Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 11 147 kJ / 2 664 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 91,39 g |
Tuky | 79,84 g |
Vláknina | 18,61 g |
Cholesterol | 531 mg |
Sodík | 6,70 g |
Sůl | 16,65 g |
Sacharidy | 385,71 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejprve si do vody dáme psylliové semínko, aby nám vznikla náhrada lepku. Aspoň na 10 minut, ale déle je lépe.
Krok 2: V troše mléka rozmícháme droždí, přidáme trošku mouky a cukr a necháme vzejít kvásek.
Krok 3: Do domácí pekárny dáme smíchané všechny tekutiny s vejci. Na ně nasypeme vše sypké a dáme program na těstoviny. Jen aby se vypracovalo těsto.
Krok 4: Protože je tohle jiná konzistence, tak při míchání pomáháme pekárně stěrkou, nebo vařečkou.
Krok 5: Vymíchané těsto přendáme na silikonový vál potřený olejem. Uválíme váleček a z něj odebíráme stejné množství na housky. Tvoříme bulky, které dáváme na olejem potřený pečící papír. Ze zbytku těsta jsem udělala malé bagetky.
Krok 6: Na dno trouby dáme plech s horkou vodou a bulky dáme do trouby vykynout aspoň na 30minut. Vykynuté lehce nařízneme nožem, potřeme osolenou vlažnou vodou, posypeme tím, co máme rádi a dáme na 180°C cca na 15-20 minut péct.
Krok 7: Hotové dáme na mřížku vychladnout a vydýchat. Protože BL pečivo nemá takovou trvanlivost, jako klasické, je dobré si jej dát po částech zamrazit.
Zveřejněno 22. 1. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bezlepkové bulky chlebovky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mn8G
Moje poznámka
Bezlepkové bulky chlebovky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mn8G
Nejnovější recepty
Chlupaté knedlíky z cukety
Přidáno před 28 minutami
Restovaná směs lilků se zeleninou
Přidáno před 59 minutami
Nepečený jahodový dortík
Přidáno před 2 hodinami
Vrabec moravskočeský
Přidáno před 16 hodinami
Rybíz jako brusinky podle Petry Burianové
Přidáno 14. 7. 2025 06:30:03
Koláč s rybízem, muchovníkem a drobenkou
Přidáno 13. 7. 2025 14:35:01
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pečený tvaroh s rybízem nebo jiným ovocem
Velkymlsoun před 44 minutami
Kuřecí špízy
Renata1988 před 7 hodinami
Kuře neskutečně dobré
Adrienalis před 8 hodinami
Žampiony - snadno a rychle
Kajkajak před 9 hodinami
Meruňkový koláč výborný
Ennia před 14 hodinami
Hovězí na divoko pro pamětníky
wolfboss před 15 hodinami
Rajčatovo-okurkový salát s mátou
Dasaja před 17 hodinami
Květák pečený v sýrové strouhance
ing.zdenek.trojan@seznam.cz před 18 hodinami
Brokolicový nákyp
Helen.salemiynah před 18 hodinami
Jablíčková rychlovka
Fitulka před 19 hodinami
Tématické fráze:
nejlepší bezlepkové housky,
bezlepkové hamburgerové bulky,
bezlepkové bramborové bulky,
bezlepková houska,
housky s psylliem = recepty,
domaci bezlepkove bulky,
bezlepkové recepty,
bezlepková houska recept,
bezlepkové housky recept,
houstičky s psylliem recept,
bezlepkove pecivo s psylliem,
recepty bezlepkové housky,
recepty bezlepkové housky,
keto domácí houstičky,
z čeho je keto bulka,
psyliove bůlky,
seminkove housky keto,
domácí pečivo bezlepkove recept,
tvrdé bezlepkove pečivo,
keto houstičky
Suroviny:
mouka chlebová,
mléko,
voda,
olej,
vláknina jablečná,
semínka psylliová,
vejce,
sůl,
semínka sezamová,
cukr,
ocet,
droždí,
semínka sezamová,
semínka slunečnicová,
sýr strouhaný,
voda
Komentáře (10)
Dcera má už 33 let bzlp dietu,vím, že ty rohlíky jsou tvrdé (aby vydržely)a fuj...peču dobrý chleba, ale housky jsem se ještě neodvážila, zkusím a napíšu.
Holky jste dobré, držím palce a děkuji za recept
za druhé: vypadá to přímo skvěle, ukládám