Bagetky s poličanem a česnekem

Suroviny

4 dcl piva
1 lžíce octu
4 lžíce oleje
2 lžičky soli
30 dkg pšeničné chlebové mouky
20 dkg žitné mouky tmavé chlebové
10 dkg celozrnné mouky střední
balíček sušeného droždí
lžička cukru
10 dkg poličanu
5 stroužků česneku najemno nastrouhaných
loupaná slunečnicová semínka
vajíčko na potření
sezamové semínko na posypání

Postup přípravy receptu

  1. Domácí pekárnu nastavíme na program příprava těsta a vložíme suroviny postupně, jak jsou popsány.

  2. Po vykynutí těsta tvoříme bagetky, nařízneme, mázneme rozšlehaným vajíčkem a posypeme sezamovým semínkem.

  3. Pečeme ve vyhřáté troubě.

Poznámka od kuchařky

Když ze surovin odebereme 10dkg poličanu a 5 stroužků česneku najemno nastrouhaných, loupaná slunečnicová semínka, vajíčko na potření, sezamové semínko na posypání a 2 lžíce oleje, dostaneme se k receptu na chléb, který již druhým rokem s úspěchem peču s přidáním malé lžičky drceného kmínu.

Komentáře k receptu Bagetky s poličanem a česnekem

  • janatka janatka

    Jsou super nadýchané a line se vůně česneku a poličanu,už se těším až zakrojím:-p

    Odpovědět

  • Katka B Katka B

    Právě jsem dopekla a přikládám fotku. Ovšem ještě nevím, jaké jsou chuťově, jsou ještě horké. Ještě budu informovat :-p

    Odpovědět

  • BILKOVAI BILKOVAI

    28:yes: Je v oblíbených:-)):-K

    Odpovědět

  • nessi nessi

    Mirca75. Jo dekuji za radu. To vis, jako chlap se radsi zeptam, abych neco nezmrvil :-p Diky Ti! Jirka.

    Odpovědět

  • mirca75 mirca75

    Nessi:-) nejsem sice autor (snad se nebude zlobit),ale dovolím si poradit,protože jsem je také pekla:-8.Já použila celozrnnou pšeničnou,aby se tam mnoho různých druhů "netlouklo" chuťově;-).

    Odpovědět

  • nessi nessi

    Prosim o radu, v receptu je zminena mouka " 10dk celozrnne stredni". No jo ale jaka to je? Muzete prosim poradit novemu pekari :o) Diky.

    Odpovědět

  • Wikki Wikki

    Výborné:yes:

    Odpovědět

  • cardanka cardanka

    super:-p;-)26.bodík:yes:

    Odpovědět

  • máca máca(neregistrovaná)

    Elizo, jste dobrá, berete to sportovně

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    ;-) To je fakt, v konfrontaci s kynutým těstem a technickými návody k obluze některých přístrojů si taky tak připadám...:-8:-D

    Odpovědět

  • máca máca(neregistrovaná)

    myslím tím Elizu.

    Odpovědět

  • máca máca(neregistrovaná)

    podle Vašich komentářů a sdělení jsem nabyla dojmu, že jste studovala VŠ v Plzni.

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Gábi, vždyť já tam mám i nějakou možnost odloženého startu, ale ještě jsem nepřišla na to, jak...:-O;-)

    Odpovědět

  • Gabina Gabina

    Elizo, já když má ozkoušený recept, tak si nechám zadělat těsto od syna - nasype to do pekárny a zapne a já když přijdu z práce, mám hotový těsto, tak jen uválím a upeču :-D

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Děkuju :-8. Upekla jsem 16 kousků, tak přemýšlím, že mít na to čas, člověk by ani nemusel kupovat pečivo. A navíc jsem zjistila, že je to i ekonomické...:yes:
    A Jenda má bodík i ode mě...:yes:

    Odpovědět

Předchozí 1 2 3 4

Tématické fráze: česnek domácí pekárna moulinex recepty domaci bagetky bagetky pekárna moulinex recepty bagetky z domaci pekarny pečené bagetky bagetky z pekárny chytej.cz sezamový chléb recept domácí bagetky recept recept na chleba z žitné mouky držtkova polevka čím potřít celozrnné bagetky bagetky recept recepty domaci pekarny moulinex recept na chleba ze žitné mouky pomazanka z policanu dort jelen bramboráky z cukiny