Pečený vepřový hřebínek s fenyklem
Recept ještě nebyl hodnocen1-Takto pripravene bravcove maso z kare s ocistenou jednou kostou a druhou vybratou sa vola v anglictine ( rack of pork with frenching) slovenske slovo myslim je…
Smetana zakysaná - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kuře v pórkové smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenKuře naporcujeme na 4 díly (u stehen odpadá), posypeme grilovacím kořením- pokud není koření slané, ještě osolíme, polijeme rozpuštěným máslem. Pórek očistíme, pokrájíme…
Mozzarellový salát
Recept ještě nebyl hodnocenNastrouhanou mozzarellu smícháme se zelím nakrájeným na drobné nudličky.Přidáme nasekaná rajčata i oranžovou papriku nakrájenou na tenké nudličky.Osolíme a opepříme.V…
Špenátová rýže s kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenJednu cibuli nakrájenou na jemno opečeme s osoleným a opepřeným masem nakrájeným na kostky. Přidáme na čtvrtky nakrájené žampióny a podusíme. Přilijeme 250 ml vývaru,…
Hovězí závitky s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvi zpěníme drobně nakrájenou slaninu a nakrájenou cibuli. Přidáme očištěné a nakrájené houby a tymián. Osolíme, opepříme a asi 15 minut dusíme. Plátky masa tence…
Kuře s fazolemi
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné a omyté kuře rozkrájíme na menší kousky, osolíme, opečeme na rozehřátém sádle, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a ještě chvilku opékáme. Potom posypeme mletou…
Čokoládové těstoviny se zakysanou smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny uvaříme dle množství strávníků podle návodu na obalu. Nastrouháme tvaroh, který lehce promícháme se lžičkou moučkového cukru. Na talíř servírujeme těstoviny,…
Červená řepa s jablečno-křenovou smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenNeoloupanou řepu zabalíme do alobalu a pečeme v troubě na 200°C asi 1 hodinu. Mezitím oloupeme jablko, nakrájíme ho na plátky a rozdusíme. Upečenou řepu necháme…
Brambory zapečené s pórkem, jarní cibulkou, hlívou a zakysanou smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenZ brambor můžeme vykouzlit spoustu výborných pokrmů, který opravdu zasytí. Vsaďte na zapečené brambory s jarní cibulkou, pórkem a hlívou, provoněné bylinkami. Skvělé…
Pohár z vánočního cukroví
Recept ještě nebyl hodnocenNestihli jste sníst všechny vánoční dobroty? Proměňte zbytky cukroví ve stylový dezert! Stačí pár ingrediencí, trochu fantazie a vykouzlíte dokonalý pohár, který nadchne…
Ledový salát s pórkem
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěný a opláchnutý salát osušíme a natrháme na menší kousky,Přidáme na tenká kolečka nakrájené bílé části pórku, zalijeme smetanou rozšlehanou s olejem, solí,…
Zapečená brokolice s uzeným sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si na másle osmažíme strouhanku a dáme vychladit.Brokolici rozebereme na malé růžičky a jen spaříme ve vroucí vodě.Zapékací misku vymažeme tukem a vysypeme…
Krém z červené řepy a mrkve
Recept ještě nebyl hodnocenVeškerou zeleninu očistěte a omyjte. Na práci s červenou řepou doporučuji použít gumové, nebo igelitové rukavice. Cibuli nakrájejte na kostičky a mrkev s řepou…
Těstoviny s masovými knedlíčky, špenátem a hlívou ústřičnou
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso dobře promícháme s jemně nasekanou šalotkou (nejlépe v elektrickém sekáčku), nasekanou petrželkou, utřeným česnekem, vejci a strouhankou. Osolíme, opepříme,…
Slaný dort - KAPR
Recept ještě nebyl hodnocenKdo nemá rád rybí maso, ale chce zachovat štědrovečerní tradice, nebo jen tak pro legraci, může si udělat kapra neživého! Při troše šikovnosti a fantazie si můžete…
Brokolice s kuřecím pod zakysankou
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolici očistíme, rozebereme jí na růžičky a dáme vařit na páru - jen asi 7 min. - aby si zachovala barvu a zůstala křupavá. Poté brokolici vyndáme a necháme…
Svíčková na hrubo
Recept ještě nebyl hodnocenPostup: Naložení masa je základní krok ale bez láku. Pokud je libo tak prošpikovat špekem (nemusí špikovat ten, kdo nemá rád špek). Špekování je vcelku jednoduché.…
Bramborové krokety s vinnou klobásou
Recept ještě nebyl hodnocenDo nastrouhaných brambor přidáme vejce, mouku, sůl, česnek a proděláme. Uděláme placičky, do kterých dáme lžičkou kousek klobásy a zabalíme do kuličky. Ty namočíme do…
Houbové zelí
Recept ještě nebyl hodnocenHoubaření je téměř českým národním sportem a tak se není čemu divit, že máme v naší kuchyni velké množství receptů na jejich zpracování. Vyzkoušejte tedy toto nevšední…
Salát z pečené dýně s křenovou smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenZjistěte, co mají všichni na žlutavých kráskách podzimu! Přichystejte z nich skvělý salát, ochucený a vonící římským kmínem, doplněný křenovým smetanovým dipem. Budete…
Pohár
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduchý dezert se smetanovým krémem vykouzlí prázdninovou atmosféru i uprostřed rušného pracovního týdne. Zastavte se a vychutnejte si chvilku pohody.
Pangasius s čerstvým špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenK rybě se skvěle hodí jemně ochucený špenát. Ochutíme ho česnekem, podusíme a na závěr přidáme zakysanou smetanu. Rybu stačí krátce orestovat na pánvi a je hotovo.…
Smetanová zelenina s nočky
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu omyjeme a nakrájíme na kousky, česnek jemně nasekáme.Rozpustíme máslo a začneme paprikou s cibulkou, po chvíli přidáme rajčata, česnek a koření. Dusíme chvíli,…
Minicheesecake
Recept ještě nebyl hodnocenMalé cheesecaky v papírových košíčcích na muffiny, ozdobené letním ovocem, jsou příjemně lehké a nadýchané, hlavně díky krému z mascarpone. Hodí se jako malé pohoštění…
Přečtěte si Zobrazit více
