Cibulové koláčky

cathleen Kuchařka: cathleen

Slané pečivo 7 názorů

Suroviny

Na omládek:
100 g vody
1 rovná lžička sladěnky
9-12 g čerstvého droždí
130 g hladké mouky
Dále:
200 g vody
170 g hladké mouky
230 g pšeničné chlebové mouky
2 lžičky soli
70 g oleje
Náplň:
cibule
sezam
sůl
mletý pepř
Recept si zatím oblíbilo 8 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. k vykynutému omládku přidáme zbytek surovin a vymísíme těsto, které necháme dobře vykynout - během kynutí můžeme několikrát promísit.

  2. Oloupanou cibuli nakrájíme na půlměsíčky a osmažíme na oleji, osolíme a opepříme. Množství cibule je na každém z vás, pokud zbyde, uložíte do lednice a upotřebíte ji určitě později třeba jako voňavé posypání bramborové kaše.

  3. Vykynuté těsto prohněteme, rozdělíme na dílky (8-12) a z každého uděláme bulku. Po krátkém odpočinku do bulek uděláme hluboké širší důlky, uložíme je na plech k nakynutí.

  4. Vykynuté koláčky potřeme vodou (můžete ale klidně i trochou rozšlehaného vejce, budou mít hezčí barvu), naplníme kopicí cibule, posypeme sezamem a dáme péct do vyhřáté trouby (200°C/asi 20-25 minut).

Poznámka

Recept ze stránek Pekárnománie -> http://www.pekarnomanie.cz/cibulove-kolacky/

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 17 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Cibulové koláčky

Tématické fráze: cibulove kolacky cibulové kolace cibulovekolacky cibulovo slaninove kolacky cibuloví šneci kolacky posypane cibuli cibulove kolacky rcept cibulove kolacky recepty cibulový koláčky cibulový koláček cibuláčky

Zapomněl/a jsem heslo