stonky celeru překrájíme na cca 3 cm kousky a cibule na měsíčky. Ústřicovou a sójovou omáčku…
Hovězí karbanátky se sýrovým máslem a řapíkatým celerem
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso dáme do misky, osolíme, opepříme, přidáme nahrubo nastrouhaný řapíkatý celer a důkladně vše prohněteme. Při solení myslíme na to, že se se maso později…
Chléb slunečnice
Recept ještě nebyl hodnocenAk použijeme na prípravu cesta domácu pekáreň - postupujeme ako obyčajne, t. zn. najprv prísady tekuté, potom sypké, na vrch droždie a cukor. Necháme len vymiesiť a…
Sýrovo-makové sušenky
Recept ještě nebyl hodnocenNamletý mák, sůl, vajíčko a strouhaný sýr smícháme dohromady a propracujeme rukou těsto. Vyválíme mezi dvěma pečícími papíry - lepilo by se na váleček. Pak vykrájíme…
Sušenkové hromádky
Recept ještě nebyl hodnocenVločky namixujeme najemno, smícháme s pokrájenými brusinkami a ananasem, přidáme semínka, kokos a rozpuštěný med. Pořádně promícháme mixérem a přidáme tuhý sníh z bílků…
Pšenično-žitný chleba se směsí semínek
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny dáme do pekárny v pořadí tekuté - sypké, kvásek a droždí až nahoru na mouku.Použijeme program Základní (Klasik).Upečený chleba vyklepneme a dáme vychládnout na…
Kakaovo-kávové müsli bez lepku a mléka
Recept ještě nebyl hodnocenInstantní kávu rozpustíme ve 150 ml vody a necháme trochu zchladnout. Mezitím si do misky odvážíme vločky, oříšky a semínka. Rovnoměrně zasypeme cukrem, kakaem a skořicí…
Chléb semínkový
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekárny dáme tekuté suroviny a zasypeme sypkými.Pekárnu nastavíme na program Základní. Kontrolujeme při hnětení těsto a případně doplníme vodu nebo mouku.Po pípnutí…
Plněný chléb se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenProgram Těsto. Vyválet plát, potřela jsem kečupem, posypala strouhaným eidamem, nivou , půlkou hermelínu nakrájeného na kousky a asi ½ červené papriky nadrobno. Delší…
Sushi / Maki a California Rolls
Recept ještě nebyl hodnocenRýži připravíme dle návodu, přidáme octový nálev a necháme vychladnout. Maki sushi: Na bambusovou podložku dáme mořskou řasu, kterou poklademe s centimetrovým…
Sezamové sušenky bez lepku, mléka a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenZe všech suroviny vypracujeme pevné těsto a necháme jej hodinu odležet v chladu. Rukama pak vytváříme kuličky, které mírně zploštíme do tvaru sušenky. Na mističku si…
Cibulové koláčky
Recept ještě nebyl hodnocenk vykynutému omládku přidáme zbytek surovin a vymísíme těsto, které necháme dobře vykynout - během kynutí můžeme několikrát promísit. Oloupanou cibuli nakrájíme na…
Domácí pečivo se smaženou cibulkou, slaninou a škvarky
Recept ještě nebyl hodnocenMouku dáme do mísy, přidáme sušené droždí.Na pánvi usmažíme na oleji cibulku, slaninu a škvarky.Do mouky přidáme vychladlou cibulovou směs, přidáme vajíčko, rozpuštěné…
Smažená kari rýže s hovězím masem a rozinkami
Recept ještě nebyl hodnocenNa cibulce orestujeme mleté hovězí maso a česnek, před koncem přidáme kari koření a rozinky (orestujeme jen krátce, aby kari nezhořklo). Směs promícháme s uvařenou rýží…
Závin s bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory nakrájíme na plátky. Pórek nakrájený na kolečka spaříme ve vroucí vodě, zchladíme a necháme okapat. Smícháme zakysanou smetanu s tvarohem (víc tvarohu než…
Misky z kynutého těsta na saláty, guláše atd.
Recept ještě nebyl hodnocenKynuté těsto si zaděláme obvyklým způsobem, po vykynutí rozdělíme na dílky, zpracujeme je do malého bochánku a rozválíme na placičky. Misky odolné vyšším teplotám…
Sezamové košíčky s kávovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve rozmixujeme sezam na pastu, bude to chvíli trvat. Během mixování si pomáháme štěrkou. Přidáme rozehřátý kokosový olej a med a vše společně domixujeme. Polovinu…
Pivní houstičky
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny dám do domácí pekárny, nastavím program kynutí(cca 1 a 15 minut). Při hnětení dolévám pivo dle tuhosti těsta. Potom vyklopím na vál a nakrájím kousky,…
Sýrovo-sezamové pralinky
Recept ještě nebyl hodnocenDroždí rozmícháme ve vodě, aby se rozptýlilo opravdu rovnoměrně. Přidáme zbytek surovin a vymísíme těsto, které necháme asi 30-45 minut kynout.Vykynuté těsto…
